自動烙饃機又稱半自動烙饃成型機，主要是開發(fā)代替手工搟餅的，原理是有上下2（或者1個）加熱的模具擠壓面團（面糊），形成圓形烙饃。設(shè)備具體有以下特點：1.代替手工搟餅，大大節(jié)省人力；2.產(chǎn)量高，能達到300-400張每小時。（Z高可達到600張每小時）3.原料不同，可壓不同的薄餅或者厚餅，如：烤鴨餅、鹵肉卷餅、單餅、麻辣串卷餅、朝天鍋卷餅、荷葉餅、雞蛋餅、水烙饃、烙饃、春卷、雜糧烙饃、餅