牛羊蒸汽消毒去毛設備SVSS主要特點是：用于牛羊胴體消毒，去污和去毛，可以有效去除污染物和減少屠宰殘渣中細菌的增長，具體作用為：真空吸取贓物，毛和其他污染物。同時用蒸汽消毒相對于用手工刀切割帶來的桿菌細菌明顯減少了這些細菌的增長.增加了食品安全相對于用刀切掉產(chǎn)品去污，降低了產(chǎn)品的損失，從而增加了產(chǎn)量幸虧來自機頭的不斷的蒸汽消毒，更少的污染物從而更少的危險.