首先我們應(yīng)該了解一下海鮮只是水產(chǎn)里的一個很小的內(nèi)容。海鮮大體上指海水中的魚、蝦、蟹、貝、海藻這些。而水產(chǎn)是大的行業(yè)名詞，包括養(yǎng)殖、捕撈、加工、飼料、獸藥這幾個行業(yè)，涉及海、淡水兩大水體環(huán)境。