華邦機械腌制滾揉技術(shù) 肉類真空滾揉機原理圖片

2021-06-02 09:49:16734

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號:
廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
品牌:
所在地區(qū):濰坊市

進入商鋪在線詢價

圖片描述：

華邦機械腌制滾揉技術(shù)肉類真空滾揉機原理牛肉真空滾揉機真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。

圖片來源：

http://www.hg0881.cn/chanpin/5198470.html