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廣東省食品用復合膜袋生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則

2025-03-31 14:51:57 來源：廣東省市場監(jiān)督管理局閱讀量：1024

　　廣東省食品用復合膜袋生產(chǎn)領(lǐng)域

　　質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則

　　(2025年版)

　　1 抽樣方法

　　以隨機抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者的待銷產(chǎn)品中抽取。

　　隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表等方法產(chǎn)生。

　　膜類產(chǎn)品：每批次產(chǎn)品抽取樣品3卷，將每卷膜外層除去2m，每卷膜各抽取2.5m2×2，平均分為2份，其中1份作為檢驗樣品，1份作為備用樣品；對于執(zhí)行標準為GB/T 18706—2008的液體食品保鮮包裝用紙基復合材料產(chǎn)品，GB/T 19741—2005的液體食品包裝用塑料復合膜類產(chǎn)品，GB 4806.13—2023中的預期與食品直接接觸、且不經(jīng)消毒或清洗直接使用的復合膜類產(chǎn)品應從每卷膜各抽取2.5m2×3，平均分為3份，其中1份作為其他檢驗用樣品，1份作為微生物檢驗用樣品，1份作為備用樣品。

　　袋類產(chǎn)品：每批次產(chǎn)品抽取3箱，每箱中各抽取30個×2(袋規(guī)格應不小于15cm×15cm)，平均分為2份，其中30個×3作為檢驗樣品，30個×3作為備用樣品；對于執(zhí)行標準為GB/T 18706—2008的液體食品保鮮包裝用紙基復合材料產(chǎn)品，GB/T 18454—2019的液體食品無菌包裝用復合袋類產(chǎn)品，GB/T 19741—2005的液體食品包裝用塑料復合袋類產(chǎn)品，GB 4806.13—2023中的預期與食品直接接觸、且不經(jīng)消毒或清洗直接使用的復合袋類產(chǎn)品應分別從3箱中各抽取30個×3(袋規(guī)格應不小于15cm×15cm)，平均分為3份，其中30個×3作為其他檢驗用樣品，30個×3作為微生物檢驗用樣品，30個×3作為備用樣品。

　　2 檢驗依據(jù)

序號	檢驗項目	檢驗方法
1	感官要求	GB 4806.7—2023
2	總遷移量	GB 31604.8—2021
3	高錳酸鉀消耗量	GB 31604.2—2016
4	重金屬（以Pb計）	GB 31604.9—2016
5	芳香族伯胺遷移總量	GB 31604.52—2021
6	溶劑殘留量總量	GB/T 10004—2008 GB 31604.60—2024
7	苯類溶劑殘留量	GB/T 10004—2008 GB 31604.60—2024
8	鄰苯類增塑劑特定遷移量（限PVC材質(zhì)）	GB 31604.30—2016
9	微生物總數(shù)/菌落總數(shù)	GB 4789.2—2022 GB/T 18706—2008
10	致病菌	GB 4789.4—2024 GB 4789.5—2012 GB 4789.10—2016 GB 4789.11—2014 GB 14934—2016 GB/T 18706—2008
11	大腸菌群	GB 4789.3—2016 GB 14934—2016 GB/T 18706—2008
12	霉菌	GB 4789.15—2016 GB/T 18706—2008
13	酵母菌	GB 4789.15—2016 GB/T 18706—2008
14	阻隔性能（氧氣）	GB/T 1038—2000 GB/T 1038.1—2022 GB/T 19789—2005 GB/T 19789—2021
15	阻隔性能（水蒸氣）	GB/T 1037—1988 GB/T 1037—2021 GB/T 21529—2008 GB/T 26253—2010
16	熱封強度（僅對袋類產(chǎn)品）	QB/T 2358—1998 GB/T 19741—2005
注：1.產(chǎn)品執(zhí)行標準為GB/T 19741—2005，微生物檢驗項目選擇本表的第9、10項；產(chǎn)品執(zhí)行標準為GB/T 18706—2008，微生物檢驗項目選擇本表的第9、10、11、12項；產(chǎn)品執(zhí)行標準為GB/T 18454—2019，微生物檢驗項目選擇本表的9、10、11、12、13項。 2.產(chǎn)品預期與食品直接接觸，且不經(jīng)消毒或清洗直接使用的復合材料及制品，微生物檢驗項目選擇本表第10、11項，其中第10項檢測沙門氏菌。 3.芳香族伯胺遷移總量適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產(chǎn)生芳香族伯胺類物質(zhì)的產(chǎn)品。

　　執(zhí)行企業(yè)標準、團體標準、地方標準的產(chǎn)品，檢驗項目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。

　　凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則。

　　3 判定原則

　　3.1 依據(jù)標準

　　GB 4806.7—2023 食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品

　　GB 4806.13—2023 食品安全國家標準食品接觸用復合材料及制品

　　GB 9685—2016 食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準

　　GB/T 10004—2008 包裝用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合

　　GB/T 18192—2008 液體食品無菌包裝用紙基復合材料

　　GB/T 18454—2019 液體食品無菌包裝用復合袋

　　GB/T 18706—2008 液體食品保鮮包裝用紙基復合材料

　　GB/T 19741—2005 液體食品包裝用塑料復合膜、袋

　　GB/T 21302—2007 包裝用復合膜、袋通則

　　GB/T 26690—2011 丙烯酸涂布雙向拉伸聚丙烯薄膜

　　GB/T 26691—2011 改性聚乙烯醇涂布雙向拉伸薄膜

　　GB/T 28117—2011 食品包裝用多層共擠膜、袋

　　GB/T 28118—2011 食品包裝用塑料與鋁箔復合膜、袋

　　GB/T 30768—2014 食品包裝用紙與塑料復合膜、袋

　　GB/T 40266—2021 食品包裝用氧化物阻隔透明塑料復合膜、袋質(zhì)量通則

　　GB/T 41168—2021 食品包裝用塑料與鋁箔蒸煮復合膜、袋

　　GB/T 41169—2021 食品包裝用紙鋁塑復合膜、袋

　　GB/T 41220—2021 食品包裝用復合塑料蓋膜

　　BB/T 0012—2014 聚偏二氯乙烯(PVDC)涂布薄膜

　　BB/T 0041—2021 包裝用多層共擠阻隔膜

　　BB/T 0052—2017 液態(tài)奶共擠包裝膜、袋

　　BB/T 0084—2021 蒸煮食品常溫儲存包裝用紙基復合材料

　　QB/T 1871—1993 雙向拉伸尼龍(BOPA)/低密度聚乙烯(LDPE)復合膜、袋

　　QB/T 2197—1996 榨菜包裝用復合膜、袋

　　食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可實施細則(一)食品用塑料包裝容器工具等制品部分

　　現(xiàn)行有效的企業(yè)標準、團體標準、地方標準及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求

　　3.2判定原則

　　經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標準要求時，應按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定(苯類溶劑殘留量除外)。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，應以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定。

　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，該項目不參與判定。

　　因溶劑殘留量(溶劑殘留量總量和苯類溶劑殘留量)易揮發(fā)、不穩(wěn)定等特點，長期存放影響其殘留本體含量，故溶劑殘留量(溶劑殘留量總量和苯類溶劑殘留量)項目不合格不進行復檢。

　　依據(jù)GB 4789.1—2016 《食品安全國家標準食品微生物學檢驗總則》第7.3條規(guī)定“檢驗結(jié)果報告后，剩余樣品和同批產(chǎn)品不進行微生物項目的復檢”，微生物指標不合格不進行復檢。

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