銀川市召開枸杞原漿食品生產(chǎn)企業(yè)座談會

2025-03-21 10:31:27 來源：銀川市市場監(jiān)督管理局微信號閱讀量：2125

　　為落實自治區(qū)現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展部署要求，規(guī)范枸杞原漿行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序，3月20日，銀川市市場監(jiān)督管理局組織召開了銀川市枸杞原漿食品生產(chǎn)企業(yè)座談會，進一步提高企業(yè)思想認識、壓實主體責任、統(tǒng)一執(zhí)行標準、優(yōu)化工藝流程，推動產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。9家枸杞原漿食品生產(chǎn)企業(yè)、各(縣)市市場監(jiān)管局20余人參會。

　　會議宣貫學習了《食品安全地方標準枸杞原漿》(DBS64/008-2022)、食品安全“兩個責任”及新版《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB2760-2024)；傳達學習了全區(qū)及銀川市枸杞原漿專項整治行動方案，安排部署了當前及下一步重點工作。枸杞原漿食品生產(chǎn)企業(yè)圍繞企業(yè)發(fā)展及目前存在的問題進行了交流座談。

　　會議強調(diào)，枸杞產(chǎn)業(yè)作為寧夏地方特色產(chǎn)業(yè)，各企業(yè)要樹立品牌意識，注重產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設，以質(zhì)量求生存，以品牌謀發(fā)展，為高質(zhì)量發(fā)展打牢堅實基礎。一是企業(yè)要及時自查，嚴格對標生產(chǎn)。以《食品安全地方標準枸杞原漿》(DBS64/008-2022)《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)等為遵循，自查枸杞原漿執(zhí)行標準使用規(guī)范情況、執(zhí)行標準備案情況、產(chǎn)品標簽標識管理情況等，不得隨意降低標準或違法違規(guī)操作。二是企業(yè)要規(guī)范自糾，嚴格過程控制。對現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝流程進行全面梳理和優(yōu)化，從枸杞鮮果的采摘、挑選、清洗，到破碎、打漿、研磨、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、無菌灌裝等各個環(huán)節(jié)，都要加強生產(chǎn)質(zhì)量控制。同時，要更新設施設備，積極引進先進的生產(chǎn)設備和技術。三是監(jiān)管部門要強化行刑銜接，全鏈條開展聯(lián)合整治。嚴厲打擊使用非食用添加劑和超范圍超限量使用食品添加劑的行為，以及標簽標識內(nèi)容虛假、摻雜使假、消費欺詐等違法行為，持續(xù)加大寧夏枸杞地理標志保護力度，涉嫌違法犯罪的及時移送司法機關。四是監(jiān)管部門要服務幫扶企業(yè)，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。幫助企業(yè)準確理解和把握標準的要求，確保企業(yè)對標生產(chǎn)，尤其是對新開辦的枸杞原漿企業(yè)，在現(xiàn)場核查時要嚴格按照生產(chǎn)許可要求審查，杜絕“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象發(fā)生。

　　與會企業(yè)負責人表示，將對照標準從原料要求、生產(chǎn)工藝、檢驗指標、標簽標識等進行全面自查自糾，嚴格管理企業(yè)，切實落實主體責任，為枸杞原漿產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境，為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的枸杞原漿產(chǎn)品。

　　銀川市將以高度的責任感和使命感確保枸杞原漿專項整治工作取得實效，不斷壓實“兩個責任”，引導行業(yè)強化自律，共同推動枸杞原漿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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