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巴中市通江縣全力打造通江銀耳百億級產(chǎn)業(yè)集群

2025-02-12 11:44:14 來源:巴中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 閱讀量:10187

  近年來,巴中市通江縣圍繞市委“5+2+3”產(chǎn)業(yè)體系,聚焦食品飲料產(chǎn)業(yè),錨定食用菌產(chǎn)業(yè)賽道,引進(jìn)優(yōu)質(zhì)企業(yè)、培育經(jīng)營主體、強化技術(shù)研發(fā),全力打造以通江銀耳為代表的食用菌產(chǎn)業(yè)集群,先后推出食品、醫(yī)藥、保健等百余種優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,全方位推動食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
 
  在新場鎮(zhèn),一排排標(biāo)準(zhǔn)化溫室大棚整齊排列,大棚內(nèi)菌壟整理得疏松平整,來自縣銀科所的技術(shù)人員正在為村民仔細(xì)講解冬季羊肚菌管護(hù)技術(shù)。
 
  “通江冬季氣溫一般維持在10°C左右,土壤肥沃,且多以泥夾沙為主,非常適宜羊肚菌的生長和種植。今年,全縣通過流轉(zhuǎn)土地發(fā)展羊肚菌約為7000畝,已經(jīng)搭建耳棚有4萬余個,預(yù)計到2月底就可以采摘到第一批羊肚菌。”巴中市通江銀耳科學(xué)技術(shù)研究所副所長侯華表示。
 
  近年來,通江緊緊圍繞“通江銀耳百億級產(chǎn)業(yè)集群”布局,大力發(fā)展銀耳 (食用菌)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),通過“糧油+食用菌”輪作種植模式已發(fā)展銀耳、羊肚菌等食用菌面積達(dá)7500畝,較往年新增700畝,總產(chǎn)值達(dá)7.5億元。
 
  為把特色農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢,通江堅持以工業(yè)化思維改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),不斷延鏈、補鏈、強鏈,提高產(chǎn)品附加值,為通江銀耳百億級產(chǎn)業(yè)集群奠定堅實基礎(chǔ)。如今,裕德源、祥云銀朵、潤生堂、芊菇生物、未來生物等企業(yè)已聚鏈成群,蓬勃發(fā)展。通江銀耳已滲透到多個產(chǎn)業(yè),銀耳酒、銀耳面膜、銀耳羹、銀耳蜂蜜飲料、銀耳掛面等一系列和銀耳有關(guān)的產(chǎn)品如雨后春筍般涌現(xiàn)。
 
  在春在食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的通江未來生物科技有限公司的生產(chǎn)車間,工人師傅正在對精選出來的銀耳進(jìn)行清洗、罐裝、高溫蒸煮,各項工序依次進(jìn)行。面對年末的大量訂單需求,未來生物公司全力保障生產(chǎn)力度不減,在做好安全和質(zhì)量的前提下,開足馬力趕訂單,奮力沖刺全年目標(biāo)任務(wù)。
 
  “年關(guān)將近,我們的訂單大量增加,我們的產(chǎn)量隨之增加40%,目前蜂蜜水、銀耳羹、銀耳露等五條生產(chǎn)線全部啟動生產(chǎn),日產(chǎn)量達(dá)到3萬份左右。”通江未來生物科技有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理龔克明介紹道。
 
  隨著通江銀耳這張“金名片”沖出大山,近年來,一大批以通江銀耳(食用菌)深加工的大項目不斷在通江落地開花,生產(chǎn)的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。
 
  “我們正在裝車的這批海鮮菇是準(zhǔn)備發(fā)往柬埔寨、越南,總計45噸。我們打通了東南亞的銷售渠道,目前每個月都有70多噸的海鮮菇銷往東南亞的一些國家。”四川芊菇生物科技有限公司成品倉主管譚弟坤說道。
 
  “外包發(fā)貨車間有工人30多名,每天確保發(fā)貨3000余件,貨物發(fā)往深圳、廣東、湖南等各省市,現(xiàn)在訂單屬于供不應(yīng)求的狀態(tài)。”四川誠卡魔芋健康科技有限公司銷售總監(jiān)陳俊全說道。
 
  特色產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海內(nèi)外,產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸升級。近年來,通江縣始終堅持立足資源稟賦,緊緊圍繞通江銀耳(食用菌)產(chǎn)業(yè),做好“農(nóng)頭工尾”文章,大力推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)、產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)和品牌創(chuàng)建,加速培育和形成食品飲料產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。截至目前,全縣規(guī)模以上食品飲料企業(yè)共26家,2024年全年實現(xiàn)產(chǎn)值同比增長8.6%,占全縣規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的36.4%。

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