當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 市場(chǎng)分析

探尋春節(jié)食品年貨變遷，解碼消費(fèi)新趨勢(shì)

2025-01-28 11:40:48 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：15251

　　春節(jié)，作為中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日，承載著深厚的文化底蘊(yùn)和闔家團(tuán)圓的美好期許。每至春節(jié)，置辦年貨便成為家家戶(hù)戶(hù)不可或缺的環(huán)節(jié)，而食品年貨更是其中的主角。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提升，我國(guó)春節(jié)食品年貨市場(chǎng)發(fā)生了諸多顯著變化，這些變化不僅反映了消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，更彰顯了時(shí)代的進(jìn)步。

　　趨勢(shì)一：追求健康品質(zhì)

　　如今，人們愈發(fā)注重健康飲食。車(chē)?yán)遄?、帝王蟹、海參等高客單的?yōu)質(zhì)食材，在春節(jié)前的銷(xiāo)量環(huán)比大幅增長(zhǎng)，如車(chē)?yán)遄拥人蚋缓瑺I(yíng)養(yǎng)且口感好，成為受歡迎的年貨之一。同時(shí)，0添加、健康養(yǎng)生的零食備受青睞，像無(wú)添加糖的山楂條，既開(kāi)胃解膩又健康，適合春節(jié)期間大魚(yú)大肉后的消食。

　　趨勢(shì)二：地方特色與懷舊風(fēng)興起

　　一方面，地方特產(chǎn)熱度高漲，人們渴望通過(guò)品嘗各地美食感受不同的年味。東北凍梨、皮凍、紅腸，新疆干果，四川耙耙柑等地方特色食品，以及具有產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)的水果，都成為熱門(mén)選擇。另一方面，懷舊情緒凸顯，老式蛋糕、童年辣條、兒時(shí)糖果餅干等懷舊零食搜索熱度高，讓人們找回記憶中的味道。

　　趨勢(shì)三：禮盒消費(fèi)增長(zhǎng)

　　送禮作為春節(jié)的重要儀式感之一，促使年貨禮盒需求旺盛。堅(jiān)果禮盒、海產(chǎn)禮盒等成為走親訪(fǎng)友的熱門(mén)選擇，節(jié)前其類(lèi)目GMV環(huán)比飆升。此外，老字號(hào)、高端禮盒等依然是饋贈(zèng)佳品，如哈爾濱紅腸“哈肉聯(lián)”、“稻香村”、“小仙燉”燕窩禮盒等的銷(xiāo)量在春節(jié)期間都有大幅增長(zhǎng)。

　　趨勢(shì)四：休閑食品多樣化

　　休閑食品在春節(jié)年貨中的地位日益重要，超過(guò)40%的消費(fèi)者愿意將其作為禮品。除了傳統(tǒng)的瓜子、花生，牛肉干、豬肉脯、果脯、核桃、榛子等既解饞又營(yíng)養(yǎng)豐富的干貨零食，以及椰皇酥酥、板栗餅、夾心海苔、魷魚(yú)絲、巧克力堅(jiān)果糖等特色零食也受到歡迎。

　　趨勢(shì)五：南北融合與電商助力

　　在消費(fèi)市場(chǎng)中，南北地區(qū)年夜飯的口味進(jìn)一步融合，如南方地區(qū)水餃銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)75%，白菜鮮肉水餃成為南北方的統(tǒng)一口味；內(nèi)蒙古的甜口牛肉干也熱銷(xiāo)南方地區(qū)。同時(shí)，電商的發(fā)展推動(dòng)了“年貨西進(jìn)，特產(chǎn)東出”的新趨勢(shì)，西部地區(qū)的水餃、海鮮、堅(jiān)果等年貨產(chǎn)品訂單量翻倍增長(zhǎng)，東部地區(qū)的海參、鮑魚(yú)等海鮮水產(chǎn)也在西部走俏。

　　趨勢(shì)六：消費(fèi)場(chǎng)景多元化

　　除了傳統(tǒng)的食品消費(fèi)，一些與春節(jié)相關(guān)的非食品類(lèi)商品也成為熱門(mén)選擇，如冬青、銀柳、鳳梨花盆栽等紅色年宵花卉，以及具有文化創(chuàng)意和吉祥寓意的潮玩文創(chuàng)產(chǎn)品，如春節(jié)元素濃郁的盲盒、餐飲周邊、線(xiàn)上紅包封面等，豐富了春節(jié)的消費(fèi)場(chǎng)景。

　　春節(jié)食品年貨市場(chǎng)正朝著健康化、特色化、多元化的方向發(fā)展。這些變化不僅滿(mǎn)足了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)文化需求，也讓春節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日煥發(fā)出新的活力。相信在未來(lái)，隨著消費(fèi)市場(chǎng)的不斷創(chuàng)新與發(fā)展，春節(jié)食品年貨市場(chǎng)將為人們帶來(lái)更多的驚喜與選擇，讓春節(jié)的年味更加濃郁。

上一篇：新春飲品盛宴：爆款背后的機(jī)械力量

下一篇：桂林濕米粉：舌尖上的非遺，產(chǎn)業(yè)中的明珠

我要評(píng)論

昵稱(chēng)

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話(huà)：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專(zhuān)題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

探尋春節(jié)食品年貨變遷，解碼消費(fèi)新趨勢(shì)

我要評(píng)論

熱門(mén)評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專(zhuān)題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

探尋春節(jié)食品年貨變遷，解碼消費(fèi)新趨勢(shì)

我要評(píng)論

熱門(mén)評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

探尋春節(jié)食品年貨變遷，解碼消費(fèi)新趨勢(shì)

產(chǎn)品推薦更多+