16日，“為扎實(shí)推動(dòng)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合”，充分發(fā)揮科技創(chuàng)新在引領(lǐng)河北省肉類加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中的關(guān)鍵作用，由國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟(以下簡(jiǎn)稱“聯(lián)盟”)指導(dǎo)，國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟河北專業(yè)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“河北專委會(huì)”)主辦的“國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟河北專業(yè)委員會(huì)第一屆第三次理事會(huì)暨河北省第二屆肉類加工技術(shù)研討會(huì)”在河北懷安縣成功舉辦。本次活動(dòng)由懷安宏都食品有限公司承辦，并得到了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、河北省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)及懷安縣委縣政府等單位的大力支持。
河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員王增利，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所黨委書記康威，國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長(zhǎng)張德權(quán)(線上)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)王海峰，河北省商務(wù)廳原一級(jí)巡視員崔懷平，中國(guó)商業(yè)企業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、河北省商務(wù)廳原副廳長(zhǎng)譚洪生，河北省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)李彥哲，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商品交易市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任、河北省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何連海，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所肉品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)執(zhí)行首席王振宇研究員，國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長(zhǎng)盛君華，張家口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局原局長(zhǎng)李曉紅，張家口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)王登星，國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟河北專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)、河北省肉類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉淑民，懷安縣委副書記、政府縣長(zhǎng)孫少凱等領(lǐng)導(dǎo)、專家和省內(nèi)外肉類工業(yè)企業(yè)代表等近200人出席會(huì)議。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長(zhǎng)王海峰主持會(huì)議。
會(huì)議緊扣“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，科技助力河北肉類加工產(chǎn)業(yè)升級(jí)”的主題，匯聚政府代表、科研機(jī)構(gòu)專家、行業(yè)協(xié)會(huì)及企業(yè)精英等多方智慧與力量，共同探索肉類加工產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)路徑，加快新型綠色消費(fèi)產(chǎn)品供應(yīng)，以滿足人民群眾對(duì)高品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)健康肉品的消費(fèi)需求，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)提供有力支撐。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，肉類產(chǎn)業(yè)需以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，加大在品種改良、綠色養(yǎng)殖、智能制造、產(chǎn)品研發(fā)等方面的投入，提高產(chǎn)業(yè)科技含量與附加值；同時(shí)，堅(jiān)守食品安全底線，強(qiáng)化質(zhì)量管控，確保產(chǎn)品安全可靠；加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范市場(chǎng)秩序，維護(hù)行業(yè)形象。此外，會(huì)議還強(qiáng)調(diào)了科技創(chuàng)新在驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的關(guān)鍵作用，國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟作為重要支撐平臺(tái)，致力于科研成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合，為肉類加工產(chǎn)業(yè)提供堅(jiān)實(shí)科技支撐。要求深化科研高校與地方政府、企業(yè)及金融機(jī)構(gòu)的合作，促進(jìn)科技創(chuàng)新與科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐。
會(huì)議要求，河北專委會(huì)需加強(qiáng)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，培育人才隊(duì)伍，并強(qiáng)化行業(yè)交流合作，以持續(xù)引領(lǐng)肉類加工業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展。各聯(lián)盟成員單位應(yīng)攜手共進(jìn)，充分利用行業(yè)智慧與力量，共同應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，推動(dòng)肉類及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。一方面，積極響應(yīng)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)戰(zhàn)略，深挖和整合京津冀區(qū)域市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建完善的創(chuàng)新生態(tài)和產(chǎn)業(yè)生態(tài)，促進(jìn)創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、資金鏈、人才鏈有機(jī)協(xié)同，加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展壯大；另一方面，聯(lián)盟應(yīng)繼續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，為成員單位提供全方位支持與服務(wù)，著力推廣肉類加工先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用，不斷將科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力和市場(chǎng)價(jià)值，為消費(fèi)者提供更安全和營(yíng)養(yǎng)健康的肉類食品。
會(huì)上舉行了“國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟——肉制品加工科技創(chuàng)新實(shí)踐基地(懷安)”揭牌儀式，該基地依托懷安宏都食品有限公司，標(biāo)志著肉類加工創(chuàng)新技術(shù)的轉(zhuǎn)化合作在河北開創(chuàng)了新局面。同時(shí)，懷安宏都食品有限公司與京益恒嘉(張家口)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就“標(biāo)準(zhǔn)化生豬聯(lián)合發(fā)展戰(zhàn)略”進(jìn)行了簽約儀式，此舉必將進(jìn)一步促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為懷安乃至全國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)新的力量。
懷安縣人民政府副縣長(zhǎng)高斌就本縣肉類加工產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前高質(zhì)量發(fā)展現(xiàn)狀以及未來規(guī)劃藍(lán)圖進(jìn)行了全面而深入的報(bào)告，明確了產(chǎn)業(yè)升級(jí)與市場(chǎng)拓展的重點(diǎn)方向。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所肉品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)執(zhí)行首席王振宇研究員圍繞肉類加工科技的最新進(jìn)展，并結(jié)合河北省內(nèi)肉類加工行業(yè)的新科技應(yīng)用成功案例進(jìn)行了分享，為參會(huì)人員提供了寶貴的產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)路徑啟示。濱州貝力食品機(jī)械有限公司王盛昌、戴凱勒化工(山東)有限公司王甲男，分別介紹了新型肉類加工廠應(yīng)用技術(shù)和產(chǎn)品。
在河北專委會(huì)第一屆第三次理事會(huì)上，河北專委會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)劉勝民全面匯報(bào)了專委會(huì)2024年度工作報(bào)告及未來一年的工作計(jì)劃。秘書長(zhǎng)張書涵詳細(xì)介紹了國(guó)家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟在產(chǎn)學(xué)研融合與科技支持服務(wù)方面給予河北專委會(huì)和產(chǎn)業(yè)的支撐與職能，為參會(huì)企業(yè)打開了一扇了解國(guó)家級(jí)科技支持與資源聚焦的窗口。經(jīng)全體理事代表審議并一致通過，為懷安宏都食品有限公司董事長(zhǎng)潘洪仲頒發(fā)了河北專委會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)牌證。河北專委會(huì)秘書長(zhǎng)葛建國(guó)主持理事會(huì)會(huì)議。
河北專委會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉淑民表示，此次會(huì)議的圓滿舉行，標(biāo)志著河北省在肉類加工科技創(chuàng)新領(lǐng)域?qū)⑷〉酶嗤黄?，為地方?jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展注入新的動(dòng)力。聯(lián)盟將繼續(xù)發(fā)揮橋梁與紐帶作用，堅(jiān)持科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合主方向，構(gòu)建更加務(wù)實(shí)、專業(yè)的科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化平臺(tái)，帶動(dòng)河北省和全國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新動(dòng)能不斷積勢(shì)、蓄勢(shì)、成勢(shì)。共同推進(jìn)肉類加工新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全面振興。
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