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以深加工為翼，馬家柚產(chǎn)業(yè)振翅高飛

2024-12-07 16:09:57 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：12130

　　在江西的廣袤大地上，一顆柚子正散發(fā)著獨(dú)特的魅力，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的“致富果”、鄉(xiāng)村振興的“新引擎”，它就是馬家柚。

　　馬家柚的故事，猶如一部傳奇。上世紀(jì)90年代，它還只是隱匿在江西上饒廣豐區(qū)山林間的一顆普通野果。然而，其獨(dú)特的口感和優(yōu)良的品質(zhì)，在一次全省地方柚類評(píng)選活動(dòng)中脫穎而出，被人們所發(fā)現(xiàn)和認(rèn)可。那時(shí)候，這顆柚子猶如一顆未經(jīng)雕琢的璞玉，雖光芒初露，但知曉者甚少。

　　但廣豐人敏銳地察覺到了馬家柚的潛力。他們開始精心培育這顆柚子，將其作為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展。政府出臺(tái)扶持政策，每年提供大量資金用于技術(shù)引進(jìn)、試驗(yàn)、示范等，為馬家柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力。地方干部更是積極行動(dòng)起來，充當(dāng)馬家柚的宣傳員和推銷員，讓馬家柚走出縣門，走向全省乃至全國(guó)。

　　如今，走進(jìn)廣豐的田間地頭，漫山遍野的馬家柚樹猶如一片綠色的海洋。一個(gè)個(gè)金黃的柚子掛滿枝頭，在陽光下閃耀著誘人的光芒。

　　科技的助力，讓馬家柚產(chǎn)業(yè)如虎添翼。一方面，農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員深入田間地頭，為果農(nóng)們提供科學(xué)的種植管理技術(shù)指導(dǎo)。從土壤的酸堿度調(diào)整到病蟲害的防治，從施肥澆水的時(shí)機(jī)到果樹的修剪整形，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有科學(xué)的依據(jù)和方法。另一方面，現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)設(shè)施也在馬家柚種植中得到廣泛應(yīng)用。病蟲情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、土壤墑情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、設(shè)備氣象站、水肥一體化機(jī)等，讓種植管理變得更加精準(zhǔn)、高效。曾經(jīng)靠天吃飯的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，如今正逐漸被科技化、智能化的生產(chǎn)方式所取代。

　　產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅在于種植，更在于銷售和加工。為了拓寬?cǎi)R家柚的銷售渠道，廣豐積極與電商企業(yè)、知名水果品牌營(yíng)銷商對(duì)接合作，讓馬家柚通過網(wǎng)絡(luò)走向了千家萬戶。同時(shí)，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)不斷探索馬家柚的深加工之路，將其加工成多種產(chǎn)品，極大地提升了馬家柚的附加值。

　　在深加工方面，馬家柚可加工成柚子茶。加工流程中，首先使用清洗設(shè)備對(duì)柚子進(jìn)行徹底清洗，去除表面的污垢和雜質(zhì)。接著通過去皮機(jī)去除柚子皮，將皮進(jìn)行切絲處理后，與果肉一同進(jìn)入熬煮設(shè)備，加入適量的茶葉和其他輔料，經(jīng)過精心熬煮、調(diào)配，制成口感醇厚的柚子茶。

　　還能加工成果脯。利用切片機(jī)將柚子切成均勻的薄片，再通過烘干機(jī)去除水分，在這個(gè)過程中嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間，確保果脯的口感和品質(zhì)。經(jīng)過調(diào)味等工序后，美味的柚子果脯便制作完成。

　　此外，馬家柚還可加工成柚子精油。通過專業(yè)的萃取設(shè)備，提取柚子皮中的精油成分，可用于化妝品、香料等領(lǐng)域。

　　加工過程中使用的機(jī)械設(shè)備包括清洗設(shè)備、去皮機(jī)、切片機(jī)、烘干機(jī)、熬煮設(shè)備、萃取設(shè)備等，這些設(shè)備的運(yùn)用提高了生產(chǎn)效率，保證了產(chǎn)品質(zhì)量。

　　馬家柚產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅讓果農(nóng)的腰包鼓了起來，也為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)大的活力。許多農(nóng)民通過種植馬家柚，蓋起了新房，買上了新車，過上了幸福的生活。同時(shí)，馬家柚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剡\(yùn)輸、包裝、加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)。

　　馬家柚，這顆曾經(jīng)默默無聞的野果，如今已經(jīng)成為江西農(nóng)業(yè)的一張亮麗名片。它見證了廣豐人民的勤勞與智慧，也見證了鄉(xiāng)村振興的堅(jiān)實(shí)步伐。相信在未來，馬家柚將繼續(xù)在江西的大地上綻放光彩，為更多的人帶來甜蜜和幸福。

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