序號

具體訴求

答復(fù)內(nèi)容

1

鼓勵和引導(dǎo)重點(diǎn)地區(qū)出臺“餐飲外賣領(lǐng)域不主動提供一次性餐具”政策

1.目前，杭州市出臺了《餐飲行業(yè)不得主動提供一次性餐具的實(shí)施意見》；寧波市出臺《關(guān)于餐飲行業(yè)限制一次性餐具使用的實(shí)施意見》，明確在經(jīng)營過程中不得主動向顧客提供一次性筷子、調(diào)羹、刀、叉。

2.通過三年攻堅(jiān)行動，全省建成區(qū)餐飲外賣領(lǐng)域基本實(shí)現(xiàn)禁止使用不可降解一次性塑料餐具的目標(biāo)。2024年，將外賣領(lǐng)域塑料污染治理工作分別列入浙江省塑料污染治理2024年重點(diǎn)工作清單和浙江省生活垃圾治理2024年工作要點(diǎn)，繼續(xù)推進(jìn)禁限使用一次性塑料餐具專項(xiàng)行動，深化外賣塑料“零廢棄”試點(diǎn)，形成外賣塑料垃圾減量循環(huán)模式并在全省推廣。

3.下一步，聯(lián)合商務(wù)部門對照2024年度目標(biāo)任務(wù)，創(chuàng)新外賣平臺企業(yè)管理模式，引導(dǎo)做好餐飲企業(yè)限塑，確保各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)的落地實(shí)施。

2

設(shè)立罰則，在實(shí)行“餐飲外賣領(lǐng)域不主動提供一次性餐具”政策地區(qū)加大對外賣平臺和餐飲商家的監(jiān)管力度、定期開展宣導(dǎo)宣教活動。

1.加大監(jiān)管力度。各地市場監(jiān)管部門結(jié)合塑料污染治理行動，加大外賣商家主動提供一次性餐具和使用不可降解一次性塑料餐具的監(jiān)督檢查力度，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年以來，共檢查外賣商家24.58萬家次，其中2024年上半年共檢查55632家次，對未落實(shí)禁限塑要求的465家外賣商家責(zé)令整改，蘭溪、天臺等地對限期整改不到位，仍然主動提供一次性餐具和未落實(shí)“限塑”要求的餐飲店依法立案處罰。

2.加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。約談外賣平臺，要求平臺切實(shí)履行主體責(zé)任，通過商家后臺端開展政策宣導(dǎo)活動，覆蓋全量商家；結(jié)合食品安全培訓(xùn)班、日常檢查以及微信群等方式，對不主動提供一次性餐具和禁限塑法律法規(guī)進(jìn)行宣貫，增強(qiáng)餐飲商家環(huán)保意識，積極推動“綠色餐飲”。

3.積極探索創(chuàng)新。省發(fā)改委聯(lián)合杭州電子科技大學(xué)、餓了么、富倫生物科技公司啟動全國首個(gè)外賣塑料“零廢棄”試點(diǎn)，積極探索外賣塑料回收利用新模式。自2023年11月試點(diǎn)啟動以來，全校已累計(jì)回收外賣塑料垃圾136噸、分揀出可回收塑料 118 噸，與直接焚燒相比減少碳排放超過 85%。今年 3 月 29 日，成功召開浙江省外賣塑料“零廢棄”進(jìn)校園啟動儀式，成立全省外賣減塑聯(lián)盟，發(fā)起外賣“減塑” 消費(fèi)倡議。安吉縣積極探索“代塑”竹制品替代場景，從日用領(lǐng)域的竹制全降解塑料袋、竹餐具（竹包裝）擴(kuò)面至外賣領(lǐng)域“竹四小件”，2023年已推廣3萬套。                 

4.下一步，省市場監(jiān)管局將加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)同配合，繼續(xù)加大外賣商家檢查力度，嚴(yán)肅查處主動提供一次性餐具和使用不可降解一次性塑料餐具行為；督促平臺加大入網(wǎng)商家減少一次性餐具使用的引導(dǎo)，加快推動餐飲商家綠色低碳轉(zhuǎn)型。同時(shí)，充分調(diào)動行業(yè)協(xié)會、服務(wù)機(jī)構(gòu)等中介組織的積極性，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的宣貫，推動餐飲行業(yè)綠色低碳發(fā)展變革。

3

壓實(shí)平臺責(zé)任，推動在外賣平臺平臺規(guī)則中明確“無需餐具”的落實(shí)評估方式。

1.推動美團(tuán)、餓了么在商家及消費(fèi)者兩端同時(shí)發(fā)力，促進(jìn)餐具源頭減量，據(jù)餓了么統(tǒng)計(jì)，2024年1至5月，“無需餐具”訂單約2195+萬單，較2023年同期增長約8.7%。消費(fèi)者端，上線“無需餐具”功能，促進(jìn)消費(fèi)者點(diǎn)外賣時(shí)源頭減量。美團(tuán)對選“無需餐具”的用戶給予公益能量獎勵，用戶收集能量可以兌換公益金捐助公益項(xiàng)目。商家端，餓了么設(shè)置環(huán)保信用分管理體系，正向引導(dǎo)和鼓勵商家減塑行為，并對于違反減塑規(guī)定的商戶進(jìn)行處罰。美團(tuán)上線“商家青山檔案”產(chǎn)品功能，平臺上的外賣商戶可以發(fā)布專屬環(huán)保檔案，分享環(huán)保經(jīng)驗(yàn)，做出環(huán)保承諾。外賣商家可通過踐行“減少一次性用品使用”“選擇環(huán)保包裝”“宣導(dǎo)和參與包裝回收”等多種環(huán)保措施充實(shí)環(huán)保檔案。                     

2.下一步，聯(lián)合發(fā)改、商務(wù)等部門，引導(dǎo)平臺加強(qiáng)商戶的環(huán)保管理，完善“無需餐具”的反饋機(jī)制和商戶溝通機(jī)制，鼓勵平臺對無需餐具訂單商家執(zhí)行情況出臺配套相應(yīng)的獎懲機(jī)制；在平臺端為外賣商家提供環(huán)保餐具購買渠道，引導(dǎo)商家大力推行使用環(huán)保替代包裝。深化外賣塑料“零廢棄”試點(diǎn)，形成外賣塑料垃圾減量循環(huán)模式并在全省推廣。同時(shí)，要求平臺落實(shí)《商務(wù)領(lǐng)域經(jīng)營者使用、報(bào)告一次性塑料制品管理辦法》要求，對平臺內(nèi)經(jīng)營者一次性塑料制品使用、回收情況進(jìn)行評估和報(bào)告。