2024中焙糖協(xié)全國餅干/膨化食品行業(yè)年會暨高峰論壇日前在浙江江山成功舉辦

2024-09-19 11:01:05 來源：中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會閱讀量：10109

　　為加強行業(yè)交流，助力行業(yè)企業(yè)“堅定信心·凝聚共識，守正創(chuàng)新共譜行業(yè)新華章”，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會餅干/膨化食品專業(yè)委員會主辦，浙江旺林生物科技有限公司承辦，江山市市場監(jiān)督管理局、經(jīng)濟和信息化局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同協(xié)辦的“2024中焙糖協(xié)餅干/膨化食品行業(yè)年會暨高峰論壇” 于8月26至28日在浙江衢州江山市召開。

　　中國輕工業(yè)聯(lián)合會兼職副會長/中焙糖協(xié)理事長張九魁，浙江衢州江山市人民政府副市長蘇青華，江山市委原常委/統(tǒng)戰(zhàn)部部長姜方云，中焙糖協(xié)執(zhí)行理事長朱念琳、副理事長楊木梅、副秘書長張斌、副秘書長俞嘉毅，中國社會科學院數(shù)量經(jīng)濟與技術經(jīng)濟研究所大數(shù)據(jù)模型研究室主任、博導婁峰，北京中醫(yī)藥大學教授、博導張燕玲，南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院科長、正高級工程師汪海萍，上海多科電子科技有限公司數(shù)字生態(tài)事業(yè)部總經(jīng)理賴祥敏，京東平臺餅干和膨化食品行業(yè)專家趙磊，浙江旺林生物科技有限公司董事長汪芳等領導和嘉賓，以及四十余家骨干企業(yè)代表和相關行業(yè)媒體七十余人出席了會議。

　　會議由中焙糖協(xié)餅干/膨化食品專業(yè)委員會秘書長陳翔主持。

　　江山市人民政府副市長蘇青華首先致辭講話。代表市政府對參會的各位領導嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝，并紹了江山市的歷史，文化以及藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀等情況，最后感謝各位專家、企業(yè)家一如既往的支持江山的發(fā)展。

　　浙江旺林生物科技有限公司董事長汪芳致歡迎詞提到對承辦此次年會，是“旺林”發(fā)展歷程中濃墨重彩的一筆，也是加強業(yè)內(nèi)交流，推動行業(yè)發(fā)展的一件大事，在“健康中國2030”規(guī)劃的引領下，“藥食同源”產(chǎn)業(yè)正步入一個前所未有的黃金發(fā)展期。讓我們攜手實現(xiàn)行業(yè)共贏，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，共創(chuàng)行業(yè)美好未來！

　　張九魁理事長在致辭講話中，從國民經(jīng)濟和整個焙烤食品糖制品行業(yè)發(fā)展的高度，指出了當前及今后一段時間行業(yè)企業(yè)發(fā)展可能遇到的機遇和挑戰(zhàn)，并對行業(yè)企業(yè)保持戰(zhàn)略定力，清晰戰(zhàn)略發(fā)展目標，穩(wěn)步推進企業(yè)創(chuàng)新升級提出了殷切的期許。

　　在高峰論壇環(huán)節(jié)，社科院婁峰老師用大量的數(shù)據(jù)和圖表分析了我國宏觀經(jīng)濟運行形勢，并通過“社科數(shù)智”大模型，推演了未來我國政策和經(jīng)濟的發(fā)展趨勢。

　　多科賴祥敏總經(jīng)理分享餅干/膨化食品企業(yè)數(shù)字化轉型驅動下的效益優(yōu)化策略。

　　京東趙磊老師分享餅干在線業(yè)務發(fā)展與產(chǎn)品流行趨勢。

　　北京中醫(yī)藥大學張燕玲老師分享有關食藥同源產(chǎn)品組方設計方面的專業(yè)見解。

　　南京食藥檢院汪海萍老師分享近年來我國餅干市場監(jiān)督抽檢的情況。

　　在會上，會務組還印發(fā)了《行業(yè)相關標準法規(guī)動態(tài)》和《2023到2024年上半年行業(yè)發(fā)展概況及協(xié)會秘書處工作報告》。

　　在會議交流與討論環(huán)節(jié)，來自百事食品、雀巢中國、億滋食品、達利食品集團、旺旺食品集團、盼盼食品、徐記食品、好麗友食品、洽洽食品、格力高食品、邁大食品、上好佳、華美食品、親親、小王子食品、思朗食品、松古屋食品、頂園食品、冠生園益民食品、美丹食品、莎布雷食品、秦皇島海洋食品、米老頭食品工業(yè)集團、嘉士利食品集團等骨干企業(yè)代表圍繞過去一年半以來行業(yè)發(fā)展，產(chǎn)品創(chuàng)新、數(shù)字化轉型、法規(guī)標準動態(tài)、消費者惡意投訴及企業(yè)應對等熱點問題進行了深入交流和討論。

　　張九魁理事長、朱念琳執(zhí)行理事長積極參與討論，回應企業(yè)關切，秘書處工作人員認真記錄討論熱點，并將在未來的工作中一一加以跟蹤落實。

　　會議最后，張九魁理事長作總結講話。

　　張理事長指出，現(xiàn)階段行業(yè)發(fā)展和企業(yè)增長正在經(jīng)歷模式轉換、動能轉換的關鍵時期，全球經(jīng)濟增長動能偏弱、外部環(huán)境不穩(wěn)定因素增多、國內(nèi)有效需求不足等問題深刻影響著餅干和膨化食品行業(yè)發(fā)展生態(tài)。然而，展望未來，黨和國家堅定不移推進改革開放，中國式現(xiàn)代化發(fā)展紅利將持續(xù)釋放，我國人均焙烤糖制食品消費量相較發(fā)達國家巨大的差距有望逐步縮小，行業(yè)前景依然是光明的。

　　張理事長強調，逆水行舟，不進則退。立足新發(fā)展階段，行業(yè)企業(yè)更需要保持戰(zhàn)略定力，清晰戰(zhàn)略發(fā)展目標，穩(wěn)步推進企業(yè)管理創(chuàng)新升級，持續(xù)鞏固和提升企業(yè)核心競爭力，充分運用好黨和國家各項惠企利好政策，穩(wěn)扎穩(wěn)打推進企業(yè)高質量發(fā)展。協(xié)會將繼續(xù)提升標準法規(guī)服務水平，加強行業(yè)溝通平臺建設，及時回應行業(yè)企業(yè)發(fā)展關切，堅定攜手行業(yè)企業(yè)，共同推動行業(yè)高質量發(fā)展！

　　8月28日上午，與會代表參觀了浙江旺林生物科技有限公司，就藥食同源有關原料的加工與應用深入座談，之后又到江山市石門鎮(zhèn)清漾毛氏祖祠瞻仰。

　　本年度會議圓滿完成各項議程。中焙糖協(xié)冷凍飲品專業(yè)委員會秘書長李瑞光列席會議，中國食品報專刊部主任鮑小鐵，中國甜食工業(yè)雜志主編劉怡，中國焙烤雜志副主編徐慶玲在會報道。

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