當前位置：食品機械設備網(wǎng) > 新聞首頁 > 企業(yè)動態(tài)

溫江這個智能“鋼鐵俠”專做美食

2024-07-24 08:48:53 來源：金溫江微信公眾號閱讀量：10623

　　一天生產(chǎn)192萬個，按每人每天早餐5個計算，一天的產(chǎn)量就能滿足38萬人的早餐需求……正大食品企業(yè)(成都)有限公司高產(chǎn)量的背后，既得益于企業(yè)完善的生產(chǎn)管理體制，也得益于生產(chǎn)設備供應商——成都松川雷博機械設備有限公司(以下簡稱“松川雷博機械”)提供的智能化生產(chǎn)設備。

　　位于溫江的裝備制造企業(yè)松川雷博機械，聚焦速凍食品機械設備自動化與智慧工廠生產(chǎn)方案的創(chuàng)新研發(fā)，推出了全自動蒸煎餃機、餛飩機、水餃機、燒麥機等系列速凍食品生產(chǎn)設備，以及裝托排盤與后端包裝裝箱線等多個品類。

　　在松川雷博機械的展示廳內(nèi)，餃子機、燒麥機、鍋貼機、云吞機等各種速凍食品生產(chǎn)設備整齊陳列。其中，松川雷博機械新產(chǎn)品研究院院長羅天鵬大力推薦的無回皮顆粒餡烘干小餛飩成型機，讓人眼前一亮。

　　不銹鋼機身表面，使用了防指紋漆工藝，外觀簡約而不簡單，具有工業(yè)設計之美。仔細探究，中間的旋轉盤上，兩軸機械手跟隨機器的旋轉速度，有節(jié)奏地吸取面皮，然后穩(wěn)定而精準地放置于餛飩模具上。

　　餛飩好不好吃，面皮尤為關鍵。“為保證面皮的口感，我們采用無回皮式結構設計，可以讓面皮利用率達100%，且生產(chǎn)出來的餛飩口感更好。”羅天鵬說，與傳統(tǒng)速凍生產(chǎn)設備明顯的區(qū)別在于，無回皮顆粒餡烘干小餛飩成型機是一臺熟食類餛飩設備，生面皮經(jīng)過均勻壓薄后包上熟的餡料，進行短時間的蒸熟烘干，便可進行包裝，包裝后可直接用開水沖泡即食。

　　松川雷博機械在保證食品口感的同時，也注重產(chǎn)品的可操作性和智慧化，在無回皮顆粒餡烘干小餛飩成型機的中空轉盤，采用了金字塔形設計。“這樣的設計，不僅方便操作，也沒有衛(wèi)生死角。”羅天鵬信心滿滿地說，餡料系統(tǒng)部分清潔更加簡單，無須拆裝，整機清洗不到30分鐘即可完成。

　　在智能化時代，松川雷博機械積極擁抱新技術，從之前的全機械機構向機械與自動化技術相結合發(fā)展。如今，松川雷博機械的設備大都采用全伺服結構，不僅讓結構更加簡單，也讓智能控制更方便。

　　眼前這臺無回皮顆粒餡烘干小餛飩成型機就采用全伺服結構，它安裝了17個伺服驅動器，兩個機械手，采用工控機進行控制，讓設備擁有了更大的運算能力。

　　說起全伺服結構，羅天鵬細數(shù)著它的優(yōu)勢：第一個優(yōu)勢是餡料克重調整簡單，只需要通過觸摸屏設定伺服注餡的運動范圍即可；第二個優(yōu)勢是設備維護更方便，標準化零部件產(chǎn)品，讓維護更換更簡單；第三個優(yōu)勢是工控機控制，方便實時監(jiān)控、采集各個部件運行情況，形成生產(chǎn)智能監(jiān)控庫。在智能化領域的創(chuàng)新中，松川雷博機械還做到了對設備進行遠程維護和調試，快速滿足客戶需求。

　　隨著消費升級，人們對速凍食品的品質有了更高追求，對綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)設備提出了更高要求。松川雷博機械在生產(chǎn)模式上下足功夫，組建專門的研發(fā)團隊對相關產(chǎn)品進行研發(fā)、裝配，讓技術更貼近生產(chǎn)、貼近用戶，也讓用戶隨時了解設備的功能、效率等情況。

　　回皮顆粒餡烘干小餛飩成型機是松川雷博機械致力于研發(fā)和生產(chǎn)自動化、智慧化速凍食品機械設備的一個縮影。成立于2007年松川雷博機械，10多年來已形成了十分豐富的產(chǎn)品品類，包括餃子機、燒麥機、云吞機、凍干餛飩機、包裝機等，并為灣仔碼頭、思念、三全、正大、安井等各大速凍食品企業(yè)及品牌提供服務。

　　“我們積極融入產(chǎn)業(yè)建圈強鏈，深化與本地企業(yè)的協(xié)同發(fā)展。與溫江本地企業(yè)正大食品建立了深入的合作模式，生產(chǎn)的設備在正大食品得到廣泛應用。正大食品還將我們的產(chǎn)品推薦到泰國總部，去年，采購了一批蒸煎餃機與裝托機等智能化設備。

　　——松川雷博機械新產(chǎn)品研究院院長羅天鵬”

　　據(jù)介紹，作為行業(yè)領域的標桿品牌，松川雷博機械系列產(chǎn)品不僅在國內(nèi)銷量出色，企業(yè)系列產(chǎn)品還獲得了國際知名品牌的認可和采購，出口到歐洲、北美洲、東南亞、中亞等地。

原標題：國內(nèi)市場份額達50%！溫江這個智能“鋼鐵俠”專做美食

　　記者|唐玉林、邱書洋

　　|何畔

　　編輯|彭棣、鐘誠

　　審核|吳敏

轉載請注明來源金溫江

上一篇：項目投產(chǎn)：華潤怡寶華東生產(chǎn)基地

下一篇：投資10億元安圖天士力長白山礦泉飲品項目即將投產(chǎn)

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

溫江這個智能“鋼鐵俠”專做美食

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

溫江這個智能“鋼鐵俠”專做美食

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+