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福建：開展2024年食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)建設(shè)工作

2024-07-18 15:57:28 來(lái)源：食品生產(chǎn)處閱讀量：10263

　　福建省食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展2024年食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)建設(shè)工作的通知

　　閩食安辦〔2024〕24號(hào)

　　各設(shè)區(qū)市、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)食安辦：

　　為貫徹落實(shí)省委、省政府2024年為民辦實(shí)事工作部署，根據(jù)省食安委《2024年全省治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》，經(jīng)研究，決定在全省組織開展食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)建設(shè)工作?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

　　一、工作目標(biāo)

　　全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”重要要求，以保障食品安全為底線，通過(guò)因地制宜、統(tǒng)籌規(guī)劃和合理布局，探索建成具有福建特色的食品小作坊集中加工區(qū)。通過(guò)試點(diǎn)建設(shè)，形成一批管理規(guī)范、特色鮮明、效益突出的小作坊集中加工區(qū)，以點(diǎn)帶面，逐步推進(jìn)全省小作坊集中加工區(qū)建設(shè)，促進(jìn)小作坊規(guī)范發(fā)展、健康發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

　　二、申報(bào)對(duì)象及要求

　　各地推薦的試點(diǎn)建設(shè)單位應(yīng)為具備不少于10家食品小作坊建筑布局的固定集中生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

　　三、工作安排

　　(一)建設(shè)及申報(bào)(2024年10月底前)?？h級(jí)食安辦結(jié)合轄區(qū)小作坊食品特點(diǎn)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，參照《福建省食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作指南》(詳見附件2)，研究制定建設(shè)工作方案，推進(jìn)實(shí)施小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作。于2024年10月底前,向設(shè)區(qū)市級(jí)食安辦提交申報(bào)材料(詳見附件1)。

　　(二)市級(jí)審核(2024年11月底前)。設(shè)區(qū)市級(jí)食安辦對(duì)縣級(jí)食安辦申報(bào)的食品小作坊集中加工區(qū)進(jìn)行審核。根據(jù)審核情況，擇優(yōu)推薦1個(gè)食品小作坊集中加工區(qū)作為省級(jí)食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)備選對(duì)象，并于2024年11月底前報(bào)送省食安辦。

　　(三)省級(jí)復(fù)核(2024年12月底前)。省食安辦按照統(tǒng)籌推進(jìn)、均衡發(fā)展的原則，參照各地推薦、審核、小作坊產(chǎn)業(yè)發(fā)展等情況，適時(shí)組織對(duì)重點(diǎn)備選對(duì)象進(jìn)行復(fù)核，擇優(yōu)確定1個(gè)備選對(duì)象(不含廈門地區(qū))，作為2024年度省級(jí)食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)單位。

　　四、建設(shè)經(jīng)費(fèi)

　　從省級(jí)財(cái)政安排的2024年度經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助省級(jí)食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)建設(shè)工作。對(duì)開展省級(jí)食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)建設(shè)工作的縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局予以100萬(wàn)元補(bǔ)助(廈門市除外)，補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)應(yīng)專項(xiàng)用于食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)建設(shè)工作。鼓勵(lì)各級(jí)政府安排配套經(jīng)費(fèi)，支持食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)建設(shè)工作。

　　五、工作要求

　　(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)?？h級(jí)食安辦要結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和為民辦實(shí)事項(xiàng)目，科學(xué)制定工作方案，因地制宜推進(jìn)小作坊集中加工區(qū)建設(shè)。所在設(shè)區(qū)市級(jí)食安辦要加強(qiáng)對(duì)小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作的指導(dǎo)，嚴(yán)格經(jīng)費(fèi)管理，落實(shí)?？顚Ｓ茫鷮?shí)推進(jìn)試點(diǎn)建設(shè)工作，確保試點(diǎn)建設(shè)保質(zhì)保量完成。

　　(二)鼓勵(lì)探索創(chuàng)新。各地要積極探索小作坊集中加工區(qū)建設(shè)模式，及時(shí)研究解決試點(diǎn)建設(shè)過(guò)程中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題。認(rèn)真總結(jié)試點(diǎn)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)做法，形成可示范、可復(fù)制、可推廣的小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作經(jīng)驗(yàn)，不斷推進(jìn)小作坊集中區(qū)建設(shè)向縱深發(fā)展。

　　(三)強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。各地要加強(qiáng)對(duì)食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作的宣傳教育，通過(guò)各種形式，廣泛宣傳食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)的意義和有關(guān)工作動(dòng)態(tài)，不斷提高食品小作坊業(yè)主、從業(yè)人員和公眾食品安全等相關(guān)知識(shí)的知曉率，引導(dǎo)食品小作坊、公眾參與集中加工區(qū)建設(shè)，努力營(yíng)造食品安全社會(huì)共治氛圍。

　　聯(lián)系人及聯(lián)系電話：歐陽(yáng)崇斌，電話：0591-87311357；池秀美，0591-83613066。

　　附件：

　　1.福建省食品小作坊集中加工區(qū)試點(diǎn)申報(bào)表

　　2.福建省食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作指南

　　福建省食品安全委員會(huì)辦公室

　　2024年7月3日

　　(此件主動(dòng)公開)

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