易得綠色食品產業(yè)園生豬屠宰生產線聯調聯試取得圓滿成功

2024-05-31 13:48:37 來源：黃山建投集團閱讀量：10350

　　5月30日上午，在市農業(yè)農村局、休寧縣農業(yè)農村水利局等部門相關人員共同見證下，黃山生豬定點屠宰及配套設施項目正式啟動生豬屠宰生產線聯調聯試。

　　上午9點18分，流水線生產人員全體就位，8頭經過靜養(yǎng)的生豬，經動檢員三證查驗確認合格后，通過趕豬輸送帶送至一次吊拉進行刺殺放血，經過沖洗、燙毛、脫毛、二次吊掛、去頭、雕肛、割尾、開片等宰殺流程，最后由休寧縣官方獸醫(yī)對宰殺后的白條胴體檢驗檢疫，蓋上檢疫合格印。經現場查驗，新生產線按照生豬屠宰標準化生產工藝通過吊掛式放血，瀝血快而干凈，肥膘白無血絲，不會因人工推送造成二次污染，三腺和淋巴結修割干凈，生豬白條胴體表面光潔，肉色鮮紅亮澤，品相良好。

　　作為市內首家實施3A級標準化生豬定點屠宰場，易得綠色食品產業(yè)園項目建成后預計年屠宰能力可達40萬頭，達產后實現年產值6億元以上，促進農業(yè)增效、農民增收，以數字化賦能我市生豬全產業(yè)鏈，助推產業(yè)高質量發(fā)展。此次生豬屠宰生產線聯調聯試圓滿成功，為易得綠色食品產業(yè)園后續(xù)正式投產打下了堅實基礎，待征遷工作結束后，易得綠色食品產業(yè)園將進入運營階段。

　　供稿：黃山建投·鐵投公司

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