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遼寧規(guī)范化建設(shè)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店

2024-04-02 10:11:34 來源：遼寧市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 閱讀量：10120

　　遼寧省農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)工作已納入省委省政府《2024年遼寧省辦好民生實(shí)事清單》。

　　為實(shí)現(xiàn)年內(nèi)7.9萬家農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店達(dá)到規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)，日前，省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)工作的通知》，對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)工作實(shí)行清單化管理、項(xiàng)目化落實(shí)、工程化推進(jìn)，保障民生實(shí)事項(xiàng)目取得可感知、可檢驗(yàn)、可評(píng)判的工作成效。

　　加強(qiáng)分類指導(dǎo)，有效化解風(fēng)險(xiǎn)隱患突出問題。

　　按照“四有五不”基本準(zhǔn)則和《遼寧省農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)要求》，聚焦臨期食品管理、散裝食品銷售、冷藏冷凍食品管理、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)、違規(guī)使用“生鮮燈”等重點(diǎn)領(lǐng)域，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店的分類指導(dǎo)，推動(dòng)解決食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位問題。

　　實(shí)施智慧監(jiān)管，全面提升食品安全監(jiān)管水平。

　　依托“食安遼寧”一體化智慧監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)，建立農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)主體電子化臺(tái)賬，大力推進(jìn)“現(xiàn)場(chǎng)檢查+云上巡查”等監(jiān)督檢查方式，加強(qiáng)食品安全指導(dǎo)幫扶，切實(shí)提升監(jiān)管效能和監(jiān)督檢查工作質(zhì)量。

　　加強(qiáng)培訓(xùn)考核，提升食品安全主體責(zé)任意識(shí)。

　　通過組織培訓(xùn)、入戶宣教等多種方式，倡導(dǎo)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范管理、合法經(jīng)營(yíng)，建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全自查制度，切實(shí)提升農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者食品安全法律意識(shí)。

　　嚴(yán)格驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，建立規(guī)范化建設(shè)動(dòng)態(tài)管理長(zhǎng)效機(jī)制。

　　采用線上檢查、現(xiàn)場(chǎng)檢查、交叉互檢等方式，開展農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)互評(píng)驗(yàn)收。對(duì)已達(dá)到規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店開展“回頭看”實(shí)地復(fù)查，建立動(dòng)態(tài)管理長(zhǎng)效機(jī)制，全力推動(dòng)規(guī)范化建設(shè)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店成為農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)“放心品牌”。

　　凝聚多方合力，營(yíng)造農(nóng)村食品安全共治格局。

　　指導(dǎo)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店強(qiáng)化食品安全信息公示，開展食品安全公開承諾，持續(xù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。推動(dòng)建立“鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村包保干部按季督導(dǎo)，農(nóng)村食品安全協(xié)管員協(xié)助配合，農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店誠(chéng)信自律，消費(fèi)者有效監(jiān)督”的食品安全共治新模式，形成群策群力、共同參與農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店建設(shè)的良好氛圍。

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