當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 科技動態(tài)

研究建立發(fā)酵亞麻籽粕在生豬上的營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫

2024-02-20 09:07:02 來源：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所閱讀量：10881

　　近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所豬營養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團(tuán)隊建立了發(fā)酵亞麻籽粕在生豬上的營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫，為發(fā)酵亞麻籽粕作為新型替代豆粕的蛋白原料開發(fā)和應(yīng)用提供了數(shù)據(jù)支持。相關(guān)研究成果發(fā)表在《Animals(動物)》上。

　　亞麻籽粕是亞麻籽榨油后的副產(chǎn)物，富含蛋白質(zhì)(粗蛋白含量35~40%)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有替代豆粕作為蛋白質(zhì)飼料原料的潛力，但亞麻籽粕中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子生氰糖苷(CGs)，會導(dǎo)致動物采食后出現(xiàn)慢性中毒、生長遲緩等不良癥狀，嚴(yán)重限制了其在畜禽飼糧中的應(yīng)用。微生物發(fā)酵是減少亞麻籽粕中CGs含量的有效手段，但目前尚未建立發(fā)酵亞麻籽粕在生豬飼糧中的營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫。

　　該團(tuán)隊使用自主建立的微生物固態(tài)發(fā)酵工藝處理亞麻籽粕，可以有效降低亞麻籽粕中CGs含量(高達(dá)54%)，同時提高亞麻籽粕的營養(yǎng)成分。進(jìn)一步使用腸道瘺管豬模型和消化代謝試驗對發(fā)酵亞麻籽粕在生豬上的營養(yǎng)價值進(jìn)行了精準(zhǔn)評估，獲得了其有效能值和氨基酸標(biāo)準(zhǔn)回腸消化率等參數(shù)，建立了發(fā)酵亞麻籽粕在生豬上的營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫，為發(fā)酵亞麻籽粕在豬生產(chǎn)中作為新型飼料資源替代豆粕的應(yīng)用提供重要數(shù)據(jù)依據(jù)。

　　該研究得到河北省重點研發(fā)計劃項目、國家重點研發(fā)計劃項目、國家自然科學(xué)基金項目等資助?！?a target="_blank">閱讀原文】

上一篇：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果蔬加工制造與營養(yǎng)健康創(chuàng)新團(tuán)隊探究了不同交聯(lián)強(qiáng)度果膠凝膠下的冰晶生長行為

下一篇：中式食品加工與裝備創(chuàng)新團(tuán)隊揭示了牛骨膠原蛋白肽-鈣螯合物的潛在成骨機(jī)制

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

研究建立發(fā)酵亞麻籽粕在生豬上的營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

研究建立發(fā)酵亞麻籽粕在生豬上的營養(yǎng)價值數(shù)據(jù)庫

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+