當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 政策法規(guī)

《蘋(píng)果醋及其制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)

2024-01-26 16:24:25 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：13518

　　1月26日，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)牽頭制訂的《蘋(píng)果醋及其制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成了征求意見(jiàn)稿，現(xiàn)面向行業(yè)征求意見(jiàn)。征求意見(jiàn)時(shí)間為2024年1月26日–2024年2月25日。請(qǐng)于2024年2月25日前將意見(jiàn)反饋至食品工業(yè)協(xié)會(huì)郵箱：cnfia@vip.163.com。

　　蘋(píng)果醋在東西方都有著悠久的食用傳統(tǒng)，自九十年代中后期開(kāi)始蘋(píng)果醋在全國(guó)銷(xiāo)售，經(jīng)過(guò)十幾年的行業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)培育，蘋(píng)果醋已經(jīng)作為一種健康性佐餐飲料或新型調(diào)味品逐漸被消費(fèi)者接受，近年來(lái)呈現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，并形成少數(shù)優(yōu)秀的知名品牌，例如天地壹號(hào)、綠杰、麥金利、天方原創(chuàng)等。

　　我國(guó)蘋(píng)果醋行業(yè)的發(fā)展前景廣闊，但也面臨著激烈的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn)。隨著我國(guó)消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)食品的多樣性、安全性和健康性都有更高的要求，也對(duì)蘋(píng)果醋產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)創(chuàng)新提出了更高的要求，以適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求并取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　為了提高我國(guó)蘋(píng)果醋產(chǎn)品質(zhì)量水平，推動(dòng)蘋(píng)果醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，滿(mǎn)足簡(jiǎn)便性、安全性、通用性、可操作性為基本原則，制訂《蘋(píng)果醋及其制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

　　《蘋(píng)果醋及其制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(意見(jiàn)稿)規(guī)定了蘋(píng)果醋及其制品的術(shù)語(yǔ)和定義、規(guī)定了蘋(píng)果醋及其制品技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存，并給出了相應(yīng)的試驗(yàn)方法。本文件適用于蘋(píng)果醋及其制品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。

　　在技術(shù)要求方面，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蘋(píng)果醋的原輔料要求、配料要求以及感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加劑、凈含量的要求。其中，蘋(píng)果應(yīng)符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，濃縮蘋(píng)果汁(漿)應(yīng)符合GB 17325等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)；食品添加劑應(yīng)選用GB 2760中允許使用的食品添加劑，還應(yīng)符合相應(yīng)的食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

　　在標(biāo)志和包裝方面，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合GB 7718和GB 28050的要求。標(biāo)簽應(yīng)表明蘋(píng)果醋含量，適用時(shí)還應(yīng)標(biāo)示總酸含量；應(yīng)用玻璃瓶、塑料瓶、塑料袋等方式包裝，封口應(yīng)嚴(yán)密，包裝應(yīng)牢固；包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定；外包裝應(yīng)標(biāo)注“易碎物品”“怕曬”“怕雨”標(biāo)志并符合 GB/T 191 的規(guī)定。

　　詳細(xì)內(nèi)容可查看下文附件。

上一篇：廣州市黃埔區(qū)食品安全協(xié)會(huì)關(guān)于團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《超臨界CO2萃取食用植物油》批準(zhǔn)發(fā)布公示

下一篇：新疆?dāng)M訂乳酸菌粉食品生產(chǎn)許可審查方案，規(guī)范行業(yè)發(fā)展

我要評(píng)論

昵稱(chēng)

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀(guān)點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話(huà)：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專(zhuān)題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

《蘋(píng)果醋及其制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)

我要評(píng)論

熱門(mén)評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專(zhuān)題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

《蘋(píng)果醋及其制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)

我要評(píng)論

熱門(mén)評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+