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《梅州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023—2027年)》發(fā)布

2024-01-11 11:15:07 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：13383

　　近日，梅州市人民政府辦公室印發(fā)《梅州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023—2027年)》，助力梅州進(jìn)一步鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，助力鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺。

　　近年來梅州市茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，相比于2010年，茶園面積和茶園產(chǎn)量都實(shí)現(xiàn)了翻一番，已經(jīng)成為廣東省茶葉生產(chǎn)第一大市。2022年全市茶園面積和茶葉產(chǎn)量分別占全省的22.41%和18.47%，茶園平均畝產(chǎn)干茶約為89公斤。2022年梅州市茶園面積32.95萬畝，同比增長0.67%；茶葉產(chǎn)量2.77萬噸，同比增長8.2%。全市茶產(chǎn)業(yè)主要分布在梅江、梅縣、興寧、平遠(yuǎn)、蕉嶺、大埔、豐順及五華等8縣(市、區(qū))。

　　梅州市目前主要以生產(chǎn)綠茶和烏龍茶為主，同時生產(chǎn)少量紅茶和其他茶類。2022年茶葉總產(chǎn)量中綠茶占52.52%，青茶(烏龍茶)占42.36%，紅茶占2.11%，其他茶類占3.0%。其中綠茶主要以客家炒綠為主，并有一部分名優(yōu)綠茶，烏龍茶則以單叢茶為主。近年來，在市場需求多元化引導(dǎo)下，梅州市茶葉企業(yè)紛紛試制紅茶、黃茶、柚花茶等茶品類并投放市場，進(jìn)一步豐富了梅州市茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

　　近年來，在政府政策引導(dǎo)下，梅州市已有梅江區(qū)、梅縣區(qū)、豐順縣、五華縣、大埔縣5個茶葉產(chǎn)業(yè)園獲批省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2022年豐順茶葉產(chǎn)業(yè)園再度獲省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園(提質(zhì)擴(kuò)容)資金支持，極大地促進(jìn)了梅州市茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。不過，梅州市茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展尚未建立與形成全市一盤棋的發(fā)展格局，在產(chǎn)業(yè)品牌管理、宣傳推廣、結(jié)構(gòu)布局上缺乏統(tǒng)一的發(fā)展規(guī)劃，亟需通過加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計(jì)，盤活產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，匯聚發(fā)展力量，統(tǒng)一發(fā)展格局，共推梅州茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。

　　《梅州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023—2027年)》提出以打造和建設(shè)“客家綠茶之都”“中國單叢茶鄉(xiāng)”“三茶統(tǒng)籌”先行示范區(qū)為發(fā)展總目標(biāo)，到規(guī)劃期末將梅州發(fā)展成為粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶產(chǎn)品供應(yīng)地、高品質(zhì)客家茶生產(chǎn)基地，優(yōu)質(zhì)單叢茶生產(chǎn)高地。力爭到2027年，梅州茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化及數(shù)字化發(fā)展取得重要進(jìn)展。

　　《梅州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023—2027年)》明確一是強(qiáng)基礎(chǔ)：進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。至2027年，梅州茶園種植面積35萬畝，投產(chǎn)面積33萬畝，茶葉產(chǎn)量3.0萬噸。培育和推廣地方特色茶樹品種1~2個，推廣示范新品種、新技術(shù)、新成果10萬畝以上，實(shí)現(xiàn)無性系良種茶園覆蓋率達(dá)85%，推廣綠色生態(tài)生產(chǎn)技術(shù)，建設(shè)生態(tài)茶園12萬畝，改造低質(zhì)低產(chǎn)茶園5萬畝，建設(shè)統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合示范茶園5萬畝，建設(shè)數(shù)字茶業(yè)示范茶園1個，全面推動茶園生產(chǎn)生態(tài)化、精細(xì)化和現(xiàn)代化；加工技術(shù)大幅提升，SC認(rèn)證企業(yè)達(dá)85家，現(xiàn)代化生產(chǎn)加工示范企業(yè)10家，數(shù)字化茶葉加工示范廠1家，推動茶葉加工清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化。

　　二是育主體：進(jìn)一步做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)主體。培優(yōu)扶強(qiáng)省、市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，支持龍頭企業(yè)整合資源，做大規(guī)模、做響品牌。力爭培育國家級龍頭企業(yè)數(shù)量1家，省級龍頭企業(yè)35家，年銷售超過1億企業(yè)1家。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)組織體系，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)加入合作經(jīng)濟(jì)組織比例達(dá)60%，改造專業(yè)合作社20家、家庭茶場50家。

　　三是強(qiáng)品牌：進(jìn)一步做強(qiáng)梅州茶品牌。通過品牌推介、銷售和宣傳活動，增強(qiáng)梅州茶葉區(qū)域公用品牌的知名度及美譽(yù)度。重點(diǎn)將客家文化融入梅州茶葉公用品牌內(nèi)涵構(gòu)建和宣傳中，讓梅州茶葉品牌有明顯的識別度。

　　四是增效益：進(jìn)一步提升茶葉發(fā)展效益。到規(guī)劃期末，梅州市茶產(chǎn)業(yè)綜合效益和發(fā)展競爭力得到顯著提升，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)產(chǎn)值75億元，綜合產(chǎn)值400億元。切實(shí)實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收，茶農(nóng)畝均收入達(dá)15000元。

　　《梅州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2023—2027年)》提出要提升改造茶葉加工條件、提升加工工藝水平。鼓勵開展集中化加工，推廣梅江區(qū)清涼山茶葉集中加工場所建設(shè)模式，提升梅州茶葉加工品質(zhì)的穩(wěn)定性。改造茶葉初制加工廠，加大茶葉初制加工廠與龍頭企業(yè)之間合作，逐步形成重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)初制茶廠的全覆蓋。提升企業(yè)加工的現(xiàn)代化和數(shù)字化水平，支持企業(yè)進(jìn)行茶葉加工設(shè)備提升改造。推進(jìn)茶葉初加工設(shè)備裝備更新升級，引導(dǎo)家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、茶企、社會化服務(wù)組織等購置殺青機(jī)、揉捻機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、色選機(jī)、炒(烘)干機(jī)等初制加工機(jī)械。

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