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“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物副產(chǎn)物加工技術(shù)集成科學(xué)試驗(yàn)基地建設(shè)項目”順利通過驗(yàn)收

2024-01-05 09:03:17 來源：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧油加工研究室閱讀量：14686

　　2023年12月28日下午，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家對加工所承擔(dān) 的“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物副產(chǎn)物加工技術(shù)集成科學(xué)試驗(yàn)基地項目”進(jìn) 行了會議驗(yàn)收。驗(yàn)收專家組由華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院和廣東正中珠江會計師事務(wù)所的5位專家組成。我院副院長張名位、院科技條件部六級職員蔣明殿、加工所副所長鄒宇曉等20余人參加會議。

　　專家組聽取了項目承擔(dān)單位匯報，實(shí)地考察了基地現(xiàn)場儀器設(shè)備和有關(guān)配套設(shè)施及其使用情況，審閱了相關(guān)材料，經(jīng)質(zhì)詢和討論，認(rèn)為項目較好地完成了建設(shè)內(nèi)容和目標(biāo)，達(dá)到建設(shè)要求，資金使用合理規(guī)范，一致同意通過竣工驗(yàn)收。

　　“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物副產(chǎn)物加工技術(shù)集成科學(xué)試驗(yàn)基地建設(shè)項目”建設(shè)總面積達(dá)1766平方米，共購置儀器設(shè)備95臺/套，包括谷物副產(chǎn)物生產(chǎn)制備、穩(wěn)定化處理、微細(xì)化粉碎與分級、物理改性、生物發(fā)酵、活性成分提取制備以及食品化應(yīng)用等加工各環(huán)節(jié)的先進(jìn)設(shè)備，構(gòu)建了谷物副產(chǎn)物精深加工全利用完整技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新平臺，有助于破解谷物加工副產(chǎn)物易氧化酸敗難儲藏、口感粗糙難食用兩大產(chǎn)業(yè)難題，拓展谷物副產(chǎn)物在食品領(lǐng)域的多元化利用，為谷物副產(chǎn)物資源挖掘與利用提供技術(shù)平臺支撐，為糧食加工產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效提供科學(xué)指導(dǎo)。

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