《食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層》征求意見

2023-12-25 13:10:29 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：13739

　　日前，由食品安全國家標準評審委員會組織修訂的《食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層》已經完成征求意見稿，現(xiàn)面向社會公開征求意見。請于2024年2月10日前登錄食品安全國家標準管理信息系統(tǒng)在線提交反饋意見。

　　《食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層》代替GB 4806.10-2016《食品安全國家標準食品接觸用涂料及涂層》和原國家衛(wèi)生與計劃生育委員會2014年第14號、2016年第5號2016年第7號等公告中的涂料及涂層用聚合物等基礎原料的相關內容。

　　新標準于原標準及公告相比，主要變化如下：

　　——修改了范圍；

　　——修改了術語和定義；

　　——修改了基本要求；

　　——修改了原料要求；

　　——修改了理化指標；

　　——修改了遷移試驗要求；

　　——修改了標簽標識；

　　——修改了附錄A。

　　根據(jù)標準文本，食品接觸用涂料及涂層是涂覆在食品接觸材料及制品上，與食品直接或間接接觸，其成分可能轉移到食品中的涂料，及其形成的涂層(膜)。

　　新標準適用于食品接觸用涂料及涂層，刪除原標準中“不適用于紙涂料及涂層”的表述；該標準附錄中列出了允許用于涂料及涂層的基礎聚合物名單。

　　在理化標準方面，新標準調整了高錳酸鉀消耗量和重金屬(以 Pb 計)的遷移試驗條件，將高溫條件的適用范圍由“炊飲具”修改為“炊具”；增加了芳香族伯胺遷移總量的限制性要求，以控制含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的食品接觸用涂料及涂層制品中該類物質的安全風險，同時要求應在涂料固化完成后對涂層制品終產品開展芳香族伯胺的遷移量檢測。

　　另外，本標準修訂過程中針對金屬罐(罐身、罐蓋、拉環(huán)等)表面涂層在接觸酸性食品模擬物時出現(xiàn)的變形、融漲、生銹等情況，規(guī)定在此類情況發(fā)生時，可使用惰性基材(如玻璃)進行測試。當惰性基材為不可行時，可采用 10%乙醇替代 4%乙酸。

　　詳細內容可查看下文附件。

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