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《糧油儲(chǔ)藏食用植物油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)

2023-12-18 10:59:28 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：14062

　　近日，由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局組織起草的《糧油儲(chǔ)藏食用植物油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已形成征求意見(jiàn)稿，現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)，意見(jiàn)反饋時(shí)間截止2024年2月8日。請(qǐng)將意見(jiàn)和建議反饋至全國(guó)糧標(biāo)委油料及油脂分技術(shù)委員會(huì)(TC270/SC2)秘書(shū)處(電子郵箱：oilfatbz@163.com)。

　　我國(guó)是食用植物油生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，年消費(fèi)量超過(guò) 4000 萬(wàn)噸，但自給率低、缺口大，因此減少食用植物油產(chǎn)后損失、保證儲(chǔ)油安全具有重要意義。近年，有多項(xiàng)有關(guān)糧油儲(chǔ)藏的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和糧油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定并頒布實(shí)施，但食用植物油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范還是空白，而食用植物油是糧油行業(yè)的重要內(nèi)容，隨著近年來(lái)我國(guó)食用植物油儲(chǔ)備量的明顯加大和油脂儲(chǔ)存品種的增多，對(duì)植物油儲(chǔ)存提出更高和更加細(xì)化的要求，為貫徹執(zhí)行國(guó)家提出的糧食綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)，保證食用植物油的安全儲(chǔ)存和保質(zhì)保鮮儲(chǔ)存，根據(jù)目前我國(guó)糧食行業(yè)發(fā)展需求，并依據(jù)近年來(lái)儲(chǔ)油技術(shù)研發(fā)成果和推廣應(yīng)用實(shí)踐，制定食用植物油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范，對(duì)綠色儲(chǔ)油技術(shù)的推廣應(yīng)用及實(shí)現(xiàn)糧油行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展都具有重要意義。

　　《糧油儲(chǔ)藏食用植物油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(意見(jiàn)稿)由河南工業(yè)大學(xué)，中儲(chǔ)糧油脂有限公司、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、河南工大設(shè)計(jì)研究院、武漢輕工大學(xué)等單位起草，規(guī)定了食用植物油儲(chǔ)藏技術(shù)規(guī)范的術(shù)語(yǔ)和定義、儲(chǔ)油設(shè)施和設(shè)備配置要求、儲(chǔ)油技術(shù)、儲(chǔ)油期間的檢測(cè)、儲(chǔ)油管理等。該標(biāo)準(zhǔn)適用于油脂儲(chǔ)備庫(kù)和油脂生產(chǎn)企業(yè)的食用油散裝儲(chǔ)存。

　　該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不同植物油儲(chǔ)存企業(yè)(油脂儲(chǔ)備庫(kù)、油脂加工企業(yè))應(yīng)根據(jù)植物油儲(chǔ)存的地域和氣候條件、儲(chǔ)存周期以及植物油品種和等級(jí)等儲(chǔ)存需求，設(shè)計(jì)合理的儲(chǔ)油工藝，并配置相應(yīng)的儲(chǔ)油設(shè)施和設(shè)備。植物油庫(kù)建設(shè)地點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離(避開(kāi))污染源、危險(xiǎn)源，有良好的地質(zhì)條件(地質(zhì)堅(jiān)固)，滿足防洪、防澇要求，且交通方便，便于植物油接收和發(fā)放的物流作業(yè)。

　　詳細(xì)內(nèi)容可查看下文附件。

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