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國家衛(wèi)生健康委員會國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告（2023年第11號）

2023-12-04 09:16:41 來源：國家衛(wèi)生健康委員會閱讀量：10276

　　為進一步加強特殊膳食用食品管理，現(xiàn)將特殊膳食用食品中氨基酸管理的有關(guān)規(guī)定公告如下。

　　一、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》(GB 10765)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)較大嬰兒配方食品》(GB 10766)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》(GB 25596)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》(GB 29922)、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)運動營養(yǎng)食品通則》(GB 24154)等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中的氨基酸作為食品營養(yǎng)強化劑管理，其使用應(yīng)符合特殊膳食用食品各自標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定。

　　二、為便于特殊膳食用食品中氨基酸的使用和管理，本公告附件匯總了上述標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容，并補充完善了部分質(zhì)量規(guī)格要求、檢驗方法等。氨基酸作為食品營養(yǎng)強化劑使用時，應(yīng)按本公告及附件的規(guī)定執(zhí)行。

　　三、氨基酸作為非食品營養(yǎng)強化劑的食品添加劑使用時，應(yīng)按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)使用，其質(zhì)量規(guī)格要求按照相應(yīng)食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行。

　　特此公告。

　　附件：食品營養(yǎng)強化劑氨基酸使用的有關(guān)要求.pdf

　　國家衛(wèi)生健康委員會國家市場監(jiān)督管理總局

　　2023年11月26日

上一篇：解讀《關(guān)于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》（2023年第11號）

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