構(gòu)建“技術服務創(chuàng)新”模式，賦能南昌食品快檢體系建設

2023-10-30 08:52:28 來源：南昌市場監(jiān)管微信號閱讀量：10029

　　食品快速檢測具有快速、簡便、靈敏等特點,是食品安全監(jiān)管的重要手段。為進一步以技術賦能南昌市食品快檢體系建設，發(fā)揮食品快檢在食品安全監(jiān)管中的優(yōu)勢，南昌市檢驗檢測中心構(gòu)建“技術+服務+創(chuàng)新”模式，從食品快檢實驗室建設驗收、運行模式、質(zhì)量管理培訓、數(shù)據(jù)分析利用、監(jiān)管支撐服務進行了全方位探索、應用與服務，食品安全監(jiān)管技術支撐作用成效顯著。

　　南昌市檢驗檢測中心針對快檢實驗室建設標準、應用需求等技術問題，在全市各縣區(qū)實地開展快檢實驗室建設技術指導10余次，食品快速檢測技術培訓100余人次，致力于提升食品快速檢測人員的檢測技能和水平。

　　在實驗室驗收環(huán)節(jié)，通過資料審查和實地技術核查相結(jié)合的方式對快檢室建設與能力評估進行了全面的技術考核與把關，并創(chuàng)新性地在驗收環(huán)節(jié)融入了快檢重點品種與高風險參數(shù)選擇的技術指導，為全市食品快檢實驗室的高質(zhì)量建設、高標準驗收、高效率運行提供了全面的技術支撐，助力南昌市食品快檢體系建設走在全省前列。

　　下一步，檢驗檢測中心將繼續(xù)創(chuàng)新食品快速檢測運行模式，夯實食品快速檢測技術支撐能力，不斷拓展食品快檢技術在基層食品安全監(jiān)管中的應用，提高食品安全監(jiān)管效能，構(gòu)筑食品安全風險攔截技術體系，保障廣大群眾“舌尖上的安全”。

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