中國食品科學技術學會第二十屆年會日程發(fā)布

10月23—25日相約湖南長沙

2023-10-11 10:35:10 來源：中國食品報閱讀量：9520

　　10月23—25日，在丹桂飄香的美好時節(jié)，中國食品科學技術學會第二十屆年會將在湖南長沙舉行。時隔兩年，食品界久違的線下“回家”團聚令人期待。

　　此次年會針對國家戰(zhàn)略需要、食品科技前沿和人民健康需求，將圍繞食品科學技術發(fā)展、食品產(chǎn)業(yè)升級、食品科技人才培養(yǎng)等方面展開深入交流，探討在新的歷史發(fā)展階段科技的使命與科學家的責任，謀劃新階段在產(chǎn)學研結合、推動食品行業(yè)高質量發(fā)展的重點合作方向。會議不僅是食品界高校師生、科技人才的交流平臺，也是行業(yè)探索新課題、新發(fā)現(xiàn)的信息源。經(jīng)歷疫情等多重挑戰(zhàn)之后，如何深入落實黨的二十大報告提出的“三個第一”重要論述，食品教育、科技和產(chǎn)業(yè)界要如何發(fā)力，食品產(chǎn)業(yè)將如何發(fā)展？面對疫情之后自然環(huán)境及國際環(huán)境帶來的新挑戰(zhàn)，以及樹立大食物觀的新使命，科技界與產(chǎn)業(yè)界有哪些新成果、新思路、新作為、新趨勢，此次年會上將共同探討。

　　值得一提的是，在年會開幕式上，還將進行中國食品科學技術學會(以下簡稱“學會”)2023年會士授予儀式，揭曉2023年度中國食品科學技術學會科技創(chuàng)新獎—突出貢獻獎、杰出青年獎、《中國食品學報》優(yōu)秀論文獎，發(fā)布《食品科學與工程領域高質量科技期刊分級目錄(2022年度)》。

　　三大主旨報告共話食品科技創(chuàng)新實踐

　　習近平總書記多次強調(diào)，要樹立大食物觀，構建多元化食物供給體系，多途徑開發(fā)食物來源，樹立大食物觀，要掌握居民食物結構變化趨勢，兼顧糧食充分供給以及肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等食物的有效供給，才能更好滿足居民生活需要。本屆年會的主旨報告以國家需求為導向，圍繞大食物觀，由3位院士就食品微生物安全科學大數(shù)據(jù)與未知食品安全防控技術、我國食品學科發(fā)展現(xiàn)狀及人才培養(yǎng)挑戰(zhàn)、柑橘功能性成分營養(yǎng)與健康等內(nèi)容，分享最新學術觀點，精彩內(nèi)容令人期待。

　　本屆年會面向國家戰(zhàn)略需求，共同分享食品科技創(chuàng)新的最新成果。分論壇內(nèi)容涵蓋食品科學前沿熱點問題、食品安全與檢測、食品營養(yǎng)與健康、食品化學與生物化學、食品加工新技術新方法、食品感官評價與質量控制、湖湘食品產(chǎn)業(yè)與科技創(chuàng)新、傳統(tǒng)食品現(xiàn)代化、糧油加工與綜合利用等，設置近40場活動分論壇，來自高校、科研院所、企業(yè)等多家單位的專家、學科帶頭人、青年科技工作者近300位報告人，共同交流探討食品技術的創(chuàng)新成果。

　　多項學生創(chuàng)新活動助力青年學子放飛夢想

　　在年會期間，學會將通過研究生論壇、科研創(chuàng)新競賽、企業(yè)招聘、會員交流等系列活動，圍繞時下在校學生最關心的科研學習、課外生活、職業(yè)規(guī)劃等議題，由業(yè)界專家、杰出青年、知名企業(yè)高管等，與青年學子進行形式多樣的分享和互動，弘揚科學家精神，為學生們從科研、生活、就業(yè)等方面提供切實有效的指導，同時為參會學生提供一個開拓思維的互動交流平臺。

　　據(jù)悉，第四屆“食品發(fā)展驅動力的尋找與探究”學生競賽活動也將于本屆年會期間召開。該活動因能鍛煉快速學習能力、提升創(chuàng)新能力、增強團隊協(xié)作能力，提高表達能力而受到研究生的廣泛關注?；顒訉⒔Y合年會期間的報告內(nèi)容及時下學科熱點，設置多個學術專題方向，供參加活動的團隊選擇，并為每個團隊配備青年導師，全程提供指導。

　　同時，學會已持續(xù)16年主辦校園創(chuàng)新大賽這一品牌活動，累計10余萬名師生積極參與其中。創(chuàng)新活動的持續(xù)舉辦，不僅培養(yǎng)了食品界青年學生“敢為人先、善于創(chuàng)新”的科研精神，而且使他們更善于從實際出發(fā)，在不斷的探索創(chuàng)新中為食品產(chǎn)業(yè)貢獻力所能及的力量。創(chuàng)新活動也為學生們提供了高端的交流平臺，助力學生通過合作和競爭更加勤奮進取、奮發(fā)有為，在學習和科研中尋找樂趣，為未來食品產(chǎn)業(yè)的人才儲備夯實根基。

　　2023年，學會與10家知名企業(yè)合作，主辦了10項全國性學生創(chuàng)新活動。年會期間，10項創(chuàng)新活動的優(yōu)秀學生代表將精彩亮相，勾畫舞臺上最亮麗的那道風景線。

　　中國食品科學技術學會第二十屆年會日程

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