當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 行業(yè)會(huì)議

湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會(huì)召開預(yù)制菜會(huì)員生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全座談會(huì)

2023-09-18 16:24:10 來源：湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會(huì) 閱讀量：9710

　　9月15日上午，湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會(huì)在長沙召開預(yù)制菜會(huì)員生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全專題座談會(huì)。夏延斌、馮敏、楊代明、趙子瑞等食品專家，王欄樹、張鵬飛、王升政、張杏玲、危連科、胡明友等預(yù)制湘菜頭部企業(yè)負(fù)責(zé)人，以及食品生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)領(lǐng)域代表曾憲峰、檀小華等與會(huì)。會(huì)議由湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會(huì)秘書長兼黨支部書記文質(zhì)彬主持，副秘書長陳亮記錄。與會(huì)代表各抒己見，就當(dāng)下部分消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜質(zhì)量安全的質(zhì)疑廣泛交換意見。

　　最近一段時(shí)間來部分消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜質(zhì)量安全質(zhì)疑，引發(fā)了對(duì)預(yù)制菜行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的擔(dān)憂。會(huì)議一致認(rèn)為，隨著我國工業(yè)化進(jìn)程的加速推進(jìn)，時(shí)不我待的歷史使命感使快節(jié)奏蔓延到各個(gè)行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，新生代逐步走向社會(huì)成為消費(fèi)的主力軍，預(yù)制菜發(fā)展的洪流就是不可阻擋的。

　　會(huì)議認(rèn)為，預(yù)制菜在疫情期暴發(fā)期間為了生活而被廣大消費(fèi)者認(rèn)知，疫情退去，回過神來的一部分消費(fèi)者在過去的觀念影響下，在國家還沒有對(duì)預(yù)制菜下定義和如何規(guī)范的情況下，將一些不好的詞語貼到預(yù)制菜的標(biāo)簽上，產(chǎn)生了對(duì)預(yù)制菜的恐懼與詆毀。確實(shí)，全國對(duì)預(yù)制菜缺乏研究，要花相當(dāng)大的力量與精力對(duì)預(yù)制菜進(jìn)行全國性科普，在此之前，預(yù)制菜需要加強(qiáng)行業(yè)自律，協(xié)會(huì)要求預(yù)制菜頭部企業(yè)帶頭加強(qiáng)投入，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，批批檢驗(yàn)合格出廠，同時(shí)規(guī)范經(jīng)銷商的經(jīng)銷行為，確保食品質(zhì)量安全。同時(shí)，預(yù)制湘菜企業(yè)歡迎各界各行業(yè)人士、廣大消費(fèi)者到預(yù)制湘菜企業(yè)參觀交流。

　　會(huì)議一致認(rèn)為，社會(huì)上對(duì)預(yù)制菜的看法有不同聲音，同時(shí)體現(xiàn)了社會(huì)對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)注度在不斷提高，這恰好符合新事物的發(fā)展規(guī)律。預(yù)制菜在被社會(huì)廣泛認(rèn)可接受之前，肯定是需要時(shí)間和歷程。

　　會(huì)議同時(shí)認(rèn)為，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展，對(duì)賦能國家鄉(xiāng)村振興產(chǎn)生巨大效應(yīng)，但以食品安全為基石，需要從生產(chǎn)、流通、輿論按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求加強(qiáng)監(jiān)管。也迫切需要解決預(yù)制菜國家(行業(yè))標(biāo)準(zhǔn)的缺失所致的“定義不明、范疇不清晰”模糊認(rèn)知。湖南省市場監(jiān)督管理局今年抽檢了預(yù)制菜，近日將會(huì)發(fā)布結(jié)果。請(qǐng)消費(fèi)者記住，獲得生產(chǎn)許可的正規(guī)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品大可放心食用。

　　為了規(guī)范預(yù)制湘菜行業(yè)，由湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會(huì)牽頭制定預(yù)制湘菜系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將陸續(xù)發(fā)布實(shí)施，并組織實(shí)施在全省開展預(yù)制菜科普宣傳活動(dòng)，大力推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　為此，會(huì)議決定啟動(dòng)“預(yù)制湘菜三湘行活動(dòng)”！

　　指導(dǎo)/馮敏、楊代明、文質(zhì)彬

　　圖/諶原山

　　起草/諶原山、陳亮

　　通訊/孫昕

上一篇：食品與營養(yǎng)教指委成立大會(huì)在京召開

下一篇：第十四屆亞洲營養(yǎng)大會(huì)暨第十六屆全國營養(yǎng)科學(xué)大會(huì)隆重開幕

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會(huì)召開預(yù)制菜會(huì)員生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全座談會(huì)

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會(huì)召開預(yù)制菜會(huì)員生產(chǎn)企業(yè)食品質(zhì)量安全座談會(huì)

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+