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《安徽省食品小作坊小餐飲食品攤販落實(shí)食品安全主體責(zé)任管理辦法》 修改意見反饋表

2023-08-22 15:23:30 來源:“兩個(gè)責(zé)任”工作專班 閱讀量:10341

  《安徽省食品小作坊小餐飲食品攤販落實(shí)食品安全主體責(zé)任管理辦法》修改意見反饋表

單位

序號(hào)

原文內(nèi)容

現(xiàn)內(nèi)容

修改意見

依據(jù)或理由

采納情況及理由

合肥市局

1

第二條 在安徽省境內(nèi),“三小”主要負(fù)責(zé)人以及食品安全員,依法落實(shí)食品安全責(zé)任的行為及其監(jiān)督管理,適用本辦法。

 

第二條 在安徽省境內(nèi),“三小”及其主要負(fù)責(zé)人以及食品安全員,依法落實(shí)食品安全責(zé)任的行為及其監(jiān)督管理,適用本辦法。

“在安徽省境內(nèi),“三小”及其主要負(fù)責(zé)人以及食品安全員,依法落實(shí)食品安全責(zé)任的行為及其監(jiān)督管理,適用本辦法。

本辦法第三條第一款等條款都是對(duì)“三小”食品安全主體責(zé)任的總體規(guī)定,而非僅規(guī)定了負(fù)責(zé)人和食品安全員的責(zé)任。

 

采納

 

3

(二)應(yīng)當(dāng)及時(shí)“索證索票”、嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)、加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、保持環(huán)境清潔衛(wèi)生;

(二)應(yīng)當(dāng)及時(shí)“索證索票”、嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)、加強(qiáng)經(jīng)營過程控制、保持環(huán)境清潔衛(wèi)生;

加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營過程控制”修改為“加強(qiáng)經(jīng)營過程控制

本條不涉及生產(chǎn)

采納

 

4

五、六(三)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品添加劑管理,不得超范圍超限量使用食品添加劑,嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì);

 

(三)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品添加劑管理,不得超范圍超限量使用食品添加劑,在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì);

應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品添加劑管理,不得超范圍超限量使用食品添加劑,在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì);

與省條例保持一致。

采納。

 

亳州市局

1

第二條:依法落實(shí)食品安全責(zé)任

第二條:依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任

依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任

 

采納

2

第三條:依法配備食品安全員

第三條:根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)際情況,依法配備食品安全員

根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)際情況,依法配備食品安全員

 

采納

3

第十四條食品小作坊的風(fēng)險(xiǎn)管控重點(diǎn)

第十四條食品小作坊的風(fēng)險(xiǎn)管控重點(diǎn):增加“食品添加劑管理”

增加“食品添加劑管理”

 

采納

2

第五條第一款第三項(xiàng)“(三)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品添加劑管理,不得超范圍超限量使用食品添加劑,嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì);”和第四項(xiàng)“(四)應(yīng)當(dāng)規(guī)范標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)和隨貨同行單據(jù);”

第五條第一款第三項(xiàng)(三)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品添加劑管理,嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì),不得超范圍超限量使用食品添加劑;”和第四項(xiàng)“(四)應(yīng)當(dāng)規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和隨貨同行單據(jù);”

(三)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品添加劑管理,嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì),不得超范圍超限量使用食品添加劑;”和第四項(xiàng)“(四)應(yīng)當(dāng)規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和隨貨同行單據(jù);”

嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì)”與“不得超范圍超限量使用食品添加劑;”表述順序的調(diào)整,表達(dá)的是防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的重要性和危害性的程度不同;“應(yīng)當(dāng)規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和隨貨同行單據(jù);”的表述,使食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)范要求更加清晰和完整。

 

采納

3

第十條第二款“鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照前款規(guī)定,結(jié)合單位實(shí)際,細(xì)化制定《食品安全員守則》。

第十條第二款“鼓勵(lì)“三小”單位按照前款規(guī)定,結(jié)合單位實(shí)際,細(xì)化制定《食品安全員守則》。

鼓勵(lì)“三小”單位按照前款規(guī)定,結(jié)合單位實(shí)際,細(xì)化制定《食品安全員守則》。

“食品生產(chǎn)經(jīng)營者”明確為““三小”單位”,能夠使《辦法》所規(guī)范的對(duì)象具體且保持統(tǒng)一。

 

采納

食品協(xié)調(diào)處

 

 

 

 

 

無意見

食品生產(chǎn)處

 

 

 

 

 

無意見

餐飲服務(wù)處

 

 

 

 

 

無意見

抽檢處

 

 

 

 

 

無意見

特殊食品處

 

 

 

 

 

無意見

銅陵市局

 

 

 

 

 

無意見

宣城市局

 

 

 

 

 

無意見

池州市局

 

 

 

 

 

無意見

宿松縣局

 

 

 

 

 

無意見

馬鞍山市局

 

 

 

 

 

無意見

蚌埠市局

 

 

 

 

 

無意見

蕪湖市局

 

 

 

 

 

無意見

安慶市局

 

 

 

 

 

無意見

廣德市局

 

 

 

 

 

無意見

淮南市局

 

 

 

 

 

無意見

黃山市局

 

 

 

 

 

無意見

滁州市局

 

 

 

 

 

無意見

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