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廣東：2023年上半年食品安全監(jiān)督抽檢情況

2023-08-17 11:44:47 來(lái)源：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局閱讀量：10052

　　2023年第126號(hào)

　　2023年上半年，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢342004批次，不合格6258批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.83%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：

　　從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.07%、0.30%、0.91%、3.71%、0.38%。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

　　從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別來(lái)看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比36.92%、微生物污染占比14.60%、食品添加劑超范圍超限量使用占比13.69%、重金屬等元素污染占比11.15%、獸藥殘留超標(biāo)占比11.06%、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比6.06%。

　　各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。

　　特此通告。

　　附件

2023年上半年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號(hào)	食品種類(lèi)	樣品抽檢數(shù)量/批次	合格樣品數(shù)量/批次	不合格樣品數(shù)量/批次	樣品不合格率
1	糧食加工品	29647	29559	88	0.30%
2	食用油、油脂及其制品	14826	14769	57	0.38%
3	調(diào)味品	18924	18794	130	0.69%
4	肉制品	11975	11866	109	0.91%
5	乳制品	6829	6824	5	0.07%
6	飲料	12922	12834	88	0.68%
7	方便食品	5204	5164	40	0.77%
8	餅干	5472	5435	37	0.68%
9	罐頭	2705	2703	2	0.07%
10	冷凍飲品	1915	1896	19	0.99%
11	速凍食品	7004	6974	30	0.43%
12	薯類(lèi)和膨化食品	3093	3076	17	0.55%
13	糖果制品	8666	8652	14	0.16%
14	茶葉及相關(guān)制品	4136	4114	22	0.53%
15	酒類(lèi)	11887	11810	77	0.65%
16	蔬菜制品	8346	8054	292	3.50%
17	水果制品	7764	7605	159	2.05%
18	炒貨食品及堅(jiān)果制品	4842	4772	70	1.45%
19	蛋制品	1649	1647	2	0.12%
20	可可及焙烤咖啡產(chǎn)品	330	328	2	0.61%
21	食糖	2965	2931	34	1.15%
22	水產(chǎn)制品	3675	3629	46	1.25%
23	淀粉及淀粉制品	4918	4882	36	0.73%
24	糕點(diǎn)	13432	13250	182	1.35%
25	豆制品	5042	5020	22	0.44%
26	蜂產(chǎn)品	762	756	6	0.79%
27	保健食品	2342	2337	5	0.21%
28	特殊膳食食品	442	438	4	0.90%
29	特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品	68	68	0	0
30	嬰幼兒配方食品	1012	1012	0	0
31	餐飲食品	39069	38069	1000	2.56%
32	食品添加劑	867	867	0	0
33	食用農(nóng)產(chǎn)品	98606	94945	3661	3.71%
34	其他食品	668	666	2	0.30%
	總計(jì)	342004	335746	6258	1.83%

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年8月10日

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