當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 地方新聞

甘肅定西：擦亮“薯都”名片，做強百億馬鈴薯產(chǎn)業(yè)

2023-08-07 15:51:39 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：13294

　　馬鈴薯作為重要的糧食作物，隨著生活水平提高，其主食地位逐漸淡化，其作為零食原輔料的地位逐漸突出。近年來，我國正在發(fā)力精深加工，推動以鮮食為主的傳統(tǒng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　其中，甘肅省定西市作為我國馬鈴薯的主產(chǎn)區(qū)之一，近年來圍繞打造“中國薯都”戰(zhàn)略目標(biāo)，堅持體系化良繁、標(biāo)準(zhǔn)化種植、精深化加工、多元化貯藏、高端化研發(fā)、品牌化營銷，加快推動馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2020年定西市馬鈴薯原原種年產(chǎn)量和以精淀粉為主的馬鈴薯深加工產(chǎn)品年產(chǎn)量，雙上占到全國的約1/3。

　　定西市流傳著這樣一句俗語“定西有三寶，土豆、洋芋、馬鈴薯”，三者說的都是同一種農(nóng)作物，足見馬鈴薯在當(dāng)?shù)氐闹匾匚?，也表明了定西人對馬鈴薯的喜愛。截至2022年，定西市馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達225億元，產(chǎn)業(yè)收入占農(nóng)民人均純收入的23%，馬鈴薯成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重點產(chǎn)業(yè)之一。

　　近年來，定西市“六抓”長效機制推動馬鈴薯由“致富薯”向“振興薯”嬗變。一是抓源頭提品質(zhì)，推動良種繁育體系化；二是抓示范提標(biāo)準(zhǔn)，推動種植基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化；三是抓產(chǎn)品延鏈條，推動產(chǎn)品加工精深化；四是抓銷售增渠道，推動貯藏體系多元化；五是抓科技增效益，推動科技研發(fā)高端化；六是抓質(zhì)量強宣傳，推動產(chǎn)品營銷品牌化。

　　值得一提的是，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工是推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手，也是破解農(nóng)產(chǎn)品賣難滯銷、促進農(nóng)民增收的重要途徑。目前定西市已經(jīng)建成萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業(yè)32家，加工能力達86萬噸，主要涉及全粉、變性淀粉、膨化食品、主食產(chǎn)品等加工制品，初步培育形成“精淀粉—變性淀粉—全粉—主食—休閑食品”的加工鏈條。

　　此外，為了提升馬鈴薯產(chǎn)品的質(zhì)量，馬鈴薯加工企業(yè)也在不斷改進加工技術(shù)。例如，定西市的一家農(nóng)業(yè)科技公司采用蒸汽去皮技術(shù)對清洗后的馬鈴薯進行去皮，不論薯形如何，都能夠較為完整地去皮，該技術(shù)不僅提升了馬鈴薯去皮效率，還提升了馬鈴薯利用效率，減少資源浪費。另外，該公司還使用漂燙再冷卻工藝來生產(chǎn)馬鈴薯。據(jù)了解，切片后的馬鈴薯容易發(fā)生褐變，而漂燙再冷卻工藝可以有效防止這一變化，提升馬鈴薯全粉的質(zhì)量。

　　馬鈴薯作為我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖称?，深受消費者喜愛。如今，平平無奇的馬鈴薯已經(jīng)成為了地方推動鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，而大力推動馬鈴薯精深加工轉(zhuǎn)型，推動薯類產(chǎn)品創(chuàng)新將有利于促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

上一篇：榮成稅務(wù)：稅惠助力冷鏈物流全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展

下一篇：上半年湖北省投資保持穩(wěn)定增長增速居中部第一

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

甘肅定西：擦亮“薯都”名片，做強百億馬鈴薯產(chǎn)業(yè)

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

甘肅定西：擦亮“薯都”名片，做強百億馬鈴薯產(chǎn)業(yè)

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

甘肅定西：擦亮“薯都”名片，做強百億馬鈴薯產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)品推薦更多+