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2023·第二屆未來食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會在南京國家農(nóng)高區(qū)盛大召開

2023-06-16 13:27:58 來源：南京國家農(nóng)高區(qū) 閱讀量：10816

　　6月15日，由南京國家農(nóng)高區(qū)、江蘇省未來食品技術(shù)創(chuàng)新中心和未來食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟等單位共同主辦的2023·第二屆未來食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會，在江蘇白馬農(nóng)業(yè)國際博覽中心開幕。本屆峰會主題為“食向未來協(xié)同共贏”。

　　中國工程院院士、江南大學(xué)教授陳堅，中國工程院院士、南昌大學(xué)教授謝明勇，中國工程院院士、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員單楊，中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心副主任張輝，區(qū)委副書記夏云，江蘇省科技廳社農(nóng)處副處長周靈群，南京市科技局副局長朱超平等參加。

　　近年來，南京國家農(nóng)高區(qū)聚焦未來食品這一重要領(lǐng)域方向，打造創(chuàng)新平臺，集聚人才，構(gòu)建載體配套。其中，聯(lián)合江南大學(xué)共建的白馬未來食品研究院，獲批成為全省首個省級技術(shù)創(chuàng)新中心，正在爭創(chuàng)國家技術(shù)創(chuàng)新中心；先后引進了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)周光宏教授團隊、江南大學(xué)劉元法教授團隊等一批未來食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)人才；12萬平米未來食品產(chǎn)業(yè)園已投入使用。

　　夏云在致辭中誠摯邀請各類人才、各方企業(yè)更多地關(guān)注溧水、關(guān)注南京國家農(nóng)高區(qū)，來到溧水投資興業(yè)、共謀發(fā)展。他表示，溧水區(qū)委區(qū)政府將以真誠的態(tài)度、高效的服務(wù)、務(wù)實的作風(fēng)為大家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造一流的環(huán)境，讓更多的未來食品“科技之花”在溧水結(jié)出“產(chǎn)業(yè)之果”。

　　張輝希望，各位專家要聚焦重點領(lǐng)域，以未來食品產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品開發(fā)為突破口，促進食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效；南京國家農(nóng)高區(qū)要加強協(xié)同創(chuàng)新，開辟發(fā)展新領(lǐng)域，引導(dǎo)更多的創(chuàng)新要素向農(nóng)高區(qū)集聚，成為未來食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新集聚地；企業(yè)要進一步發(fā)揮創(chuàng)新主體作用，建立市場為導(dǎo)向，產(chǎn)學(xué)研協(xié)同的創(chuàng)新機制，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。

　　陳堅表示，未來食品科技的新引擎、新源泉等作用將會逐漸塑造出未來食物生產(chǎn)新方式、新模式和新業(yè)態(tài)，引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)成為高技術(shù)高質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)典范。本屆未來食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會的召開，將為未來食品的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多的思路與啟迪。希望與大家共同探討未來食品技術(shù)創(chuàng)新的挑戰(zhàn)與機遇、科技進展與趨勢，為踐行“面向人民生命健康”為核心的四個面向和“大食物觀”作出新貢獻。

　　此次大會還發(fā)布了白馬未來食品研究院平臺建設(shè)成果。謝明勇、單楊等十多位知名院士、學(xué)者圍繞“食源性多糖結(jié)構(gòu)表征和生物活性研究”、“飲食與健康”等主題作了主旨演講，共謀未來食品創(chuàng)新機遇。

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