中國水產(chǎn)科學研究院淡水中心在大口黑鱸魚粉替代研究方面取得系列進展

2023-06-12 08:58:13 來源：中國水產(chǎn)科學研究院閱讀量：10317

　　近日，淡水漁業(yè)研究中心、國家特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術體系淡水鱸營養(yǎng)需求與飼料崗位科學家任鳴春研究員團隊在大口黑鱸魚粉替代研究方面取得系列進展。

　　作為一種肉食性魚類，大口黑鱸對魚粉有較強依賴性，然而，由于漁業(yè)資源的不可持續(xù)和魚粉價格不斷上漲，水產(chǎn)養(yǎng)殖和水產(chǎn)飼料的快速發(fā)展加劇了魚粉供需的不平衡。尋找一種有效的蛋白質源替代魚粉將有利于進一步擴大大口黑鱸養(yǎng)殖業(yè)，向我國國民提供更多的優(yōu)質蛋白。因此，團隊開展了酶解腸膜蛋白、酶解棉籽濃縮蛋白替代魚粉對大口黑鱸影響的系列研究。

　　在酶解腸膜蛋白研究中發(fā)現(xiàn)，酶解腸膜蛋白可成功替代大口黑鱸幼魚飼料中6.7%-13.3%的魚粉，且不影響其生長性能；轉錄組結果表明，大口黑鱸對低魚粉飼料的攝食反應是通過神經(jīng)活性配體-受體相互作用中的相關攝食調(diào)節(jié)因子來增加FI，而低魚粉飼料可引起魚體腦部氧化應激。在酶解棉籽濃縮蛋白研究中發(fā)現(xiàn)，酶解棉籽濃縮蛋白可成功替代大口黑鱸幼魚飼料中7.78%-15.56%的魚粉，且對其生長性能沒有負面影響；大口黑鱸攝食酶解棉籽濃縮蛋白有助于降低其血脂水平；酶解棉籽濃縮蛋白替代部分魚粉減輕了大口黑鱸肝臟的氧化應激程度，提高了其抗氧化能力和免疫性能。該系列研究成果為大口黑鱸魚粉替代提供了理論和數(shù)據(jù)基礎，有助于研發(fā)綠色、健康且環(huán)保的大口黑鱸低魚粉飼料。

　　該研究工作得到了國家重點研發(fā)計劃項目(2022YFD2400904)、國家重點研發(fā)計劃項目(2019YFD0900200)、特色淡水魚產(chǎn)業(yè)技術體系(CARS-46)等相關項目的支持。相關研究論文“Transcriptome analysis reveals the feeding response and oxidative stress in juvenileMicropterus salmoidesfed a low-fish-meal diet with enzyme-hydrolysed intestinal mucosa protein substitution”發(fā)表于國際TOP期刊《Aquaculture》(中科院和JCR雙一區(qū)Top期刊，IF=5.135)；“Effects of Enzymatic Cottonseed Protein Concentrate as a Feed Protein Source on the Growth, Plasma Parameters, Liver Antioxidant Capacity and Immune Status of Largemouth Bass (Micropterus salmoides)”發(fā)表于國際SCI期刊《metabolites》(IF=5.581)。

上一篇：谷物加工與品質調(diào)控團隊揭示食品加工過程中淀粉和多酚的復合方式對多酚體內(nèi)釋放的影響機制

下一篇：山東省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品所在漿果多酚類成分及其抗氧化活性研究方面取得重要進展

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權或有權使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

中國水產(chǎn)科學研究院淡水中心在大口黑鱸魚粉替代研究方面取得系列進展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

中國水產(chǎn)科學研究院淡水中心在大口黑鱸魚粉替代研究方面取得系列進展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+