中水金槍魚加工研發(fā)中心項目開工建設預計明年上半年投產(chǎn)

2023-04-19 17:24:49 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Yolanda 閱讀量：6967

　　近日，集金槍魚深加工產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲、展示為一體的中水金槍魚研發(fā)加工中心項目在舟山國家遠洋漁業(yè)基地的中國農(nóng)發(fā)明珠工業(yè)園內(nèi)開工建設，該項目總投資1.8億元，預計明年上半年投入使用。

　　據(jù)悉，中水金槍魚加工研發(fā)中心項目由中水集團遠洋股份有限公司全資子公司浙江中水海洋食品有限公司投資建設，總建筑面積3.2萬平方米，共地上五層，建筑高度約38.05米。研發(fā)加工中心包含-60℃超低溫冷藏間，凍結(jié)物冷藏間，低溫穿堂，加工間、研發(fā)區(qū)及動力中心等，可實現(xiàn)超低溫金槍魚存儲量約5000噸，其它低溫海產(chǎn)品存儲量約16700噸，年加工金槍魚約5000噸。該項目旨在積極探索金槍魚深冷刺身產(chǎn)品、高附加值精深加工產(chǎn)品的開發(fā)研制。

　　項目建成后，通過智慧園區(qū)平臺還可實現(xiàn)運輸車輛智能調(diào)度、貨物智能存儲、貨溫全程監(jiān)控、加工危險源AI識別等功能，成為國內(nèi)遠洋水產(chǎn)冷鏈的標桿型園區(qū)，并為遠洋水產(chǎn)全程可追溯打下基礎。

　　中水集團遠洋股份有限公司董事長宗文峰表示：“舟山在規(guī)劃調(diào)整、土地劃轉(zhuǎn)、項目設計等方面提供了很多幫助，落戶舟山的項目是集團漁業(yè)板塊加快轉(zhuǎn)型升級的重要舉措。我們將采取“邊建設邊經(jīng)營”的方式帶動舟山金槍魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展，持續(xù)加大在舟山的投資力度。”

　　據(jù)了解，2015年4月，農(nóng)業(yè)部正式下發(fā)《關(guān)于舟山市建設國家遠洋漁業(yè)基地的意見》(農(nóng)漁函〔2015〕4號)，同意并支持舟山市按規(guī)劃建設國家遠洋漁業(yè)基地。根據(jù)舟山市《新時期舟山遠洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展五年行動計劃(2020—2024年)》要求，力爭到2024年，全市遠洋漁業(yè)捕撈、物流、加工、貿(mào)易及旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到800億元，其中捕撈、境外投資及相關(guān)服務業(yè)產(chǎn)值達到300億元，加工產(chǎn)值達到250億元，貿(mào)易產(chǎn)值達到250億元。優(yōu)化超低溫和低溫冷庫比重，倉儲冷庫量達到70萬噸。中水金槍魚研發(fā)加工中心項目建設的低溫冷庫和超低溫冷庫以及金槍魚加工線符合舟山市發(fā)展規(guī)劃，將助力舟山建設國家遠洋漁業(yè)基地。

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