小葡萄撬動大產(chǎn)業(yè) 《實施細則》推動寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2023-03-28 13:56:23 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：7532

　　日前，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會印發(fā)《賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展項目支持實施細則(試行)》(以下簡稱《實施細則》)。據(jù)了解，《實施細則》的印發(fā)，旨在建立正向引導(dǎo)機制，激勵市縣和酒莊(企業(yè))加大投入力度，通過政策引導(dǎo)促進葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺階。

　　寧夏賀蘭山東麓位于北緯37度-39度，處于葡萄種植的黃金地帶，加上賀蘭山東麓全年日照時間長，晝夜溫差大，土質(zhì)以砂土為主，富含礦物質(zhì)，優(yōu)越的自然氣候環(huán)境為寧夏地區(qū)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供了有利條件。

　　賀蘭山東麓葡萄酒是寧夏回族自治區(qū)30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場、林場、科研所區(qū)域特產(chǎn)，2011年原國家質(zhì)檢總局批準對“賀蘭山東麓葡萄酒”實施地理標志產(chǎn)品保護。賀蘭山東麓葡萄酒憑借香氣濃郁、酒體醇厚、強勁、口感絲滑細膩的特點受到國內(nèi)外消費者青睞，并多次在國際葡萄酒賽事中獲得獎項。公開數(shù)據(jù)顯示，截至2018年，寧夏葡萄種植面積達57萬，年產(chǎn)葡萄近10萬噸，綜合產(chǎn)值超過200億元。2022年在銀川市人民政府印發(fā)的《銀川市葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實施意見》中提出，力爭到2025年，全市釀酒葡萄種植基地總面積達到40萬畝以上(含寧夏農(nóng)墾)，年葡萄酒產(chǎn)量達到10萬噸(1.3億瓶)，葡萄酒綜合產(chǎn)值500億元以上。

　　《實施細則》主要從園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、基地建設(shè)、酒莊建設(shè)、市場營銷、技術(shù)推廣、文旅融合、延鏈補鏈以及其他促進葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展等八個方面來推動賀蘭山東麓葡萄酒高質(zhì)量發(fā)展。其中，在基地建設(shè)方面，要求新建種植基地、低質(zhì)低效園改造、智慧化園區(qū)建設(shè)等；在酒莊建設(shè)方面，包括酒莊基礎(chǔ)設(shè)施，釀酒設(shè)備、前處理設(shè)備、灌裝設(shè)備及儲存器皿購置，釀酒能力提升，儲酒技能改造等；在延鏈補鏈方面，包括種植及釀酒設(shè)備制造、儲酒器皿制造、葡萄籽皮深加工及葡萄衍生產(chǎn)品開發(fā)等等。

　　值得一提的是，《實施細則》還會對低質(zhì)低效園改造、智慧化園區(qū)建設(shè)、新技術(shù)新裝備應(yīng)用及推廣，釀酒葡萄精深加工和枝、葉、籽、皮、廢水、廢渣等加工副產(chǎn)物綜合利用，社會化服務(wù)組織開展釀酒葡萄埋出土、采摘、修剪、除草、灌裝、病蟲害防治等專業(yè)化技術(shù)服務(wù)等酒莊發(fā)展短板弱項及急需支持的領(lǐng)域進行專項資金支持。

　　與《實施細則》一同印發(fā)的還有《賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)貸款貼息項目實施細則(試行)》，其中涉及多項貼息舉措。在政策利好的情況下，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)理應(yīng)抓住機遇，謀求自身發(fā)展。

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