寒隨東風(fēng)去，春來(lái)萬(wàn)物蘇，冰城的三月春寒料峭，進(jìn)入2023年一季度以來(lái)，黑龍江省奶業(yè)發(fā)展仍面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，乳品消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)低迷，乳企噴粉量繼續(xù)增加，生鮮乳供大于求的局面依然存在，奶牛養(yǎng)殖業(yè)成本仍處于高位。為了更好地貫徹落實(shí)黑龍江省人民政府《關(guān)于加快畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》和《黑龍江省加快畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施》文件精神，了解新奶業(yè)動(dòng)態(tài)，規(guī)范奶源基地秩序，保證乳品質(zhì)量安全，保障行業(yè)的有序健康發(fā)展。“2023年第一季度黑龍江省主要乳品企業(yè)奶源管理負(fù)責(zé)人聯(lián)席會(huì)議”于2023年3月24日在哈爾濱成功召開(kāi)。本次會(huì)議由伊利集團(tuán)東北奶源大區(qū)承辦。
黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處處長(zhǎng)郭紹權(quán)、朱赫研究員，黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張維銀，黑龍江省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李忠民，以及來(lái)自完達(dá)山、飛鶴、伊利、蒙牛、雀巢、貝因美乳業(yè)、惠豐乳品、北安宜品、君樂(lè)寶四平有限公司等乳企奶源管理負(fù)責(zé)人和安達(dá)市、尚志市、林甸縣、杜蒙縣、富?？h、雙城區(qū)等奶業(yè)主產(chǎn)市縣奶業(yè)負(fù)責(zé)人等30余人參加了會(huì)議，會(huì)議由黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)杜海濤主持。
首先伊利集團(tuán)肇東區(qū)域奶源經(jīng)理郭向東代表東北奶源大區(qū)向與會(huì)嘉賓致歡迎辭，他說(shuō)多年來(lái)在省委省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的指導(dǎo)和黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下，伊利集團(tuán)始終秉承責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共同成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)互利共贏、共創(chuàng)共享的理念，推動(dòng)了龍江奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)他向與會(huì)人員簡(jiǎn)要介紹了企業(yè)應(yīng)對(duì)當(dāng)前困難局面采取的多項(xiàng)措施，也表達(dá)了希望在協(xié)會(huì)搭建的平臺(tái)上與全省奶業(yè)同仁共同努力，構(gòu)建和諧發(fā)展環(huán)境，助力龍江奶業(yè)健康有序的發(fā)展愿望。
接下來(lái)，黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)杜海濤以大量的統(tǒng)計(jì)數(shù)字為依據(jù)，從國(guó)內(nèi)原奶情況；乳品加工情況；乳制品消費(fèi)與市場(chǎng)；乳制品貿(mào)易情況；國(guó)際原奶動(dòng)態(tài)等幾方面分享了行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)黑龍江省本季度公斤奶成本進(jìn)行了測(cè)算，同時(shí)也對(duì)黑龍江省當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展面臨的新機(jī)遇和新挑戰(zhàn)進(jìn)行了分析。
各乳品企業(yè)奶源負(fù)責(zé)人、奶業(yè)主產(chǎn)市縣交流了2023年第一季度奶源情況(包括：收購(gòu)量、噴粉情況、價(jià)格、成本、本地區(qū)奶源現(xiàn)狀及規(guī)劃)；并對(duì)黑龍江省即將發(fā)布的2023年第二季度黑龍江省生鮮乳交易參考價(jià)格提出建議。
黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧處處長(zhǎng)郭紹權(quán)在聽(tīng)取各企業(yè)匯報(bào)之后，著重強(qiáng)調(diào)了三方面內(nèi)容：
一是對(duì)奶業(yè)協(xié)會(huì)多年來(lái)為政府分憂解難所做的工作和發(fā)揮的作用給予肯定，同時(shí)對(duì)各企業(yè)在帶動(dòng)養(yǎng)殖基地持續(xù)健康發(fā)展以及助力黑龍江省奶業(yè)振興做出的突出貢獻(xiàn)表示感謝，他說(shuō)近年來(lái)省委省政府特別重視黑龍江省的奶業(yè)振興，特別是十四五期間，謀劃了新的發(fā)展目標(biāo)——到2025年全省奶牛存欄達(dá)到150萬(wàn)頭以上，鮮奶產(chǎn)量達(dá)到730萬(wàn)噸，特別是2022年，按照“全產(chǎn)業(yè)謀劃、全要素配制、全方位服務(wù)”三全的工作思路制定了多項(xiàng)扶持政策，這些政策的實(shí)施對(duì)黑龍江省奶業(yè)振興起到了很大的推動(dòng)作用，但自2022年第四季度以來(lái)，由于市場(chǎng)消費(fèi)低迷，奶源市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，期間，黑龍江省乳制品加工企業(yè)表現(xiàn)出了責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，奶源基地秩序整體相對(duì)平穩(wěn)，企業(yè)采用噴粉庫(kù)存的辦法暫時(shí)緩解原奶過(guò)剩的壓力，為了解決行業(yè)面臨的困難和問(wèn)題，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳正在研究農(nóng)產(chǎn)品加工系列扶持政策，希望能為行為發(fā)展提供更多的支持，助力全行業(yè)共渡難關(guān)；
二是指出黑龍江省奶業(yè)協(xié)會(huì)在產(chǎn)業(yè)鏈上下游的綜合協(xié)調(diào)，保障企業(yè)和牧場(chǎng)權(quán)益，維護(hù)奶源基地良好秩序方面做了大量卓有成效的工作。2022年黑龍江省奶牛存欄110.3萬(wàn)頭全國(guó)排名第四位；鮮奶產(chǎn)量501.15萬(wàn)噸全國(guó)排名第三位，黑龍江省奶業(yè)發(fā)展有著雄厚的基礎(chǔ)，奶業(yè)振興大有希望；
三是要求乳企要積極努力地穩(wěn)定黑龍江省生鮮乳購(gòu)銷秩序，個(gè)別企業(yè)還存在生鮮乳收購(gòu)價(jià)格偏低，續(xù)簽合同不及時(shí)等問(wèn)題。特別是鮮奶收購(gòu)價(jià)格，乳制品加工企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行黑龍江省每季度發(fā)布的生鮮乳交易參考價(jià)格，更多地承擔(dān)社會(huì)和有利于行業(yè)發(fā)展的責(zé)任，幫助合作伙伴渡過(guò)難關(guān)。目前行業(yè)面臨的困難是階段性的，長(zhǎng)遠(yuǎn)看奶業(yè)仍然是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展?jié)摿薮螅Ｍ虡I(yè)協(xié)會(huì)繼續(xù)發(fā)揮協(xié)調(diào)、服務(wù)的作用，為大家提供更多的行業(yè)信息，助力企業(yè)拉動(dòng)行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興。
最后，張維銀常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)在總結(jié)時(shí)對(duì)與會(huì)企業(yè)在困難時(shí)期勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，維護(hù)良好的產(chǎn)業(yè)鏈上下游關(guān)系，保障了黑龍江省奶源市場(chǎng)的相對(duì)穩(wěn)定表示感謝；對(duì)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持行業(yè)發(fā)展表示感謝；他指出在目前國(guó)際局勢(shì)復(fù)雜多變和通脹加劇的大背景下，黑龍江省奶業(yè)現(xiàn)階段面臨的問(wèn)題和困難仍將持續(xù)存在，但未來(lái)會(huì)通過(guò)經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇逐步解決，行業(yè)同仁們要堅(jiān)定發(fā)展的信心。同時(shí)乳企對(duì)合作伙伴要“有情、有關(guān)愛(ài)、有尊重”。一是要看到正是眾多的奶農(nóng)、中小牧場(chǎng)支撐著中國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展今天，為乳企的快速發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)，才有現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、數(shù)智化、規(guī)模化，所以對(duì)他們?yōu)樾袠I(yè)發(fā)展做出過(guò)的貢獻(xiàn)要有感激之情；二是遇到市場(chǎng)低迷的情況要“讓利與合作伙伴”，與他們建立更穩(wěn)固的農(nóng)企利益聯(lián)接機(jī)制，對(duì)合作伙伴有關(guān)愛(ài)之情；三是在產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)營(yíng)艱難的大環(huán)境下，企業(yè)更要尊重中小牧場(chǎng)的生存權(quán)，合作中要以誠(chéng)信為本，信守合約，公平交易和諧發(fā)展，保護(hù)奶農(nóng)利益。同時(shí)希望企業(yè)在行業(yè)困難時(shí)期，要更多地讓利于合作牧場(chǎng)，降低收益預(yù)期，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，走有序、可持續(xù)的發(fā)展之路，為保證黑龍江省奶業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)而不懈努力。
信息來(lái)源：黑龍江奶業(yè)信息網(wǎng) 編輯：劉慧環(huán)
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