當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 科技動態(tài)

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院采后生物學(xué)研究團隊揭示泛素化修飾調(diào)控香蕉高溫青皮熟的新機制

2023-02-21 08:53:35 來源：華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 編輯：陳建業(yè) 閱讀量：6756

　　香蕉是全球貿(mào)易量位居前列的鮮果，香蕉采后成熟決定果實品質(zhì)形成，溫度是重要的影響因子。當(dāng)采后貯運溫度高于24°C時，香蕉后熟不能正常轉(zhuǎn)黃，出現(xiàn)“青皮熟”現(xiàn)象，嚴重影響果品質(zhì)量和銷售價格。目前高溫影響香蕉色澤品質(zhì)形成的分子調(diào)控機制尚不清楚。

　　近日，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院/廣東省果蔬保鮮重點實驗室陳建業(yè)和陸旺金教授團隊在Plant Physiology發(fā)表了題為“E3 ligase MaNIP1 degradation of NON-YELLOW COLORING1 at high temperature inhibits banana degreening”的論文，發(fā)現(xiàn)一個由E3泛素連接酶MaNIP1和葉綠素降解酶MaNYC1構(gòu)成的調(diào)控香蕉果實青皮熟的作用模塊。

　　該研究首先通過蛋白定量組學(xué)分析全面篩選正常溫度成熟和高溫青皮熟香蕉果皮的差異蛋白，發(fā)現(xiàn)高溫抑制葉綠素降解通路關(guān)鍵酶MaNYC1的蛋白積累。進一步蛋白互作和泛素化分析顯示，E3泛素連接酶MaNIP1和MaNYC1互作，介導(dǎo)MaNYC1發(fā)生泛素化并通過蛋白酶體途徑降解。更為重要的是，高溫增強MaNIP對MaNYC1的降解作用，最終抑制MaNYC1介導(dǎo)的葉綠素降解，導(dǎo)致香蕉果皮不轉(zhuǎn)黃。這些結(jié)果明確了MaNIP1-MaNYC1模塊在香蕉青皮熟形成過程中的作用機制，豐富了高溫影響果實品質(zhì)形成的翻譯后調(diào)控機制，也為生產(chǎn)實踐上改善果品外觀品質(zhì)提供新的見解。

　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院2020級碩士研究生羅琪為論文的第一作者，單偉副教授和鄺健飛研究員為論文的通訊作者，課題組博士后衛(wèi)瑋、楊瀅瀅和吳超杰，以及陳建業(yè)教授和陸旺金教授參與了相關(guān)工作。本研究得到了國家重點研發(fā)計劃(2022YFD2100100)、國家自然科學(xué)基金(32072279)、國家香蕉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-31)和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)提質(zhì)增效項目的資助。

上一篇：北京畜牧獸醫(yī)研究所奶產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險評估團隊揭示牧場墊料對生乳質(zhì)量安全的影響

下一篇：黑紫靈芝中發(fā)揮抗炎抗氧化活性的化學(xué)成分及分子機制研究取得新進展

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院采后生物學(xué)研究團隊揭示泛素化修飾調(diào)控香蕉高溫青皮熟的新機制

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院采后生物學(xué)研究團隊揭示泛素化修飾調(diào)控香蕉高溫青皮熟的新機制

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+