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“花生活性物質(zhì)高效制備技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”通過山東省食品學(xué)會基于五元價值的科技成果評價

2023-02-06 09:03:17 來源：山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會微信號閱讀量：6597

　　2023年2月3日，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織專家對由山東省花生研究所、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島大學(xué)等單位共同完成的科技成果“花生活性物質(zhì)高效制備技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”進(jìn)行評價。

　　會議邀請了江南大學(xué)陳堅院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長王強(qiáng)研究員、齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長崔波教授、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長李大鵬教授、山東農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所副所長徐同成研究員等5位專家對該項目進(jìn)行評價。

　　山東省花生研究所沈浦副所長、青島大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院孫杰教授、山東省花生研究所科研辦公室王志偉主任、畢潔博士、王明清博士、于麗娜博士、宋昱博士、江晨老師以及山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會秘書處工作人員出席本次評價會。經(jīng)過會前溝通和醞釀，由陳堅院士擔(dān)任本次評價會的主任委員。

　　專家組認(rèn)真聽取項目組匯報，通過審閱成果研究報告，核查創(chuàng)新佐證材料，對該項目主要研究內(nèi)容、研究思路、關(guān)鍵技術(shù)、應(yīng)用市場等內(nèi)容進(jìn)行了充分的質(zhì)詢和評議。評價采取五元價值評價指標(biāo)，從科學(xué)價值、技術(shù)價值、經(jīng)濟(jì)價值、社會價值和文化價值等方面，根據(jù)定量得出分值結(jié)果，給出定性的評價結(jié)論，并對該項目提出了改進(jìn)意見，得到完成單位的認(rèn)可。

　　經(jīng)評審，專家組一致認(rèn)為：該項目技術(shù)路線正確，工藝先進(jìn)，提高了花生廢棄物的利用，創(chuàng)建了花生殼類黃酮靶向分級提取技術(shù)，類黃酮的純度提高至50%以上，且乙醇用量降低了50%以上，實現(xiàn)了類黃酮的高效富集。提高了花生活性物質(zhì)的加工利用率，并應(yīng)用于食品、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域，應(yīng)用前景廣闊。經(jīng)評價，科技成果“花生活性物質(zhì)高效制備技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用”項目達(dá)到國際先進(jìn)水平。

　　背景資料

　　科技成果評價是科技活動的“指揮棒”，是引導(dǎo)和識別高質(zhì)量成果的基礎(chǔ)。2023年伊始，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會為響應(yīng)科技部發(fā)布的《“十四五”技術(shù)要素市場專項規(guī)劃》和山東省科學(xué)技術(shù)廳印發(fā)的《山東省科技成果分類評價工作指引(試行)》通知，探索出符合不同類型科技成果特點的分類評價機(jī)制，推動科技成果評價規(guī)范化的全面落實，形成簡化實用的科技成果評價制度、規(guī)范和流程，凝練可復(fù)制可操作的做法并推廣。學(xué)會深入鉆研，修訂、完善了科技成果評審細(xì)則，細(xì)化出科技成果分類和五元化價值評價指標(biāo)；堅持實事求是、客觀公正、注重質(zhì)量、講求實效的原則，確保對科技成果進(jìn)行嚴(yán)格審查與辨別，對其科學(xué)性、創(chuàng)造性、先進(jìn)性、可行性和應(yīng)用前景等進(jìn)行客觀評價，逐步形成一套包含評價程序、評價方法和指標(biāo)體系等在內(nèi)的科學(xué)、明晰的科技成果評價標(biāo)準(zhǔn)。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會自2017年10月份起開展成果評價工作，受到評價單位的廣泛歡迎和認(rèn)可；學(xué)會出具的科技成果評價報告，可作為科技成果登記、科研計劃立項、成果轉(zhuǎn)讓交易、資產(chǎn)評估、科技獎勵評審、生產(chǎn)許可證審批、科技成果宣傳推廣等的重要佐證。山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會致力于建設(shè)公平、公正、權(quán)威、一流科技成果評價機(jī)構(gòu)，今后將面向社會為食品科教企等單位，全方位、多角度提供優(yōu)質(zhì)評估評價服務(wù)。

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