冷庫、真空包裝助力軟兒梨順利“出走”

2023-01-31 16:43:51 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：三七閱讀量：8198

　　相信不少人都聽說過東北人有在冬天吃凍梨的習俗，不過，這種習俗并不是東北地區(qū)所特有，比如在我國的甘肅地區(qū)也有產(chǎn)凍梨、吃凍梨的習慣。其中蘭州市皋蘭縣產(chǎn)的軟兒梨入口化，軟而如泥，被譽為“東方冰淇淋”。“冰天雪地軟兒梨，瓜果城中第一奇，滿樹紅顏人不取，清香偏待化成泥”。于右任先生曾賦詩如此稱贊軟兒梨。

　　皋蘭軟兒梨獲得中華老字號、無公害農(nóng)產(chǎn)品等稱號，并于2015年獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。軟兒梨新鮮時，果肉硬而酸，經(jīng)過40多天糖化后，果肉才變得清甜可口，在此過程中，軟兒梨隨著天氣變冷慢慢凍結(jié)，果皮由黃轉(zhuǎn)黑后，冰甜滋補的軟兒梨也就做好了。

　　就是這樣一顆其貌不揚的軟兒梨，如今已經(jīng)突破地域局限，銷往全國各地，北京、上海等大城市的商超里也出現(xiàn)了它的身影。軟兒梨成為了地方農(nóng)民增收致富“法寶”。事實上，軟兒梨“出走”并沒有想象中容易，由于軟兒梨易融化、保鮮期短，起初只在小范圍內(nèi)銷售，市場非常有限。隨著真空包裝和冷藏保鮮庫漸漸投入使用，軟兒梨才擁有了更為廣闊的消費市場。

　　由于軟兒梨易融化，很難大批量冷凍存放到夏天，冷藏保鮮庫建成后，軟兒梨能安然無恙地保存到夏天。據(jù)皋蘭縣一合作社的成員介紹，冬天10元3斤的軟兒梨，到了夏天一個就能賣到幾十元，附加值直接翻了好幾倍。

　　另外，為了讓軟兒梨能夠長途運輸，當?shù)胤e極研制出軟兒梨真空包裝。真空包裝的一大作用便是減少物料與氧氣的接觸，防止食物變質(zhì)，保持其色香味，從而延長保質(zhì)期。值得一提的是，皋蘭縣研制出的軟兒梨真空包裝不同于常見的袋狀，而是罐狀。據(jù)了解，這款包裝看起來像雞蛋殼，能夠在零下30攝氏度保持完好而不凍裂，既能保護軟兒梨不受擠壓，又方便長途運輸。

　　在冷藏保鮮庫和真空包裝的加持下，軟兒梨不僅保鮮期得以延長，還順利“出走”，實現(xiàn)旺儲淡銷。由此而來的是果農(nóng)收入增加，日子越過越紅火。不過，需要注意的是，軟兒梨雖然已經(jīng)擁有了一定的市場，但是其知名度還不夠高，想要提高軟兒梨在消費者心中的認知度、認可度，還需擴大宣傳，讓更多的消費者品嘗到清甜可口的軟兒梨。

上一篇：富陽打造農(nóng)機“匠人”隊伍助力機械強農(nóng)

下一篇：青島農(nóng)大助推預(yù)制菜包裝產(chǎn)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

冷庫、真空包裝助力軟兒梨順利“出走”

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

冷庫、真空包裝助力軟兒梨順利“出走”

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

冷庫、真空包裝助力軟兒梨順利“出走”

產(chǎn)品推薦更多+