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秸稈加工成的淀粉你見過嗎？技術(shù)攻關(guān)加快秸稈變廢為寶！

2023-01-23 16:33:54 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：9109

　　近日，中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所，開發(fā)了一種利用玉米秸稈高效生物合成人造淀粉和單細胞蛋白的新技術(shù)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,該技術(shù)進一步降低了人造淀粉的生產(chǎn)成本，為糧食生產(chǎn)提供了新的途徑。

　　秸稈還能加工成糧食？這或多或少讓人感到驚奇。據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2022年全國糧食總產(chǎn)量 13730.6億斤，比上年增加73.6億斤，同比增長0.5%。在糧食產(chǎn)量龐大的情況下，產(chǎn)生的秸稈自然也非常多。在過去，秸稈大多是一燒了之，不僅污染環(huán)境、土壤，還容易產(chǎn)生火災(zāi)隱患等問題。現(xiàn)如今，隨著科學(xué)技術(shù)的進步，秸稈不再是沒有利用價值的廢物，不但能加工成飼料、燃料，還能加工成可供人類食用的糧食。在科學(xué)技術(shù)的作用下，秸稈變廢為寶，不斷朝著綜合化、高值化方向發(fā)展，迎來了新的發(fā)展生機。

　　秸稈是小麥、水稻、玉米、薯類、油菜、棉花、甘蔗和其它農(nóng)作物在收獲籽實后的剩余部分?？此破狡綗o奇的秸稈中含有豐富的氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質(zhì)等，是一種具有多用途的可再生的生物資源。

　　多年來，我國不斷優(yōu)化完善秸稈綜合利用方式，推進秸稈資源化利用，將其作為作為促進農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。雖說秸稈已經(jīng)能加工成淀粉，但其大多數(shù)情況下還是被加工成飼料、燃料。山西省陽泉市平定縣西回村建起秸稈綜合利用示范展示基地、綜合利用項目以及秸稈收儲加工點，推動秸稈高效利用。2022年，平定縣還就秸稈綜合利用項目擬投入310萬元，全縣參與秸稈綜合利用項目的17家主體共購置秸稈打捆機、除草篩、草捆粉碎機、套袋打包機等秸稈綜合利用機具40臺(套)。當?shù)貙⒔斩捈庸こ娠暳?、有機肥、燃料等等，使居民多一份額外的收入。

　　近年來，新疆也在持續(xù)開展農(nóng)作物秸稈綜合利用，如今新疆的秸稈利用率已經(jīng)連續(xù)三年保持在90%以上?！∽鳛槲覈鴥?yōu)質(zhì)棉花的主產(chǎn)區(qū)，新疆的棉花秸稈木質(zhì)纖維含量較高，但是卻無法實現(xiàn)高效的飼用轉(zhuǎn)化。為解決這個難題，當?shù)胤e極開展棉秸稈技術(shù)攻關(guān)，研發(fā)了棉秸稈飼料化高效利用技術(shù)，解決了棉秸稈適口性差、飼用轉(zhuǎn)化率低的問題。隨著該技術(shù)被廣泛應(yīng)用，棉秸稈變廢為寶，成為當?shù)厣蟮闹匾暳蟻碓础?br />

　　秸稈是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的主要副產(chǎn)品之一，是一種重要的資源。綜合利用秸稈對于推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進農(nóng)民增收具有重要的現(xiàn)實意義。隨著秸稈綜合利用漸成共識，加快秸稈加工技術(shù)攻關(guān)，也將為秸稈“變廢為寶”注入更多能量。

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