近日,帶貨主播辛巴稱,東方甄選將進(jìn)價(jià)7毛的玉米賣6塊,喪了良心,董宇輝回應(yīng)辛巴,玉米收購(gòu)價(jià)已達(dá)2元,沒有暴利,賺的是很少的錢。就在東方甄選和辛巴較量的時(shí)候,東北農(nóng)嫂高調(diào)宣布,自己便是東方甄選的供應(yīng)商,如果在她的直播間賣玉米僅需3.6元一根,東北農(nóng)嫂開播后,由于價(jià)格便宜,玉米一上架就被搶購(gòu)一空。
關(guān)于東方甄選一根玉米賣6元的事,一直以來(lái)就鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng),大部分網(wǎng)友都覺得董宇輝的那句“谷賤傷農(nóng)”過于虛偽,農(nóng)民到手的錢實(shí)際上很少。而當(dāng)部分東北網(wǎng)友透露當(dāng)?shù)赜衩變r(jià)格后,網(wǎng)友對(duì)中間商、直播品牌的“敵意”更甚。
一根玉米賣6塊錢到底貴不貴?打著助農(nóng)旗號(hào)的各大直播品牌真的能助農(nóng)增收嗎,進(jìn)價(jià)一兩元的玉米到C端卻賣6元,中間的差價(jià)去了哪里?毫無(wú)疑問,在商品售賣過程中,農(nóng)民是處于食物鏈底端的弱勢(shì)者,一年辛苦種糧,最終的收益卻還比不上中間商,這無(wú)疑讓人感到不公。
不過,一個(gè)擺在農(nóng)民面前非常現(xiàn)實(shí)的問題就是,農(nóng)民沒有渠道也沒有龐大的客源基礎(chǔ)讓自己的玉米賣出高價(jià)。而像東方甄選這樣的直播品牌,憑借名氣可以聚集大量的潛在消費(fèi)者。據(jù)了解,東方甄選直播間自6月9號(hào)破圈之后,在帶貨榜單上穩(wěn)定霸榜。9月初,東方甄選首次走進(jìn)貴州,開場(chǎng)僅2分鐘,直播間便升至抖音人氣榜、帶貨榜第一。數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)天東方甄選直播間總觀看人次接近4000萬(wàn),上百款特色產(chǎn)品被售賣一空,全場(chǎng)銷量超過7800萬(wàn)元。試想一下,在東方甄選直播間里,倘若每天都有十分之一的人會(huì)購(gòu)買玉米,即使是兩元的收購(gòu)價(jià),農(nóng)民也能賺到不少錢。僅靠農(nóng)民自己去市場(chǎng)上售賣玉米完全不可能達(dá)到這樣的效果,市場(chǎng)的需求大,中間商才會(huì)大量采購(gòu)農(nóng)民的玉米,農(nóng)民的玉米都賣出去了,腰包自然就鼓起來(lái)了,農(nóng)民種植玉米的積極性也提高了。
再來(lái)說說中間商的問題,也就是玉米的加工端,他們又憑什么賺錢呢?據(jù)了解,鮮食玉米和瞄準(zhǔn)飼用等大宗消費(fèi)市場(chǎng)的玉米有著較大的區(qū)別。鮮食玉米脆甜多汁、口感更好,在種植、采摘、加工過程中都有更加嚴(yán)格的要求。
就拿鮮食玉米加工來(lái)說,剛采摘的玉米保鮮期很短,在空氣中暴露過久就會(huì)老化,天氣潮濕時(shí)還非常容易腐爛,如果不對(duì)其采取相應(yīng)的措施,就只能面臨損失。農(nóng)民將玉米采摘后一般都需要盡快運(yùn)到加工廠進(jìn)行保鮮處理。鮮食玉米的加工大致要經(jīng)過扒皮、分揀、清洗去須、漂燙、冷卻、速凍、包裝等多個(gè)環(huán)節(jié)。在速凍環(huán)節(jié)一般采用速凍隧道生產(chǎn)工藝,該生產(chǎn)工藝可以迅速凍結(jié)玉米,鎖水鎖鮮,盡可能保留玉米原有的風(fēng)味和口感。加工端所耗費(fèi)的人力、物力以及采購(gòu)加工設(shè)備的費(fèi)用都比較大。按董宇輝所說的玉米采購(gòu)價(jià)兩元,最終賣6元,加工端和電商所分得的利潤(rùn)并不多。況且,在運(yùn)輸配送環(huán)節(jié)也需要成本。值得一提的是,農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)銷售過程,加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等環(huán)節(jié)都會(huì)有損耗,這也是筆不小的費(fèi)用,這些成本也體現(xiàn)在了終端零售價(jià)上。
不過,不良中間商為了獲取更多利益,不斷壓低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格這樣的現(xiàn)象,相信在農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)的環(huán)節(jié)并不少見,這真的是“谷賤傷農(nóng)”了。這需要相關(guān)管制措施,不然農(nóng)民就會(huì)很吃虧,也會(huì)打擊農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。
要想促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增收就必須延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈必須依靠加工,這個(gè)環(huán)節(jié)處于生產(chǎn)端的農(nóng)民、銷售端的電商都沒法完成。農(nóng)產(chǎn)品要賣個(gè)好價(jià)錢,需要生產(chǎn)端、加工端、銷售端各司其職,發(fā)揮各自的特長(zhǎng),這樣才能形成一個(gè)健康有序的產(chǎn)業(yè)鏈,才能讓每個(gè)環(huán)節(jié)的參與者都獲取利益,才能達(dá)到真正助農(nóng)的效果。
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