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一盤“預(yù)制菜”炒熱協(xié)商會現(xiàn)場！瑞安市長與政協(xié)委員“面對面”協(xié)商

2022-08-03 11:23:49 來源：中國政協(xié)溫州市委員會閱讀量：5988

　　“90后”“00后”

　　日漸成為消費市場主力軍

　　“不會做飯、做飯不好吃、沒時間做”

　　怎么辦？

　　疫情背景下

　　餐飲行業(yè)面臨著巨大沖擊

　　如何“破題”？

　　日前，2022年瑞安市政府與市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)班子集體協(xié)商會議舉行，瑞安市委副書記、市長秦肖與政協(xié)委員圍繞“促進(jìn)瑞安預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”進(jìn)行面對面協(xié)商。協(xié)商會金點子頻出，政協(xié)委員、調(diào)研組成員、有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人踴躍發(fā)言。

　　時代發(fā)展日新月異，百姓的生活方式、消費習(xí)慣發(fā)生很大改變，不少雙職工家庭、年輕人群體因生活節(jié)奏高度緊張開始選擇預(yù)制菜。疫情下的“宅經(jīng)濟”“宅文化”的興起成為加速預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的催化劑，預(yù)制菜成為越來越多的人特別是年輕人的選擇。

　　今年，瑞安市委市政府將發(fā)展預(yù)制菜作為重點工作任務(wù)成立專班負(fù)責(zé)推進(jìn)，市政協(xié)將其作為今年集體協(xié)商的重點課題。調(diào)研組深入走訪30余家預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)、深入剖析國內(nèi)外20個多個成功案例，組織部門、協(xié)會、企業(yè)專題座談會10余次，深入探討瑞安預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展方向與出路；課題組協(xié)助專班研究制定《關(guān)于加快推進(jìn)瑞安預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施方案》，并及時梳理問題清單，以社情民意信息形式向瑞安市委市政府反映。

　　會上，瑞安市政協(xié)經(jīng)濟科技委主任陳彪從預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、發(fā)展前景、問題短板、發(fā)展建議等方面，介紹了促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研情況。

　　就如何促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　瑞安市政協(xié)委員

　　調(diào)研組成員代表暢所欲言

　　開展深入探討

　　一起去聽聽~

　　委員之聲

　　“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要市場強有力的支撐，要整合利用瑞安現(xiàn)有的要素和資源，高效拓展銷售渠道。”瑞安市政協(xié)委員、市場監(jiān)督管理局東山所所長王煊鈺建議，重點打造品牌特色，做大做強企業(yè)自有品牌，融合發(fā)展“云江豐味”區(qū)域公用品牌，創(chuàng)新研發(fā)預(yù)制菜特色產(chǎn)品；規(guī)范引導(dǎo)市場發(fā)展，培育一批重點企業(yè)，加強預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的入庫管理，加強預(yù)制菜全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管。

　　“我們正在研究花菜預(yù)制菜宴席，接下去還將研發(fā)速凍花菜等系列，有效提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。”瑞安市政協(xié)委員、市上綠蔬果專業(yè)合作社理事長潘孝雷建議，依托瑞安預(yù)制菜龍頭企業(yè)，結(jié)合“三位一體”綜合改革，在瑞安特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)大力發(fā)展“訂單式”農(nóng)業(yè)；為預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展解決加工技術(shù)難題，整合現(xiàn)有銷售資源和倉儲冷庫資源，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代倉儲物流。

　　瑞安市政協(xié)委員、新潮集團股份有限公司副總經(jīng)理何旭敏建議，鼓勵引導(dǎo)酒店研發(fā)預(yù)制菜，針對專利產(chǎn)品開發(fā)或品牌開發(fā)給予經(jīng)費或獎勵支持；招引具有品牌效應(yīng)的預(yù)制菜企業(yè)入駐瑞安共同投入生產(chǎn)預(yù)制菜；鼓勵餐飲企業(yè)創(chuàng)造品牌經(jīng)營，深挖本土酒店特色產(chǎn)品，加強媒體營銷，增強品牌廣度與深度。

　　“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，一頭連著農(nóng)業(yè)農(nóng)村與農(nóng)民，一頭連著工業(yè)城市與市民，是帶動農(nóng)村共同富裕，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有效方式。”瑞安市政協(xié)委員，溫州潤發(fā)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司董事長王孔群建議，加大對預(yù)制菜冷鏈物流、倉儲加工、園區(qū)建設(shè)等用地保障，支持采取差別化地價和畝均稅收政策；加大預(yù)制菜加工企業(yè)原料庫存貨物金融信貸支持；做大做強預(yù)制菜企業(yè)市場銷售等。

　　瑞安市政協(xié)副主席楊成彪建議，打造園區(qū)、集聚發(fā)展，按照“一區(qū)三園”的總體布局打造產(chǎn)業(yè)園，形成“東中西”齊頭并進(jìn)的集群式發(fā)展格局；突出重點、精準(zhǔn)扶持，分類確定重點培育對象，實行按需扶持，實行一企一策；完善機制、合力推進(jìn)，建立工作進(jìn)度通報制度、工作問題協(xié)調(diào)機制，納入績效考核體系，確保各項工作任務(wù)合力快速推進(jìn)。

　　隨后，瑞安市副市長包朝陽、朱勛和瑞安市財政局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、馬嶼鎮(zhèn)等有關(guān)部門的負(fù)責(zé)人，圍繞調(diào)研報告和工作清單一一作出回應(yīng)。瑞安市供銷聯(lián)社就推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)、用好“三位一體”共富基金、加強政策保障、拓展銷售渠道、落實工作經(jīng)費等方面匯報預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作清單。

　　秦肖認(rèn)為，本次選題直擊要害、調(diào)研直插一線、建言直面問題，調(diào)研報告既深入分析了當(dāng)前產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢、瑞安的基礎(chǔ)現(xiàn)狀和問題短板，又系統(tǒng)提出了下步建議，既有數(shù)據(jù)支持、又有案例支撐，具有很強的建言資政作用。他表示，瑞安市政府將緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，把好建議、好對策轉(zhuǎn)化為具體行動和實際成效，以更加完善的機制凝聚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新合力，全面深化產(chǎn)業(yè)鏈鏈長、問題協(xié)調(diào)、宣傳引導(dǎo)機制；打造更加專業(yè)的隊伍，推動實現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“內(nèi)外聯(lián)動、左右協(xié)同、上下貫通”，全力以赴推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為投身“兩個先行”、打造“青春瑞安”注入新的更加強勁的產(chǎn)業(yè)動能。

　　瑞安市政協(xié)主席施巨耀指出，要優(yōu)化頂層設(shè)計，明確具體的戰(zhàn)略目標(biāo)、編制科學(xué)的發(fā)展規(guī)劃、制定系統(tǒng)的行動計劃；要強化政策保障，形成農(nóng)業(yè)、供銷、商務(wù)、財政、市場監(jiān)管等部門協(xié)調(diào)聯(lián)動、共商共議、協(xié)同推進(jìn)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制；要深化協(xié)同機制，強化社會協(xié)同，拓展公眾建言獻(xiàn)策渠道。政協(xié)委員要進(jìn)一步加強與部門的溝通聯(lián)系，推動建議落實，形成共建的氛圍。

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