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廣東再出手！陽(yáng)江印發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展十條措施

2022-08-01 15:15:59 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯：Jason 閱讀量：9025

　　廣東在近兩年搶占預(yù)制菜發(fā)展高地中表現(xiàn)突出，引入矚目。在《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》這一省級(jí)政策文件出臺(tái)的背景下，廣東轄內(nèi)各市縣積極響應(yīng)政策號(hào)召，陸續(xù)打響農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)“第一槍”，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近日，陽(yáng)江市人民政府印發(fā)《陽(yáng)江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展十條措施》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《措施》)。
 
　　據(jù)悉，《措施》主要圍繞創(chuàng)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、組建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、培育預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、打造預(yù)制菜“拳頭”產(chǎn)品、強(qiáng)化預(yù)制菜質(zhì)量安全監(jiān)管、健全預(yù)制菜冷鏈物流體系、加強(qiáng)預(yù)制菜營(yíng)銷(xiāo)宣傳、打造陽(yáng)江預(yù)制菜品牌、強(qiáng)化金融保險(xiǎn)服務(wù)、加大財(cái)政支持力度十條展開(kāi)，著力實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群行動(dòng)計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)陽(yáng)江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階。
 


 

　　縱觀廣東大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的脈絡(luò)，結(jié)合地方資源優(yōu)勢(shì)與發(fā)展實(shí)際，因地制宜地打造具有代表性的預(yù)制菜產(chǎn)品，是一大亮點(diǎn)。多年來(lái)，陽(yáng)江水產(chǎn)品、畜禽業(yè)保持著良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，隨著近年閘坡世界級(jí)漁港項(xiàng)目、京基智農(nóng)陽(yáng)江市生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目等陸續(xù)開(kāi)工建設(shè)，陽(yáng)江水產(chǎn)品產(chǎn)量與交易量、生豬存欄量與出欄量等都在穩(wěn)步提升，水產(chǎn)品與畜禽全產(chǎn)業(yè)鏈也在穩(wěn)步延伸，這就為陽(yáng)江擎起預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大旗打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
 
　　此次陽(yáng)江印發(fā)的《措施》中就指出，結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)特色規(guī)劃創(chuàng)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，重點(diǎn)打造水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品等特色優(yōu)勢(shì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)模化發(fā)展。同時(shí)提到，發(fā)動(dòng)相關(guān)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、食品及調(diào)味品生產(chǎn)加工企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)、行業(yè)商(協(xié))會(huì)、金融機(jī)構(gòu)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、技術(shù)機(jī)構(gòu)，組建陽(yáng)江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。并且，要利用組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的契機(jī)，深化院地合作、院企合作，強(qiáng)化技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，支持科研院所、企業(yè)以水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品等優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品資源研發(fā)、推出具有陽(yáng)江特色系列預(yù)制菜品，打造一批市場(chǎng)認(rèn)可度高、消費(fèi)者滿(mǎn)意的預(yù)制菜“拳頭”產(chǎn)品。
 
　　對(duì)于預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的培育，《措施》則提出，在全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”示范基地、“菜籃子”基地、農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地，以及市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、食品加工企業(yè)的基礎(chǔ)上遴選一批生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，建立預(yù)制菜重點(diǎn)培育企業(yè)名錄，實(shí)施重點(diǎn)培育。(詳細(xì)內(nèi)容可在下文附件查看)
 
　　現(xiàn)如今，陽(yáng)江已經(jīng)形成酸菜魚(yú)、白切雞、魚(yú)糜制品等一系列預(yù)制菜菜品。隨著此次《陽(yáng)江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展十條措施》出臺(tái)，勢(shì)必將為陽(yáng)江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)插上騰飛的“翅膀”，助力產(chǎn)業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展快車(chē)道。
 
　　參考資料來(lái)源：陽(yáng)江市政府網(wǎng)

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