廣東在近兩年搶占預(yù)制菜發(fā)展高地中表現(xiàn)突出,引入矚目。在《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》這一省級政策文件出臺的背景下,廣東轄內(nèi)各市縣積極響應(yīng)政策號召,陸續(xù)打響農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級“第一槍”,推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。近日,陽江市人民政府印發(fā)《陽江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展十條措施》(以下簡稱《措施》)。
據(jù)悉,《措施》主要圍繞創(chuàng)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園、組建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、培育預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營主體、打造預(yù)制菜“拳頭”產(chǎn)品、強(qiáng)化預(yù)制菜質(zhì)量安全監(jiān)管、健全預(yù)制菜冷鏈物流體系、加強(qiáng)預(yù)制菜營銷宣傳、打造陽江預(yù)制菜品牌、強(qiáng)化金融保險服務(wù)、加大財政支持力度十條展開,著力實施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群行動計劃,實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,促進(jìn)陽江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)邁上新臺階。
縱觀廣東大力發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的脈絡(luò),結(jié)合地方資源優(yōu)勢與發(fā)展實際,因地制宜地打造具有代表性的預(yù)制菜產(chǎn)品,是一大亮點。多年來,陽江水產(chǎn)品、畜禽業(yè)保持著良好的發(fā)展態(tài)勢,隨著近年閘坡世界級漁港項目、京基智農(nóng)陽江市生豬產(chǎn)業(yè)鏈項目等陸續(xù)開工建設(shè),陽江水產(chǎn)品產(chǎn)量與交易量、生豬存欄量與出欄量等都在穩(wěn)步提升,水產(chǎn)品與畜禽全產(chǎn)業(yè)鏈也在穩(wěn)步延伸,這就為陽江擎起預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大旗打下了堅實的基礎(chǔ)。
此次陽江印發(fā)的《措施》中就指出,結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)特色規(guī)劃創(chuàng)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,重點打造水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品等特色優(yōu)勢預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群,推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?;l(fā)展。同時提到,發(fā)動相關(guān)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、食品及調(diào)味品生產(chǎn)加工企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)、行業(yè)商(協(xié))會、金融機(jī)構(gòu)、檢測機(jī)構(gòu)、技術(shù)機(jī)構(gòu),組建陽江市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。并且,要利用組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的契機(jī),深化院地合作、院企合作,強(qiáng)化技術(shù)成果轉(zhuǎn)化,支持科研院所、企業(yè)以水產(chǎn)品、禽畜產(chǎn)品等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品資源研發(fā)、推出具有陽江特色系列預(yù)制菜品,打造一批市場認(rèn)可度高、消費者滿意的預(yù)制菜“拳頭”產(chǎn)品。
對于預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營主體的培育,《措施》則提出,在全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”示范基地、“菜籃子”基地、農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地,以及市級以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、食品加工企業(yè)的基礎(chǔ)上遴選一批生產(chǎn)經(jīng)營主體,建立預(yù)制菜重點培育企業(yè)名錄,實施重點培育。(詳細(xì)內(nèi)容可在下文附件查看)
現(xiàn)如今,陽江已經(jīng)形成酸菜魚、白切雞、魚糜制品等一系列預(yù)制菜菜品。隨著此次《陽江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展十條措施》出臺,勢必將為陽江預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)插上騰飛的“翅膀”,助力產(chǎn)業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展快車道。
參考資料來源:陽江市政府網(wǎng)
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