蘋果產(chǎn)業(yè)作為甘肅省在全國具有明顯競爭優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Φ奶厣a(chǎn)業(yè)，脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。立足新發(fā)展階段，深入貫徹省十四次黨代會新發(fā)展理念，全力推動經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展，多措并舉推動慶陽蘋果特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)融入新發(fā)展格局，以市場化機制推進蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，加快轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)高質(zhì)高效發(fā)展。
一、理清發(fā)展思路，準確謀劃蘋果產(chǎn)業(yè)
慶陽位于黃土高原的末梢?guī)?，是中國鮮食蘋果的最佳適生區(qū)、全國優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果的最佳核心生產(chǎn)區(qū),集聚了蘋果生產(chǎn)的多種資源優(yōu)勢，蘊藏了巨大的生產(chǎn)潛力和強大的后發(fā)市場競爭優(yōu)勢。
(一)慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。經(jīng)過多年發(fā)展，蘋果產(chǎn)業(yè)作為慶陽經(jīng)濟社會發(fā)展重要支柱的雛形已經(jīng)形成，截止2021年底，慶陽市蘋果園面積達到133萬畝(其中：掛果園面積90萬畝，喬化園100萬畝，占比75%；矮化園33萬畝，占比25%)分別占全國和全省面積的2.5%和20%。產(chǎn)量135.3萬噸，占全省產(chǎn)量的19.47%。產(chǎn)值63.16億，占全省產(chǎn)值的22.16%。人均務(wù)果純收入1370元，占農(nóng)村居民人均可支配收入的12%。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，國家、省上扶持發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的力度將進一步加大，加快市場化機制優(yōu)化蘋果產(chǎn)業(yè)資源配置、強化服務(wù)保障、完善產(chǎn)業(yè)體系、壯大經(jīng)營主體，盡快使慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)步入“轉(zhuǎn)型升級”的快車道，切實把慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)，使其真正成為強農(nóng)富民、助推脫貧攻堅有效銜接鄉(xiāng)村振興的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
(二)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位及區(qū)域布局。堅持“安全、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效”生產(chǎn)目標，以西峰區(qū)、慶城縣、寧縣、鎮(zhèn)原縣、合水縣、正寧縣、環(huán)縣為主，重點在69個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，優(yōu)化蘋果產(chǎn)業(yè)布局，逐步實現(xiàn)“工廠化育苗、集約化栽植、標準化生產(chǎn)、機械化管理、信息化服務(wù)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”格局。
(三)慶陽蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展目標。我市作為全省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的基礎(chǔ)產(chǎn)區(qū)，客觀研判我市蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級“五期”(規(guī)模鞏固提升期、品種更新?lián)Q代期、技術(shù)革新升華期、產(chǎn)業(yè)延鏈擴鏈期、品牌創(chuàng)響拓展期)融合疊加發(fā)展的關(guān)鍵期，堅持“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 果業(yè)當先行”主題，持續(xù)推進“優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，調(diào)優(yōu)品種結(jié)構(gòu)，培育經(jīng)營主體，加強產(chǎn)銷對接，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，培育品牌帶動，拓展服務(wù)體系”等方面全產(chǎn)業(yè)鏈、全循環(huán)鏈、全價值鏈深度融合，促進蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
二、創(chuàng)新發(fā)展模式，大力培育蘋果產(chǎn)業(yè)
近年來，經(jīng)過持續(xù)不斷的行政推動、市場引導和廣泛宣傳，蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展主體形成了企業(yè)、農(nóng)民合作社、社會能人、專業(yè)大戶和農(nóng)民競相發(fā)展、多元投資、互相融合、多措并舉發(fā)展的良好格局。
(一)新業(yè)態(tài)下蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展導向。按照做成國際化大產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略目標，主攻蘋果中、高端市場，把董志塬打造成綠色有機出口蘋果生產(chǎn)示范區(qū)，把慶陽打造成規(guī)模適度、全國一流的優(yōu)質(zhì)晚熟紅富士蘋果生產(chǎn)基地。
(二)新業(yè)態(tài)下果品市場的供求形勢。就國內(nèi)市場而言，供需已趨平衡、或供大于需現(xiàn)象明顯，果品消費也正在發(fā)生重大變化，需求日益多元，市場加速分層分級，多色品種受到追捧，果品供給與需求的結(jié)構(gòu)性矛盾更加突出，蘋果生產(chǎn)已不單純是數(shù)量、規(guī)模的問題，而是供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，轉(zhuǎn)變管理模式、調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、提升果品品質(zhì)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提升市場競爭力等多方面綜合問題。
(三)新業(yè)態(tài)下果業(yè)用地政策的界定。糧食關(guān)系國計民生，國家高度重視國內(nèi)糧食生產(chǎn)，把穩(wěn)定糧食生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的前提，嚴格落實耕地“非糧化”要求，穩(wěn)定糧食面積、提升糧食綜合生產(chǎn)能力的前提下，拓展蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，提質(zhì)發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)。
(四)新業(yè)態(tài)下蘋果產(chǎn)業(yè)的“三產(chǎn)”融合發(fā)展。一是提升信息化服務(wù)能力，利用現(xiàn)代化信息技術(shù)，創(chuàng)建“智慧果業(yè)”大數(shù)據(jù)信息服務(wù)體系，追溯“種、管、貯、銷”全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)，加快社會化服務(wù)體系建設(shè)，達到“更新快、產(chǎn)得出、存得下、銷得好”工作目標；二是健全完善產(chǎn)后處理體系，遵從“扶優(yōu)、扶強、扶大”的原則，加大對果品生產(chǎn)、貯藏營銷、果品加工及配套服務(wù)等涉果企業(yè)和專業(yè)合作社的扶持力度，增強龍頭企業(yè)的帶動能力；三是加強龍頭企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，依托龍頭企業(yè)組建蘋果產(chǎn)業(yè)集團，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推進農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)；四是充分發(fā)揮市場效應(yīng)，依托企業(yè)有效提升貯銷能力，最大限度有效保護果農(nóng)利益，達到龍頭企業(yè)帶動龍頭產(chǎn)業(yè)、龍頭產(chǎn)品，實現(xiàn)龍頭效益，并將果品采摘與文化藝術(shù)、觀光休閑、特色旅游相結(jié)合，有效推動蘋果一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
三、提供科技支撐，全力服務(wù)蘋果產(chǎn)業(yè)
當前，我市蘋果產(chǎn)業(yè)正在向技術(shù)密集型、資本密集型、經(jīng)營集約型轉(zhuǎn)變，要實現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，離不開科技支撐。近年來，針對產(chǎn)業(yè)重大關(guān)鍵技術(shù)問題開展協(xié)同攻關(guān)，總結(jié)提出了慶陽蘋果生產(chǎn)8項實用技術(shù)，為現(xiàn)代矮化密植高效栽培、郁閉園間伐改造、旱作節(jié)水保墑技術(shù)集成、病蟲害綜合防治等技術(shù)的示范推廣，為推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供了重要支撐。一是加快慶陽本土蘋果產(chǎn)業(yè)的“果專家、田秀才”隊伍建設(shè)，壯大果園技術(shù)管理、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、機械化作業(yè)等專業(yè)服務(wù)隊，開展農(nóng)科教企、產(chǎn)學研用結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新與服務(wù)，促進新技術(shù)、新成果落地生根；二是加強技術(shù)隊伍建設(shè)，成立專業(yè)技術(shù)指導團隊，形成分工明確、協(xié)作高效的多層次人才梯隊和果業(yè)干部聯(lián)系包抓服務(wù)體系；三是加強生產(chǎn)一線服務(wù)體系建設(shè)，以全市69個蘋果生產(chǎn)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，利用3年時間，組建蘋果專業(yè)化服務(wù)公司(隊)，著力解決無人干、不會干、干不好的問題；四是鼓勵支持企業(yè)(合作社)組建技術(shù)推廣服務(wù)體系，為果業(yè)生產(chǎn)提供全方位服務(wù)。
四、落實技術(shù)措施，強力推進蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
鼓勵發(fā)展山地果園和老化果園有序退出機制，一手抓山地果園建設(shè)、推動新建果園上山上坡，一手抓老果園更新改造，在不占用基本農(nóng)田的前提下，通過加強種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化品種布局、推進果園標準化生產(chǎn)、開展果園提質(zhì)增效管理、提升果園機械化裝備水平等方式持續(xù)提升果園轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，增加全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值，提高群眾收入。
(一)強化對不同類型果園的精準指導。以建設(shè)高標準、現(xiàn)代化果園為方向，實施質(zhì)量興果戰(zhàn)略，加快標準化生產(chǎn)指導技術(shù)的落實普及步伐和“三高五化”模式、“西農(nóng)”技術(shù)的本土化進程，開展“三管一做”(即管成精品果向每個果子要效益，管成精品樹向每棵樹要效益，管成精品園向每片果園要效益，做強果品業(yè)向整個果業(yè)要效益)。加強防災(zāi)減災(zāi)能力和果庫安全運行監(jiān)管，加快完善果業(yè)保險制度，盡可能的減輕霜凍、大風、冰雹等自然災(zāi)害對果農(nóng)經(jīng)濟收益的影響，帶動提升全市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，促進產(chǎn)業(yè)升級換代、高質(zhì)高效。
(二)深入開展郁閉低效園間伐改造。以我市現(xiàn)有喬化郁閉園、老劣低效園為重點，采取間伐、改形、高接換優(yōu)等綜合管理措施，每年改造老舊果園6萬畝，在十四五期間完成全市27萬畝的提質(zhì)增效改造任務(wù)。加快綠色、有機蘋果基地建設(shè)，引導果農(nóng)走綠色路、建精細園、育精品果、打特色牌，大幅度提高生產(chǎn)管理水平和產(chǎn)質(zhì)效益。
(三)持續(xù)抓好標準化示范園(區(qū))建設(shè)。繼續(xù)抓好15萬畝國家出口蘋果質(zhì)量安全示范區(qū)、10萬畝地理標志示范區(qū)、慶陽國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)建設(shè)和西峰、慶城、正寧、合水四縣(區(qū))省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建，啟動果園土壤修復(fù)行動，開展有機肥替代化肥和化肥農(nóng)藥減量增效行動，實施果園沃土工程，落實“兩減一增”基地建設(shè)。以市場化機制優(yōu)化果品資源配置，逐年減少普通果，提高優(yōu)質(zhì)果、高檔果比例，充分滿足各類消費者對不同檔次果品的需求，實現(xiàn)高質(zhì)高效。
五、聚力品牌培育，宣傳推介蘋果產(chǎn)業(yè)
積極引導企業(yè)、合作社樹立品牌意識，加強質(zhì)量管理，加大無公害果品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和“慶陽蘋果”地理標志證明商標的開發(fā)利用，增強市場競爭力。一是堅持“慶陽蘋果”統(tǒng)一品牌標識的創(chuàng)建。統(tǒng)一打造“慶陽蘋果”品牌，加快慶陽蘋果“三品一標”與出口基地認證步伐，打造區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“新三品”，在果品流通中統(tǒng)一在“慶陽蘋果”證明商標的生產(chǎn)標準之下，采用同一地理標識、同一生產(chǎn)標準、同一銷售品牌，統(tǒng)一包裝，全力打造“慶陽蘋果”地域性優(yōu)質(zhì)品牌；二是全面開啟“慶陽蘋果”品牌標識的使用。加大對“慶陽蘋果”證明商標的宣傳、使用和整合力度，組織和引導企業(yè)、合作社、經(jīng)銷大戶，以“慶陽蘋果”證明商標標識和“慶陽蘋果·果真好”宣傳廣告語為主題設(shè)計包裝版面，采取以獎代補的方式逐步統(tǒng)一產(chǎn)品包裝，實現(xiàn)統(tǒng)一品牌銷售；三是積極推動“慶陽蘋果”品牌化建設(shè)。采取產(chǎn)銷對接、媒體宣傳、廣告宣傳、文化影響、營銷助力、舉辦首屆慶陽蘋果節(jié)，唱響《慶陽蘋果熟了》主旋律等方式，持續(xù)加大慶陽蘋果品牌宣傳推介力度，以品牌為紐帶對接產(chǎn)需，實現(xiàn)優(yōu)勢優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，穩(wěn)步推進品牌覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈條，為實現(xiàn)“果業(yè)強、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美”美好愿景努力奮斗！
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