當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 市場分析

增強產(chǎn)后保鮮與加工實力火龍果產(chǎn)業(yè)越來越紅火

2022-07-07 10:14:30 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Jason 閱讀量：9938

　　火龍果是水果消費市場中的一顆璀璨明珠，也是我國一大特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。自2007年以來，以廣西、廣東、貴州、四川、云南等為代表的地區(qū)興起火龍果種植，隨后多年來國內(nèi)火龍果種植規(guī)模與產(chǎn)量保持著較為穩(wěn)定的增長。據(jù)不完全統(tǒng)計，近年來我國火龍果種植面積已經(jīng)達(dá)到80萬畝左右，火龍果產(chǎn)量突破100萬噸大關(guān)。

　　火龍果產(chǎn)業(yè)成長起來了，又如何走向紅火呢？冷鏈物流的快速發(fā)展與精深加工產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，為火龍果變身“致富果”帶來了有力的支撐。

　　數(shù)字化冷鏈物流護航火龍果保鮮

　　一直以來，鮮食都是火龍果的主要消費形式，但在新鮮火龍果運輸、流通的過程中，常溫儲藏之下一般只能放置3到15天，隨后可能會出現(xiàn)鱗片黃化、萎蔫等情況，不利于銷售。為了延緩火龍果的成熟與進(jìn)一步腐爛，上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)一般會通過化學(xué)保鮮劑、涂膜保鮮技術(shù)與供應(yīng)鏈中的低溫貯藏來對其進(jìn)行保鮮。又由于火龍果外部鱗片層層交錯，涂膜保鮮技術(shù)很難發(fā)揮出其實現(xiàn)作用，冷鏈的運用就變得很是關(guān)鍵，尤其是冷鏈過程中的溫度控制既要保證達(dá)到一定水平，又不能過低之間的“度”，還是使得火龍果保鮮面臨重重難關(guān)。

　　正如大家所知，近年來我國田頭冷庫等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)速度不斷加快，但如何保障冷鏈不斷鏈，帶來切實有效的冷藏儲存仍是亟待解決的問題。諸如瑞云冷鏈等平臺的出現(xiàn)，如今正在以大數(shù)據(jù)、云計算等數(shù)字化信息技術(shù)與冷鏈物流間形成合力，既能統(tǒng)籌整合各地農(nóng)產(chǎn)品運輸需求，也能通過更加專業(yè)的過程管理，對冷鏈運輸中可能出現(xiàn)的不規(guī)范操作進(jìn)行實時監(jiān)控，這在一定程度上為火龍果等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后高質(zhì)量保鮮儲運帶來了保駕護航。不管怎樣，火龍果走向市場時仍能保持較高的新鮮度，對于產(chǎn)銷雙方都是好處多多。

　　產(chǎn)后加工鑄就火龍果產(chǎn)業(yè)新輝煌

　　就市場表現(xiàn)來看，國產(chǎn)火龍果的產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求，且部分國產(chǎn)火龍果還要出口創(chuàng)匯，所以每年我國都會從越南等地進(jìn)口大量的火龍果，兩相比較之下，國產(chǎn)火龍果如何保持競爭力呢？近年來，以海南為代表的地區(qū)強化火龍果種植環(huán)節(jié)的補光措施管理調(diào)節(jié)生產(chǎn)期，火龍果單價有所增長；以廣西為代表的地區(qū)則是一邊推動火龍果高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；N植，一邊加快火龍果補鏈、延鏈，通過增強農(nóng)產(chǎn)品附加值促發(fā)展。

　　據(jù)悉，近年來廣西陽春市、隆安縣等火龍果規(guī)模化種植區(qū)已經(jīng)先后配置了自動化的火龍果分選設(shè)備或是成套的火龍果分選生產(chǎn)線。水果分選技術(shù)的優(yōu)化升級能夠為火龍果帶來超越傳統(tǒng)手工、肉眼分選的效率和品質(zhì)，這不僅將助力火龍果實現(xiàn)分級定價，也將推動鮮果分批次走向消費市場或是精深加工車間。尤其是一些大小不均勻的鮮果還將繼續(xù)完成向火龍果漿、火龍果汁、火龍果醬、凍干火龍果塊、火龍果糕點等轉(zhuǎn)變，使各類火龍果因地制宜地完成各自使命，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增收、果農(nóng)致富。

　　小結(jié)：如今，新一批火龍果正處在開花階段，各地都在忙著進(jìn)行前期管理，促進(jìn)火龍果品質(zhì)提升、產(chǎn)量增長。面向接下來的火龍果產(chǎn)銷季以及產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展，各地也在積極通過一系列政策方案推動火龍果產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善，讓產(chǎn)業(yè)愈來愈紅火。

上一篇：數(shù)字產(chǎn)業(yè)化深入推進(jìn) 數(shù)字經(jīng)濟“蛋糕”越做越大

下一篇：脆皮五花肉掀起舌尖上的新風(fēng)潮，但其真的能突圍嗎？

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

增強產(chǎn)后保鮮與加工實力火龍果產(chǎn)業(yè)越來越紅火

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

增強產(chǎn)后保鮮與加工實力 火龍果產(chǎn)業(yè)越來越紅火

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

增強產(chǎn)后保鮮與加工實力火龍果產(chǎn)業(yè)越來越紅火

產(chǎn)品推薦更多+