科研人員研究構(gòu)建有機磷農(nóng)藥殘留去除新技術(shù)

2022-06-15 16:03:18 來源：中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所閱讀量：6598

　　近日，中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所蔬菜質(zhì)量安全與營養(yǎng)創(chuàng)新團隊研究創(chuàng)制了新型仿生MOFs復合材料，解析了其微觀結(jié)構(gòu)特征和農(nóng)藥吸附識別性能，并成功用于去除蔬菜中有機磷農(nóng)藥殘留，相關研究成果發(fā)表在《食品化學(Food Chemistry)》上。

　　受貽貝附足與貝殼間的粘附性啟發(fā)，研究人員通過多巴胺聚合和金屬絡合反應將含鐵金屬有機框架修飾在磁性氮化碳表面，成功構(gòu)建了仿生MOFs復合材料。據(jù)研究人員介紹，氮化碳納米材料具有類二維石墨烯的片狀結(jié)構(gòu)、良好的分散性和生物相容性，不僅減少了磁性納米顆粒的團聚，也為仿生MOFs的均勻修飾和定向生長提供了界面支撐。該研究利用納米材料表征及性能分析技術(shù)，發(fā)現(xiàn)仿生MOFs具有高比表面積、微介孔結(jié)構(gòu)以及較高的化學穩(wěn)定性，對蠅毒磷、伏殺硫磷和毒死蜱等3種有機磷農(nóng)藥表現(xiàn)出優(yōu)異的吸附富集和選擇性去除?？蒲腥藛T結(jié)合磁性固相萃取建立了一種穩(wěn)定高效的有機磷農(nóng)藥去除方法，并成功應用于大白菜和大蔥中。該成果為MOFs材料的修飾改性提供了新的研究路徑，并為蔬菜中有機磷農(nóng)殘的去除提供了技術(shù)支持。

　　該研究得到了國家重點研發(fā)計劃、國家自然科學基金、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國農(nóng)業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程等項目資助。(通訊員許鐵敏)

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133337

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