當前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 政策法規(guī)

7項獸殘檢測食品安全國家標準征求意見主要為串聯(lián)質(zhì)譜法

2022-06-15 08:39:49 來源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：8925

　　獸藥殘留問題是影響動物源性食品安全的主要問題，尤其是獸用抗生素的濫用，不僅危害環(huán)境和人體健康，還可能造成嚴重的抗生素耐藥性問題。近年來，我國大力推進獸藥殘留超標綜合治理工作，防范獸藥殘留超標風險，遏制動物源細菌耐藥。獸藥殘留檢測發(fā)在其中發(fā)揮了重要作用。

　　日前，全國獸藥殘留專家委員會辦公室發(fā)布通知，對《動物性食品中二苯乙烯類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》等7項食品安全國家標準公開征求意見截止日期為2022年7月10日。

　　7項獸藥殘留檢測方法標準主要涉及液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法和高效液相色譜法，其中六項標準采用了液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法。串聯(lián)質(zhì)譜法是獸藥殘留檢測的常用方法，能提供比單極MS更詳細的結(jié)構(gòu)信息，而且分析模式多、背景干擾少、選擇性和靈敏度高，在低含量的有害物質(zhì)殘留分析中具有明顯優(yōu)勢。

　　1. 動物性食品中二苯乙烯類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

　　本標準規(guī)定了豬、牛、羊、雞組織(肌肉、肝臟、腎臟和脂肪)、雞蛋、牛奶中己烯雌酚、己烷雌酚和己二烯雌酚殘留量檢測的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。方法原理為：試樣中殘留的藥物經(jīng)酶解后用乙腈提取(脂肪樣品先經(jīng)乙腈提取，吹干復溶后再酶解)，加入正己烷和乙酸乙酯后進行液-液-液三相體系凈化，取中間層氮吹復溶后通過碳酸鈉溶液液液萃取和硅膠柱固相萃取進行凈化，液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀測定，基質(zhì)匹配內(nèi)標法定量。

　　2.牛可食性組織中鹽霉素殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

　　本標準規(guī)定了?？墒承越M織中鹽霉素殘留量檢測的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法，適用于牛肌肉、肝臟、腎臟和脂肪組織中鹽霉素殘留量的測定。方法原理為：試樣中的藥物殘留用乙腈提取，提取液過濾膜后用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀測定，基質(zhì)匹配外標法定量。

　　3. 動物性食品中碘醚柳胺殘留量的測定高效液相色譜法

　　本標準規(guī)定了動物性食品中碘醚柳胺的制樣和高效液相色譜測定方法。適用于牛、羊的肌肉、肝臟、腎臟和脂肪組織中碘醚柳胺殘留量的測定。方法原理為：試樣中殘留的碘醚柳胺，經(jīng)乙腈-丙酮溶液提取，混合型陰離子交換固相萃取柱凈化，高效液相色譜-熒光法測定，外標法定量。

　　4. 禽蛋中β內(nèi)酰胺類藥物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

　　本標準規(guī)定了禽蛋中青霉素V、青霉素G、氨芐西林、氯唑西林、阿莫西林、頭孢氨芐、頭孢喹肟殘留量檢測的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。方法原理為：試樣中殘留的青霉素 V、青霉素 G、氨芐西林、氯唑西林、阿莫西林、頭孢氨芐、頭孢喹肟，經(jīng) 80%乙腈水溶液提取，固相萃取柱凈化濃縮，液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定，基質(zhì)匹配標準溶液內(nèi)標法定量。

　　5. 禽蛋中頭孢噻呋殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

　　本標準規(guī)定了禽蛋中頭孢噻呋代謝物去呋喃甲酰基頭孢噻呋殘留量檢測的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。方法原理為：試樣中殘留的頭孢噻呋及代謝物，加入 0.4%二硫赤蘚醇溶液混勻，用 14%碘乙酰胺溶液衍生化，生成穩(wěn)定的乙酰胺衍生物，水飽和正己烷除脂，固相萃取柱凈化濃縮，液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定，內(nèi)標法定量。

　　6. 禽蛋中卡巴氧和喹乙醇的代謝物殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

　　本標準規(guī)定了禽蛋中卡巴氧代謝物喹噁啉-2-羧酸(QCA)和喹乙醇代謝物 3-甲基喹噁啉-2-羧酸(MQCA)殘留量檢測的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。方法原理為：試料中QCA和MQCA殘留經(jīng)偏磷酸溶液水解提取，叔丁基甲醚萃取后，用磷酸鹽緩沖液反萃取，混合型強陰離子交換柱凈化，酸性甲醇洗脫，液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定，內(nèi)標法定量。

　　7. 水產(chǎn)品中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

　　本標準規(guī)定了水產(chǎn)品中鄰苯二甲酸二甲酯、鄰苯二甲酸二乙酯、鄰苯二甲酸二烯丙酯等21種鄰苯二甲酸酯(PAEs)含量檢測的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法。方法原理為：水產(chǎn)品中的鄰苯二甲酸酯經(jīng)乙腈提取，分散固相萃取凈化，反相液相色譜柱分離，以甲醇和0.1%甲酸水溶液為流動相進行洗脫，應(yīng)用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定和確證，基質(zhì)匹配外標法定量。

上一篇：安徽省市場監(jiān)管局印發(fā)《食品生產(chǎn)企業(yè)風險分級分類監(jiān)管實施方案（試行）》

下一篇：《四川省“十四五”生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進方案》出爐

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

7項獸殘檢測食品安全國家標準征求意見主要為串聯(lián)質(zhì)譜法

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

7項獸殘檢測食品安全國家標準征求意見 主要為串聯(lián)質(zhì)譜法

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

7項獸殘檢測食品安全國家標準征求意見主要為串聯(lián)質(zhì)譜法

產(chǎn)品推薦更多+