提升茶葉質量安全水平擴大茶產(chǎn)品市場優(yōu)勢

遂川縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心采購一批檢測設備

2022-04-26 15:15:11 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：7061

　　無論何時，食品質量安全都是繞不開的重要話題。茶業(yè)作為我國傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴增中，利用現(xiàn)代化技術與各類檢測儀器，著力提升茶葉產(chǎn)品質量安全水平，是提升茶產(chǎn)品競爭力、推動我國茶業(yè)健康發(fā)展的重要舉措。4月25日，遂川縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心一批檢測設備采購項目啟動招標。

　　《茶經(jīng)》中曾有記載——“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公。”由此奠定了我國悠久的茶葉栽培和飲用發(fā)展史。發(fā)展至今，我國茶業(yè)形成了洞庭碧螺春、信陽毛尖、六安瓜片等眾多名品茶，含有豐富茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素等有機化學物質，且口感上佳的茶葉仍歷久彌新，始終在飲品市場中占據(jù)著一席之地。

　　在茶業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中，除了通過創(chuàng)新研發(fā)一些新產(chǎn)品吸引年輕消費群體外，茶葉質量安全在貿易流通中受到的關注不算少。當下來看，茶葉質量安全檢驗檢測主要涉及到營養(yǎng)成分、農藥殘留量、重金屬含量、污染物、理化成分、黃曲霉毒素、夾雜物等多項目限量指標，超聲波提取、超臨界流體萃取、高效液相色譜、高效液相色譜-質譜聯(lián)用法等均是茶葉檢測中常用的技術，氣相色譜質譜聯(lián)用儀、高效液相色譜儀等儀器設備在茶葉檢驗檢測中發(fā)揮著重要作用。

　　在經(jīng)濟全球化的背景下，茶葉作為國內國際雙循環(huán)格局中一大主要的消費品，質量安全水平更將成為擴大貿易優(yōu)勢的一個重要落腳點，茶葉檢驗檢測也成了各地政府與業(yè)內重視的問題。一方面，由于各國各地區(qū)針對茶葉所制定的限量指標和檢測方法標準不僅種類很多，限量標準等方面也多有差異，我國亟待加快提升茶葉檢驗檢測標準化水平，使茶產(chǎn)品相關標準與國際相接軌，助力“走出去”；另一方面，各地茶業(yè)、相關監(jiān)管部門等還是要加強茶葉檢測中現(xiàn)代化科學技術的應用，通過一系列優(yōu)質的檢驗檢測儀器來把好茶葉品質關、安全關。

　　近日，遂川縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心一批檢測設備采購項目公開招標。該項目預算達306萬元，采購的檢測設備包括氣相色譜質譜聯(lián)用儀、高效液相色譜儀、原子吸收分光光度計、超低溫冰箱、固相萃取裝置、食品安全快速定量檢測系統(tǒng)等30類(詳情可見下文附件)。潛在投標人應于4月26日零時至 5月6日 17時(提供期限自本公告發(fā)布之日起不得少于5個工作日)，在江西省公共資源交易網(wǎng)獲取招標文件，并于5月16日 10點(北京時間)前遞交投標文件。

　　資料來源：江西省公共資源交易網(wǎng)

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