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儲(chǔ)糧新技術(shù)實(shí)現(xiàn)落地應(yīng)用氮?dú)饧映旨Z食儲(chǔ)藏更綠色、安全

2022-01-27 09:48:03 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：11422

　　糧食流通要順暢，糧食存儲(chǔ)就更得安全，才能更好地牢牢守住保障國家糧食安全的底線。據(jù)了解，在糧庫里，糧食有了綠色“武器”來保護(hù)，環(huán)保又安全，也為中國糧食安全添底氣。

　　糧穩(wěn)國安，中國的糧食安全問題絕不能掉以輕心。過去2年，國內(nèi)糧食供給保障體系經(jīng)受住了多重因素帶來的巨大考驗(yàn)，依靠“以我為主、立足國內(nèi)”有效化解了潛在的糧食危機(jī)。“十四五”開局之年全國糧食總產(chǎn)量再創(chuàng)新高，比上年增長(zhǎng)2.0%，特殊之年大國糧倉的根基更加牢固，為保供給、穩(wěn)大局、增信心提供了有力支撐。

　　但是，也應(yīng)看到我國糧食安全的內(nèi)部矛盾和外部風(fēng)險(xiǎn)相互交織，國內(nèi)外環(huán)境條件正發(fā)生著深刻變化，這對(duì)未來保障國家糧食安全提出了更高要求。基于此，需要我們立足新發(fā)展階段，構(gòu)建國家糧食安全新發(fā)展格局，要牢牢守住保障國家糧食安全的底線，堅(jiān)持穩(wěn)字當(dāng)頭、穩(wěn)中求進(jìn)總基調(diào)，這為新時(shí)期穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤、端牢中國人飯碗指明了方向。

　　對(duì)此，全國各省也在采取相應(yīng)的措施，保障糧食安全。例如山西省2022年糧食和物資儲(chǔ)備系統(tǒng)將圍繞九大重點(diǎn)任務(wù)開展糧食和物資儲(chǔ)備工作，加快構(gòu)建更高層次的糧食安全保障體系、統(tǒng)一的地方糧食和物資儲(chǔ)備體系，為推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)物資保障；廣西扎實(shí)開展糧食和物資儲(chǔ)備工作，抓好儲(chǔ)存安全，積極研究探索多元化儲(chǔ)備，完善糧油應(yīng)急物流網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化軍糧供應(yīng)保障。

　　“藏糧于地、藏糧于技”，要牢守國家糧食安全的底線仍然需要依托先進(jìn)科技。四川成都某儲(chǔ)糧企業(yè)如是說“我們的糧食入庫有一個(gè)嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，然后糧食入滿倉之后，會(huì)在整個(gè)糧堆內(nèi)布設(shè)200多個(gè)測(cè)溫電纜，平時(shí)就通過檢測(cè)200多個(gè)測(cè)溫電纜的糧溫變化來分析糧情，確保糧情穩(wěn)定、儲(chǔ)糧安全。”

　　不僅如此，還有一個(gè)重要的秘密“武器”，那就是能把害蟲活活“憋死”的氮?dú)?，由于氮?dú)馐菬o色無味氣體，其化學(xué)性質(zhì)很不活潑，常常用來置入食品包裝帶內(nèi)，以使食品能夠抗氧化，防止霉變，保質(zhì)、保鮮，從而達(dá)到食品長(zhǎng)期保存的目的。而氮?dú)庵糜诩Z倉內(nèi)，也能達(dá)到防止霉變，保質(zhì)、保鮮的目的，減少了儲(chǔ)糧對(duì)化學(xué)藥劑的依賴，環(huán)保無污染，是綠色儲(chǔ)糧科技。

　　實(shí)踐充分證明，只有進(jìn)一步提升糧食生產(chǎn)能力、儲(chǔ)備能力和流通能力，構(gòu)建糧食安全保障體系，才能切實(shí)保障糧食安全。而依托先進(jìn)的儲(chǔ)糧科技已成為保障國家糧食安全的“壓艙石”，也將不斷提質(zhì)增效，助力增強(qiáng)糧食經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展能力，不斷向更高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。

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