知悉調試包裝機步驟，提高烘焙食品包裝設備使用規(guī)范性

2022-01-24 11:52:27 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：8928

　　隨著居民消費水平的不斷提高和受西方飲食文化的影響，國內消費者對烘焙食品的認識度不斷提升，包括餅干、面包、糕點等烘焙食品的發(fā)展空間巨大。烘焙食品市場的快速發(fā)展，行業(yè)規(guī)模的擴大，也對產(chǎn)品包裝速度、效率提出了更高的要求。烘焙食品包裝設備憑借著自動化水平高、包裝速度快、操作方便等特點在生產(chǎn)中得到應用。那么，你知道烘焙食品包裝設備在使用前，調試包裝機的步驟是什么嗎？

　　近年來，由于人們生活節(jié)奏加快以及西方飲食文化的滲透，烘焙食品逐漸在市場中嶄露頭角，顯示出一定的正餐化趨勢，行業(yè)市場規(guī)模也在不斷增大。根據(jù)有關數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2021年的我國烘焙食品市場規(guī)模已超過2568億元。盡管近年來中國烘焙食品人均消費量逐年增長，但與歐美等國相比仍有較大的差距，行業(yè)增長空間較大。

　　烘焙食品主要分為面包、糕點、蛋糕和混合甜點四大類，大都通過面團攪拌、成型、發(fā)酵、烘烤、冷卻、包裝等工序制成。其中，就包裝環(huán)節(jié)來看，由于國內烘焙食品行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模持續(xù)擴大，單純依靠人工手動包裝烘焙食品是難以滿足產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展趨勢，因此自動化烘焙食品包裝設備憑借著自身優(yōu)勢在生產(chǎn)中得以應用。

　　俗話說，良好的開始是成功的一半，烘焙食品包裝設備在開始工作前需要進行調試，提高用戶包裝機使用規(guī)范性，確保操作正確，才能更好地保障烘焙食品包裝設備安全、高效、穩(wěn)定的運行。那么，你知道烘焙食品包裝設備在使用前，調試包裝機的步驟有哪些嗎？

　　首先，用戶要先按下烘焙食品包裝機的機箱開關按扭，開關鎖自動彈開后打開箱門，將壓縮空氣管從機箱后部下方小孔穿入，之后再插入機箱門背后的氣壓調節(jié)閥進氣接頭，用管夾固好。其次，關閉烘焙食品包裝機的機箱門，打開氣源開氣源開關輸入壓縮空氣，機器壓板自動收上，一般調至彈箱打個大氣壓比較合適。

　　再次，將烘焙食品包裝機的電線插頭插入220V交流電源插座，打開機器電路總制，接通整機電路。之后再將電木模安置在模臺上，電木模上電線與烘焙食品包裝機的模臺中部的電木模接線柱接好。另外，打開冷卻開關，接通冷卻時間制電路，調節(jié)冷卻時間制定時按扭，選擇壓板冷壓時間。

　　最后，用戶要逆時針方向推動烘焙食品包裝機的模臺旋轉，觀察壓板自動壓下情況是否正常。若沒有異常，則可將吸塑件與線卡客觀存安放在電木模上開始試包裝。再隨之打開烘焙食品包裝機的加熱開關，接通加熱時間制電路，調節(jié)加熱時間制定時間扭，根據(jù)烘焙食品的實際包裝情況，選擇適當?shù)碾娔灸０l(fā)熱片通電加熱。

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