食品機械設(shè)備網(wǎng)2022年1月12日行業(yè)熱點聚焦

2022-01-12 17:35:25 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：10333

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　馕是新疆特色食品，深受當?shù)厝罕娤矏?。但是若是想要同螺螄粉特色食品一樣走出去，不斷擴大銷售范圍和馕市場規(guī)模，還需要時日。據(jù)悉，喀什地區(qū)積極推動本地馕產(chǎn)品與“身價高漲”的柳州螺螄粉“聯(lián)姻”，開始探索出一條“借船出海”之路，借力出疆、擴大馕產(chǎn)品市場份額，一起攜起手來闖市場。【閱讀全文】

　　以鹽替換砂子，以全自動炒貨機代替人工炒制，具有雙層保溫、智能定時、過篩分離等功能的機械可以輕松滿足瓜子受熱均勻、控溫控時的生產(chǎn)需求，提升瓜子等炒貨的風味、質(zhì)量。同時，機械化生產(chǎn)也使炒貨產(chǎn)能得到提升，從個體供給市場到整合資源以工廠化形式走向市場，小小的瓜子正在步入大市場軌道。【閱讀全文】

　　隨后，有關(guān)部門按相關(guān)要求，依法對其經(jīng)營場所進行查封，并立案調(diào)查。1月5日，該商行被處以2萬元的頂格處罰。毫無疑問，這樣的事件既敲響食品安全警鐘，也將對相應(yīng)從事冷凍食品、生鮮食品等依托冷鏈倉儲物流基礎(chǔ)設(shè)施的從業(yè)主體提出警示。【閱讀全文】

　　企業(yè)對加工技術(shù)創(chuàng)新升級，采用創(chuàng)新的全核桃CET冷萃技術(shù)，在解決核桃乳“澀、膩”口感的同時，又進一步保留了核桃仁的營養(yǎng)。也有企業(yè)采用古法研磨+低溫烘焙+無菌罐裝三大重要生產(chǎn)工藝相結(jié)合，最大程度上保留了各種食物的營養(yǎng)，沖泡出來的植物蛋白飲品也比較細膩、均勻又營養(yǎng)、健康。【閱讀全文】

　　板式換熱器已廣泛應(yīng)用于食品、供熱等部門，可用于加熱、蒸發(fā)、冷卻、冷凝、消毒殺菌、余熱回收等各種情況，如乳制品、調(diào)味品、食鹽生產(chǎn)加工中的殺菌、冷卻；大豆油、花生油、橄欖油等油脂加熱、冷卻；啤酒生產(chǎn)中啤酒、麥芽汁的加熱、冷卻；制糖、熬糖過程中的明膠濃縮、殺菌、冷卻等等。【閱讀全文】

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