當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 市場(chǎng)分析

食品快檢儀器成市場(chǎng)監(jiān)管“好幫手” 共筑食品質(zhì)量安全防線

2021-12-23 15:35:09 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：9703

　　食品是人們維持日常生活不可缺少的物質(zhì)基礎(chǔ)。在食品消費(fèi)需求趨向多樣化的同時(shí)，重金屬超標(biāo)等關(guān)乎人們身體健康的食品安全問題也作為嚴(yán)峻的社會(huì)問題受到高度重視。隨著食品快檢技術(shù)快速發(fā)展，以市場(chǎng)監(jiān)管部門等為代表的監(jiān)管主體也在加快配置食品快檢儀器，為食品下消費(fèi)守牢質(zhì)量安全關(guān)。

　　近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司就8批次食品抽檢不合格情況進(jìn)行通告。在此次抽檢的19大類食品、166批次樣品中，主要有餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餅干、蔬菜制品4大類食品8批次樣品不合格，豇豆、水姜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，老姜、黃花菜重金屬污染不合格，油條中食品添加劑超限量使用等問題仍較為突出。若一些存在食安問題的商品流入市場(chǎng)，并被人們大量攝入，將會(huì)對(duì)人體健康乃至社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生重大影響。

　　在“民以食為天，食以安為先”的基礎(chǔ)上，近年來食品安全受到的關(guān)注度、重視度愈發(fā)拔高，我國(guó)多部門、多企業(yè)也在多舉并措為食品安全保駕護(hù)航，提升食品安全水平?？梢钥吹?，一方面近年來市場(chǎng)監(jiān)管部門大力推行“你點(diǎn)我檢”行動(dòng)，并在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等主要農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)構(gòu)建食品安全快檢室，增強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品等食品的快速風(fēng)險(xiǎn)排查能力；另一方面我國(guó)第三方質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)快速發(fā)展起來，食品加工企業(yè)也加快在生產(chǎn)端配置相應(yīng)的食品檢測(cè)儀器、分析儀器，從更多環(huán)節(jié)筑牢食品安全防線。

　　而在當(dāng)下較為突出的幾類食品安全問題中，重金屬殘留因?yàn)榫哂休^強(qiáng)的危害、較長(zhǎng)的半衰期以及可蓄積屬性，一直以來都是備受關(guān)注重點(diǎn)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目之一。一般來說，汞、鎘、鉛、鉻等食品重金屬殘留的來源渠道主要圍繞三方面，一是食品原料在種植環(huán)節(jié)受到土壤等自然環(huán)境污染與農(nóng)獸藥使用等影響，二是在食品加工過程中使用的食品添加劑、食品加工設(shè)備、加工工藝等可能帶來污染，三則是食品在儲(chǔ)藏、流通的過程中會(huì)受到包裝容器與外界因素導(dǎo)致的化學(xué)反應(yīng)等影響。

　　針對(duì)這一情況，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品種植端與生產(chǎn)加工端的規(guī)范就顯得尤為重要，這將有助于從生產(chǎn)源頭將危害攔截下來。同時(shí)，在食品檢測(cè)儀器的不斷發(fā)展中，食品重金屬快速檢測(cè)儀采用陽極溶出伏安法等方法，能夠?qū)ν寥?、水、糧食谷物、果蔬、水產(chǎn)品、肉制品、調(diào)味品等進(jìn)行速度快、檢測(cè)精度高、靈敏度高的多項(xiàng)重金屬含量測(cè)定，也將為市場(chǎng)監(jiān)管部分開展監(jiān)管工作提供助力，在食品觸達(dá)消費(fèi)者之前帶來高效的質(zhì)量安全把關(guān)。

　　現(xiàn)如今，食品快檢儀器已經(jīng)成為市場(chǎng)監(jiān)管等部門開展監(jiān)管工作所需配置的一類重要儀器設(shè)備。近日，預(yù)算達(dá)1310萬元的江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品重金屬檢測(cè)儀器采購項(xiàng)目(采購編號(hào)：JXDY2021-G0082-A包)開展公開招標(biāo)，采購需求為100臺(tái)X射線熒光光譜法食品重金屬快速檢測(cè)儀，符合條件的潛在供應(yīng)商可在江西省公共資源交易網(wǎng)獲取招標(biāo)文件，并于 2022年01月18日 09點(diǎn)30分 (北京時(shí)間)前及時(shí)遞交投標(biāo)文件。

　　參考資料：中國(guó)政府采購網(wǎng)

上一篇：集成灶行業(yè)景氣度攀升技術(shù)創(chuàng)新、智能布局搶占市場(chǎng)高地

下一篇：西梅產(chǎn)業(yè)鏈多元裂變加工實(shí)力增強(qiáng)賦能“梅”好生活

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

食品快檢儀器成市場(chǎng)監(jiān)管“好幫手” 共筑食品質(zhì)量安全防線

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

食品快檢儀器成市場(chǎng)監(jiān)管“好幫手” 共筑食品質(zhì)量安全防線

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+